Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .
Traditionnellement je cuisine le chou rouge de cette manière : émincé et cuit à court jus avec parfois un peu de vin rouge, j'ai ainsi le sentiment de conserver toutes les propriétés de ce légumes et il a donc une couleur rouge très foncé, comme ici.

J’avais acheté un chou rouge pour le manger cru en salade, mais j’avais aussi envie de le cuisiner chaud, pour faire une sorte de poêlée.

1 petit chou rouge émincé 1 oignon coupé en dés 1 cuil a soupe d'huile ou graisse 2 pommes épluchées et coupées en quartiers 2 clou.

[Recette végétalienne] Vous connaissez la choucroute mais connaissez-vous son homologue coréen, le kimchi ? Le kimchi est une rec.
Aucune inspiration pour faire notre plat de pâtes du vendredi.

Bonjour, Aujourd'hui direction la cuisine salée pour deux nouvelles recettes !! Il me restait du chou rouge et je ne savais pas trop quoi faire avec .

Un bowl ultra frais, coloré et plein de textures comme on les adore.

J'ai découvert cette recette de chou rouge au citron et au sésame sur le feed d'Isadora et Marisa, le citron parfume bien et les graines de sésame équilibrent avec leur piquant ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 200 g de chou rouge mixé - 1/2 cc.

Le repas de Noël est associé à la volaille, et on parle d’oie, de chapon, de dinde, mais cette année pas de grande tablée, le COVID est passé par là… Nous irons vers du poulet et on peut imaginer faire un Poulet, ou chapon, contisé au beurre d’escargot,.

Une salade croquante et colorée de chou rouge, pommes vertes, noix et cranberries, relevée d’une vinaigrette au vinaigre de cidre et huile d’olive.