Tatin

Tatin

1 453 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Tatin"


Crêpes tatin chantilly

Crêpes tatin chantilly

Niveau de difficulté : facile

Tarte tatin au potimarron et burrata

Tarte tatin au potimarron et burrata

Ingrédients : pour 4 personnes ½ potimarron 1 burrata de 200 g 2 cuillerées à soupe de sirop d’érable 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillerée à soupe d’huile 2 oignons rouges 1 cuillerée à soupe de sucre roux 3 cuillerées à soupe d’eau...

Tatin de butternut, chèvre, miel et romarin (recette de base Ottolenghi) 

Tatin de butternut, chèvre, miel et romarin (recette de base Ottolenghi) 

Bonjour le monde Vous le savez, je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de cuisiner les légumes de saison. Et en ce moment, les courges sont à l’honneur. J’ai donc fait des …

Confit d’oignons jaunes au gingembre (au Companion)

Confit d’oignons jaunes au gingembre (au Companion)

Bonjour le monde Le confit d’oignons, c’est tellement bon : pour accompagner du foie gras, pour agrémenter un burger, pour parfumer une tarte tatin salée… Ingrédients (pour 2 peti…

Tatin pomme potiron, délicieusement suprenante - Kiss My Chef

Tatin pomme potiron, délicieusement suprenante - Kiss My Chef

Mettez vos invités au défi de trouver ce que contient cette tarte. Ils seront éberlués de découvrir que c'est une tatin pomme potiron et fruits secs.

Rosace de Saint Jacques et jambon cru façon tatin - Kiss My Chef

Rosace de Saint Jacques et jambon cru façon tatin - Kiss My Chef

Cette jolie rosace de Saint-Jacques repose sur une tatin d’échalote, surmontée de jambon cru. Cette délicieuse recette est une entrée parfaite de fêtes !

Mini tatin au foie gras: recette délicatement épicée - Kiss My Chef

Mini tatin au foie gras: recette délicatement épicée - Kiss My Chef

Cette savoureuse recette de Mini tatin au foie gras, mêle le délicieux foie gras mi-cuit Godard, aux fruits et aux épices.

Mini Tatin à la betterave et à la Rigotte de Condrieu AOP - Kiss My Chef

Mini Tatin à la betterave et à la Rigotte de Condrieu AOP - Kiss My Chef

Découvrez comment réaliser facilement cette Mini Tatin à la betterave, accompagnée de copeaux de Rigotte de Condrieu AOP, un fromage à la pâte fondante.

Tatin d’endives au jambon et au Vacherin Fribourgeois - Kiss My Chef

Tatin d’endives au jambon et au Vacherin Fribourgeois - Kiss My Chef

Entre deux recettes de fêtes, voici un plat simple et savoureux. Découvrez comment réaliser cette tatin d’endives au jambon et au Vacherin Fribourgeois.

Tarte Tatin à l’huile d’olive de Nyons AOP - Kiss My Chef

Tarte Tatin à l’huile d’olive de Nyons AOP - Kiss My Chef

Direction Drôme provençale ! Les inconditionnels de tartes renversées vont fondre pour cette Tarte Tatin à l’huile d’olive.

Tatins aux carottes de la Baie du Mont-Saint-Michel - Kiss My Chef

Tatins aux carottes de la Baie du Mont-Saint-Michel - Kiss My Chef

Ces tatins aux carottes sont une jolie façon de profiter du goût particulièrement sucré de la carotte des sables, une carotte d’exception.

Tarte tatin aux poires, le délice caramélisé - Kiss My Chef

Tarte tatin aux poires, le délice caramélisé - Kiss My Chef

Servez cette tarte tatin aux poires avec une crème fraîche épaisse bien froide pour un joli contraste de goûts et de températures et régalez-vous !

Petites tatins de tomates cerises caramélisées - Kiss My Chef

Petites tatins de tomates cerises caramélisées - Kiss My Chef

A servir en entrée ou en version mini à l’apéritif ces petites tatins de tomates cerises sont un délice fondant, caramélisé et facile à préparer.

Feuilletés au magret fumé

Feuilletés au magret fumé

Il me restait de la pâte feuilletée et des tranches de magret fumé de ma recette mini tatin aux pommes et magret. Je les utilisais pour en faire des feuilletés. Ingrédients : 1 pâte feuilletée pur …

Mini tatin aux pommes et magret fumé

Mini tatin aux pommes et magret fumé

Cette recette peut se faire dans toutes les tailles……. mini pour l’apéritif ou en grande tarte…… Ingrédients :  1 paquet de tranches de magret fumé 2 belles pommes 1 p…

Tatin de foie gras au pain d'épices  - Cuisine Gourmande De Carmencita

Tatin de foie gras au pain d'épices - Cuisine Gourmande De Carmencita

Pour cette recette de Tatin, j'ai utilisé le pain d'épices que j'ai réalisé et dont vous trouverez la recette sur mon blog. Voici la recette Ingrédients pour 6 personnes 6 tranches de foie gras 6 pommes 6 tranches de pain d’épices 2 cuillères à soupe...

Tarte tatin aux betteraves & chèvre frais - Une Renarde aux fourneaux

Tarte tatin aux betteraves & chèvre frais - Une Renarde aux fourneaux

Pour se remettre tranquillement des fêtes, je vous propose aujourd'hui une tarte avec une belle dose de légume, associé à la douceur du fromage de chèvre frais. La pâte est faite maison et vous pouvez tout à fait la réaliser avec de la farine complète...

Noël est passé, voilà mes menus et les recettes suivront

Noël est passé, voilà mes menus et les recettes suivront

Le 24 au soir : apéritif servi avec des oeufs de caille au sel ; des tatins de foie gras traiteur ; verrine de carottes au chèvre suivi d’ huitres ; coquilles Saint Jacques simplement poêlés …

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