Paris brest

Paris brest

63 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Paris brest"


Paris Brest - Avis La Boîte à Pâtisser !

Paris Brest - Avis La Boîte à Pâtisser !

Je teste la boîte à pâtisser. Mon avis sur La Boîte à Pâtisser . Idée cadeaux gourmands!

Le Paris-Brest, façon Philippe Conticini

Le Paris-Brest, façon Philippe Conticini

Il y a trois ans, déçue par la forme obtenue à la sortie du four (couronne irrégulière, taille des choux inégale), j'avais pris en photo ...

"Paris-Bresse" aux kiwis, papaye et fruit de la passion...

"Paris-Bresse" aux kiwis, papaye et fruit de la passion...

Oui... vous lisez bien "Paris-Bresse" et non "Paris-Brest" ! J'ai reçu ce kit il y a quelques jours et bien sûr je l'ai testé ;-) ...

Paris Brest au caramel - Les petits plats de Béa

Paris Brest au caramel - Les petits plats de Béa

La forme ronde de ce Paris Brest, tel un nid d'oiseaux ou de poules, rempli d'une bonne crème parfumée au caramel des bonbons Lutti m'ont donné envie de le servir comme dessert de Pâques, quelques ?ufs en sucre ont fini de l'habiller dans le thème. Pour...

Le Paris-Brest de Philippe Conticini - Patisserie.news

Le Paris-Brest de Philippe Conticini - Patisserie.news

Recette de l'iconique Paris-Brest de Philippe Conticini. Gourmand et délicieux. Recette complète et détaillée. Insert praliné maison

Paris Brest praliné citron facile et rapide - Patisserie.news

Paris Brest praliné citron facile et rapide - Patisserie.news

Le Paris Brest praliné citron, une version légère mais pas moins gourmande inspirée du grand classique de la pâtisserie. Recette complète et détaillée.

Paris Brest délicieux, un classique - Patisserie.news

Paris Brest délicieux, un classique - Patisserie.news

Le Paris Brest est un classique de la pâtisserie française créé en 1910 par Louis Durand. Recette complète étape par étape.

Les ateliers pâtisserie de Juillet à Zodio

Les ateliers pâtisserie de Juillet à Zodio

Bonjour!! Les ateliers reprennent au magasin Zodio de Toulon ! Après cette période compliquée, il est temps de se retrouver pour partager un moment gourmand et convivial, dans le respect malgré tou…

Paris-Brest Couéronnais

Paris-Brest Couéronnais

Bonjour !! En faisant un peu de rangement, je suis retombée sur un pot de noisettes envoyées par mon grand-frère, la récolte de son noisetier à Couéron (44). Une production exclusive donc pour un p…

Paris-Brest façon Philippe Conticini

Paris-Brest façon Philippe Conticini

Bonjour! Une recette très gourmande aujourd’hui! Gourmande car basée sur la recette de Philippe Conticini, un des maitres en matière de gourmandise. Gourmande car, comme d’habitude, il …

Un Cours à Mastercook9 : le Marseille-Brest des Bricoleurs de Douceurs

Un Cours à Mastercook9 : le Marseille-Brest des Bricoleurs de Douceurs

Bonjour!! Nouveau cours à Mastercook9, l’académie de cuisine et pâtisserie de Châteauneuf-le-Rouge!   Pour celui-ci, j’avoue qu’on a « réclam à Cléme…

Le Noisett’Brest {Défi Pâtissier 2017 de Christophe Roussel}

Le Noisett’Brest {Défi Pâtissier 2017 de Christophe Roussel}

Bonjour! Je vous propose de découvrir la recette que j’ai proposé cette année au défi pâtissier de Christophe Roussel. Je n’ai pas été retenue, vu mes concurrents et leur niveau techniq…

Un cours à Mastercook9 : Denis Matyasi : Paris-Brest et Saint-Honoré

Un cours à Mastercook9 : Denis Matyasi : Paris-Brest et Saint-Honoré

Bonjour! Enfin je prends le temps de vous raconter ce cours qui date d’acril! Un cours avec Denis Matyasi (que j’avais rencontré au concours macaron), toujours à Mastercook9 à Châteaune…

Le 1er Paris Brest de mon chéri - Les recettes de Zaza .

Le 1er Paris Brest de mon chéri - Les recettes de Zaza .

Le tout premier Paris Brest de mon chéri !! j'ai juste fait la crème à la noisette et donné quelques instructions pour la recette...pas mal pour une première non ?? Pour la pâte à choux (1 Paris Brest et 7 grosses chouquettes): 4 œufs 125 g de beurre...

Choux praliné - Les recettes de Zaza .

Choux praliné - Les recettes de Zaza .

Envie de changer des chouquettes mais pas envie de chantilly ou de crème pâtissière ?? j'ai ce qu'il vous faut...des petits choux à la pralinoise...comme un Paris Brest... 4 œufs125g de beurre4 morceaux de sucre1 pincée de sel (pas indispensable si vous...

Paris-Brest Familial - Les recettes de Zaza .

Paris-Brest Familial - Les recettes de Zaza .

Paris Brest Familial: 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Amandes effilées et ou pralin Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre....

Paris Brest - Les recettes de Zaza .

Paris Brest - Les recettes de Zaza .

Paris Brest: 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Amandes éffilées et ou pralin Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre. Hors...

La pâte à choux : trucs et astuces pour la réussir

La pâte à choux : trucs et astuces pour la réussir

La pâte à chou est un mélange de farine, d'eau et de beurre auxquels on ajoute des œufs pour obtenir une pâte aérienne qui va gonfler à la cuisson. Elle permet ensuite de réaliser de somptueux desserts, comme par exemple le St Honoré et le Paris Brest, les Religieuses ou les éclairs, ou encore les Profiteroles dont je

Éclair à la framboise et crème fouettée

Éclair à la framboise et crème fouettée

La pâte à choux est un classique de la pâtisserie : aérienne, moelleuse, elle peut sembler difficile au premier abord, mais lorsqu'on la maîtrise, quel plaisir de voir se dresser choux, religieuses, éclairs, Paris Brest ou St Honoré.... Pour une gourmande comme moi, elle est irrésistible, et d'ailleurs je n'y résiste p

Paris Brest de Conticini...the best! - FabiCooking

Paris Brest de Conticini...the best! - FabiCooking

Une recette de Paris Brest inoubliable grâce à son insert praliné et le génie du chef Philippe Conticini. A tester imperativement. C'est un pêché.

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