Tatin d’endives, noix et safran : une tarte automnale aux parfums précieux

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L’automne est là, et avec lui l’envie de plats réconfortants, aux saveurs profondes et aux couleurs dorées.

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Savourez l'automne avec ma salade rose composée de betterave, pomme gala, noix croquantes, œufs durs, grains de grenade juteux et endive carmine.

Tatin d'endive

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Tatin d'endive Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Pour 6 personnes 300 g de pâte brisée (recette de base) 1 kg d'endive 1/2 citron 30 g de sucre en poudre 80 g de beurre 1 cas d'huile de tournesol sel et poivre Nettoyer les endives, les cuire.

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Le safran, surnommé l’or rouge, est une épice précieuse cultivée depuis des siècles.

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Voilà une recette qui plaira même à ceux qui n'aiment pas l'endive, sous prétexte que c'est amer !!! Il faut absolument tester, c'est un.

Tatin d'endive à la féta

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Très bonne recette, légèrement modifiée, du blog Art des cocottes.

Tatin d'endive

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Un accompagnement de saison très raffiné pour des coquilles saint jacques, un poisson ou une viande grillée.

Tatin d'endive au miel de fleurs

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La recette que je vous propose ce jour, est une recette que j'ai trouvée chez mon amie " Sagweste ", comme je n'avais pas de moule pour 4 personnes ms pour 8 , j'ai adapté les proportions de la pâte donc pour 8 pers ms étant gourmande j'en ai mangé 1/4.

TATIN D'ENDIVE

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Notre concours est terminé ! Papoune a tiré un numéro au hasard et l'heureuse gagnante est .

Bûche roulée safran d'après Myriam Sabet (Maison Aleph) : crème onctueuse au safran, crème onctueuse à la fleur d'oranger, ganache chocolat au lait, biscuit, croustillant aux amandes et marmelade d'oranges

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Depuis ma première expérience avec "Emotion Eden" d'après Pierre Hermé (cf le 30/8/2017), je n'ai eu de cesse de trouver un dessert où le safran y jouerait son rôle.

Salade d'endive aux noix et vinaigrette aux herbes

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Salade d’endive aux noix et vinaigrette aux herbes salade d’endive aux noix et vinaigrette aux herbes,selem/bonjour,voilà une recette en toute simplicité que je fais souvent dès que je trouve des endives sur le marché!J’aime bien varier les entrées et.

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Salade d'endive aux noix de Saint Jacques

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Salade d'endive aux noix de Saint Jacques Ingrédients pour 1 personne : 4 coquilles Saints Jacques entières 1 endive 3 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre de cidre sel 20 g.

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Quand on a la chance de pouvoir se procurer des noix de Saint-Jacques fraîches, cette façon de les déguster est délicieuse.

Salade d'endive, pomme, bleu et noix

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C'est la pleine saison des endives, du coup je me fais plaisir en ce moment? Je vous présente une salade que je me suis préparée pour un soir.

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