Chou rouge au vin rouge et à la pomme Originale de la recette : inconnue Ingrédients : pour 6 personnes 1 petit chou rouge 150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts) 1 oignon moyen 1 ou 2 petites pommes 40 cl de vin rouge 40 cl d’eau Sel.
Une soupe bienfaisante à concocter le 14 février.
Après avoir cuisiné récemment le chou rouge en soupe, c?est cuit et accompagné de lard et de pommes que je l?ai travaillé.
Chou rouge au lard au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.
Je n’ai pas vraiment de religion quant à l’alimentation (nous avons la chance de ne souffrir d’aucune allergie ou intolérance alimentaire dans la famille), mais tout de même un credo, celui de privilégier les produits locaux et de saison.
Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.
1 petit chou rouge émincé 1 oignon coupé en dés 1 cuil a soupe d'huile ou graisse 2 pommes épluchées et coupées en quartiers 2 clou.
Un alternative au vin chaud, le chou rouge au vin !!
La recette de Thomas Chisholm, chef du restaurant Chocho à ParisNiveau de difficulté : facile
On manque parfois d'idées pour cuisiner les légumes de fin d'hiver ou début de printemps, et les accompagnements.
Non non ne fuyez pas ! La couleur peut vous sembler étrange mais je vous assure que c'est délicieux :-) Et puis c'est une autre façon .
Une recette alcaline antioxydante et savoureuse ! Simple, rapide, rassasiante et de saison, cette recette alcaline nous offre des saveurs et textures variées.
Variation sur le thème et la recette de la choucroute, j’ai tenté cette préparation de chou rouge et pomme reprenant une célèbre.
Recette chou rouge accompagné de sa pomme et de crabe proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Une salade légère et acidulée qui fera une entrée idéale avant un plat copieux.
Me revoilà! J'ai été un peu absente sur le blog pour cause de panne d'ordinateur.
En accompagnement d'une salade, n'hésitez pas à tester ces sympathiques galettes de pomme de terre au lard
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