Vous êtes à la recherche d'inspiration pour vos repas ? Pourquoi ne pas vous aventurer du côté de la cuisine Francilienne ? Cette région regorge de spécialités culinaires qui ne manqueront pas de vous surprendre et de vous régaler. De la célèbre baguette de pain aux pâtisseries traditionnelles comme la tarte Tatin ou le Paris-Brest, en passant par les fromages de Brie ou de Melun, la cuisine Francilienne a de quoi satisfaire tous les palais. Que vous soyez un amateur de plats traditionnels ou que vous cherchiez à expérimenter de nouvelles saveurs, cette catégorie de recettes de notre site RecettesMania saura vous séduire. Et n'oubliez pas que toutes les recettes sont proposées par des blogueurs passionnés, qui mettent leur savoir-faire à votre disposition. Alors, prêts à découvrir de nouvelles idées culinaires ?
Le Top des recettes de Ile de France et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Paupiettes de porc à la montagnarde à la moutarde // Carré de Boeuf
Vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles adresses, et quand, grâce à mon blog, je découvre une petite perle, je la partage avec vous! La perle du jour c’est Carré de Boeuf, un site de vente en ligne de viandes sélectionnées.
Calendrier Fruits et légumes par saisons
Bonjour, je vous présente ce site qui nous offre un calendrier des légumes et fruits par saison avec en prime le nombre de calories pour 100 g.
La cuisson vapeur, par Neff
Quand on a un blog qui marche bien, il ne faut pas s'en cacher cela a de nombreux avantages.
Burger façon Brice de top chef
Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés.
Hampe de Boeuf à la Sauce Bercy
D’origine parisienne et traditionnellement servie aux négociants en vin du quartier de Bercy, la Sauce Bercy est une sauce réalisée par déglaçage, avec des échalotes ciselées, du vin blanc et…
Crème diplomate pralinée
Ma fille avait envie d'un gâteau Paris Brest, la dernière fois j'avais garni mon dessert de crème chantilly / mascarpone pralinée.
Le secret du poids
Dernièrement, de Paris l'auteure Florence Delorme me contactait pour m'offrir son livre "Le secret du poids" qui révèle comment perdre .
Filet de cerf à la plancha et son risotto au romarin
Filet de cerf à la plancha et son risotto au romarin Ingrédients : 1 filet de cerf, 1 champignon rosé ou de Paris, 60 g de riz à risotto,.
Flan pâtissier aux prunes Reine Claude
Le flan pâtissier ou flan parisien est un dessert traditionnel toujours apprécié : pâte brisée, lait ou crème, vanille, œufs entiers et farine ou maïzena
Les nouvelles recettes de Ile de France réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Ile de France à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Mignon de porc aux poivrons, courgette et tomates
Pour faire entrer le soleil dans nos assiettes, j’ai utilisé ces bons légumes de Provence.
Paris-Brest new generation
A l'occasion du dernier repas de Noël (oui du côté paternel de monsieur Manue, on le fait toujours en janvier), et vu qu'il y avait 2 anniversaires ce mois-ci (dont celui de Monsieur Manue), j'ai été chargé de faire un Paris Brest, dessert préféré du.
Bloom Sushi - Végétariens/Végan - Christian Ventura - Paris 17ème
Le quartier pittoresque des Batignolles, niché au cœur du 17e arrondissement, est l’écrin qui abrite cette deuxième adresse située rue des Dames.
La nouvelle boutique "Chocolat" de Pierre Hermé > Paris
INFINIMENT CHOCOLAT Pierre Hermé crée l’évènement en ouvrant sa première boutique entièrement dédiée au chocolat.
Ladurée - Paris - Epiphanie 2025 - Les couronnes des Rois
Cette année, Julien Alvarez a souhaité explorer de nouveaux horizons avec ses galettes signature, donnant naissance à trois couronnes des rois, chacune révélant une touche d'originalité et de raffinement.
Paris Brest, le retour!
Si je dois choisir un dessert qui fait l'unanimité ici, c'est bien le Paris Brest.
7 idées pour un weekend oenologie à Paris
Que vous soyez un œnophile averti ou un novice curieux, un week-end à Paris peut se transformer en une aventure sensorielle autour du vin
Le défi du mois : c’est là que j’habite, ma ville, mon village
Pour ceux qui me connaissent je suis comme Cadet Roussel, j’ai trois maisons ! Je commence donc par Paris, la vue de ma fenêtre de cuisine, et Paris c’est les Champs Elysées avec Louis …