Éclair à la framboise et crème fouettée

Éclair à la framboise et crème fouettée
La pâte à choux est un classique de la pâtisserie : aérienne, moelleuse, elle peut sembler difficile au premier abord, mais lorsqu'on la maîtrise, quel plaisir de voir se dresser choux, religieuses, éclairs, Paris Brest ou St Honoré.

Les recettes similaires


Sorbet éclair à la framboise

Sorbet éclair à la framboise

Des amis viennent faire un petit coucou.

Comme un éclair framboise mascarpone

Comme un éclair framboise mascarpone

De la douceur, tel est le programme du jour.

Eclair et micro trendy à la crème de coco

Eclair et micro trendy à la crème de coco

Eclair et micro trendy à la crème de coco Bonjour à tous gourmets et gourmands.

Éclair aux Deux Fraises, Crème légère Vanillée

Éclair aux Deux Fraises, Crème légère Vanillée

Pâte à choux vanillée dressée en éclair, garnie d’un confit et d’une brunoise de fraises des bois et gariguettes à la vanille et fourrée d’une crème légère elle-aussi vanillée.

Eclair crème citron-basilic

Eclair crème citron-basilic

L'émission de la meilleure boulangerie m'a donné envie de faire des éclairs ! les miens sont garnis avec une crème citron-basilic.

Éclair à la confiture de gingembre et à la crème fouettée

Éclair à la confiture de gingembre et à la crème fouettée

  Envie de ce faire plaisir pendant ce confinement j'ai la recette pour vous en 5 minutes chrono.

Eclair à la crème pistache

Eclair à la crème pistache

Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!

Eclair à la crème pistache

Eclair à la crème pistache

Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!

L'éclair Liberty - la Quinzaine des éclairs

L'éclair Liberty - la Quinzaine des éclairs

L'éclair Liberty : un éclair à la crème diplomate, pistache et pralin, mon favori de la Quinzaine des éclairs !

Mousse éclair au chocolat

Mousse éclair au chocolat

Pas dans le sens de "éclair au chocolat", mais dans le sens de "rapide comme l'éclair" ;-)  La mousse au chocolat à l'aqua faba.

Eclair truite-avocat-wasabi, selon Christophe Adam

Eclair truite-avocat-wasabi, selon Christophe Adam

Éclair,mise en bouche,entrée,truite fumée,poisson fumé,saumon fumé,oeufs de poisson,oeufs de truite,oeufs de saumon,avocat,crémeux d'avocat,gelée de pomelo,agrume,festif,christophe adam,pâte à choux,Guyader,Noël,apéritif dinatoire,recette de chef,wasabi,finger.

Fabriquer un moule en silicone "fermeture éclair"

Fabriquer un moule en silicone "fermeture éclair"

Voilà un tuto qui va plaire à bon nombre d’entre vous.

Eclair menthe fraises

Eclair menthe fraises

Un éclair menthe fraise pour commencer la ronde des desserts légers que nous adorons déguster dès que le soleil pointe son nez.

Eclair vanille fraise pistache

Eclair vanille fraise pistache

Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de pâte à choux… Ben, c’est comme le vélo, ça s’oublie pas ! 😆 Ici je suis partie sur une crème pâtissière vanille, une ganache montée à la pistache et des fraises fraîches.

Eclair de Printemps Fraise Dulcey

Eclair de Printemps Fraise Dulcey

Pour fêter le printemps, Découvrez mon éclair Fraise Dulcey.

Recette du Paris-Brest façon éclair - Féerie Cake

Recette du Paris-Brest façon éclair - Féerie Cake

Suivez la recette pour réaliser un dessert digne des plus grands chefs : un Paris-Brest revisité sous forme d'éclair ! Miam le spéculoos et le craquelin !

Paris-Brest en un éclair!

Paris-Brest en un éclair!

Retour sur le Paris-Brest avec une présentation en un éclair ! Quand on aime on est capable de TOUT.

Éclair à la vanille façon Ferrandi (pas à pas en photos)

Éclair à la vanille façon Ferrandi (pas à pas en photos)

Éclair à la vanille façon Ferrandi (pas à pas en photos) La recette des éclairs à la vanille à la façon de l'école Ferrandi.

Mes biscuits roses façon éclair à la vanille - Recette express

Mes biscuits roses façon éclair à la vanille - Recette express

J'adore les idées de dessert express et facile, alors aujourd'hui et en l'honneur d'octobre rose, je vous propose une recette de biscuit rose façon éclair.

Tarte éclair aux abricots

Tarte éclair aux abricots

 Une tarte aux abricots version rapide, ça te dit? C'est ici que ça se passe !   Tarte éclair aux abricots: -4 tranches de.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.