Vous êtes à la recherche d'inspiration pour vos repas ? Pourquoi ne pas vous aventurer du côté de la cuisine Francilienne ? Cette région regorge de spécialités culinaires qui ne manqueront pas de vous surprendre et de vous régaler. De la célèbre baguette de pain aux pâtisseries traditionnelles comme la tarte Tatin ou le Paris-Brest, en passant par les fromages de Brie ou de Melun, la cuisine Francilienne a de quoi satisfaire tous les palais. Que vous soyez un amateur de plats traditionnels ou que vous cherchiez à expérimenter de nouvelles saveurs, cette catégorie de recettes de notre site RecettesMania saura vous séduire. Et n'oubliez pas que toutes les recettes sont proposées par des blogueurs passionnés, qui mettent leur savoir-faire à votre disposition. Alors, prêts à découvrir de nouvelles idées culinaires ?
Le Top des recettes de Ile de France et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Paupiettes de porc à la montagnarde à la moutarde // Carré de Boeuf
Vous le savez, j’adore découvrir de nouveaux produits, de nouvelles adresses, et quand, grâce à mon blog, je découvre une petite perle, je la partage avec vous! La perle du jour c’est Carré de Boeuf, un site de vente en ligne de viandes sélectionnées.
Calendrier Fruits et légumes par saisons
Bonjour, je vous présente ce site qui nous offre un calendrier des légumes et fruits par saison avec en prime le nombre de calories pour 100 g.
La cuisson vapeur, par Neff
Quand on a un blog qui marche bien, il ne faut pas s'en cacher cela a de nombreux avantages.
Burger façon Brice de top chef
Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés.
Crème diplomate pralinée
Ma fille avait envie d'un gâteau Paris Brest, la dernière fois j'avais garni mon dessert de crème chantilly / mascarpone pralinée.
Paris-Brest (CAP Pâtisserie)
Paris-Brest,Louis Durand,praliné,pâte à chou,test du "V",crème mousseline,maïzena,poudre à crème,crème pâtissière,pâtisserie française,entremet,cuisine française,CAP pâtissier,Youschool,elearning,tea time,gâteau
Hampe de Boeuf à la Sauce Bercy
D’origine parisienne et traditionnellement servie aux négociants en vin du quartier de Bercy, la Sauce Bercy est une sauce réalisée par déglaçage, avec des échalotes ciselées, du vin blanc et…
Claus, le meilleur endroit pour un Brunch chic à Paris
Vous cherchez une adresse parisienne pour un brunch chic et gourmand ? Foncez chez Claus ! A quelques pas du musée du Louvre, quasiment en face de chez Louboutin (mon rêve !) c'est le meilleur endroit pour y passer un moment gourmand.
Flan pâtissier aux prunes Reine Claude
Le flan pâtissier ou flan parisien est un dessert traditionnel toujours apprécié : pâte brisée, lait ou crème, vanille, œufs entiers et farine ou maïzena
Les nouvelles recettes de Ile de France réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Ile de France à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Bloom Sushi - Végétariens/Végan - Christian Ventura - Paris 17ème
Le quartier pittoresque des Batignolles, niché au cœur du 17e arrondissement, est l’écrin qui abrite cette deuxième adresse.
Les gâteaux fleurs de Cédric Grolet, Pâtisserie Opéra à Paris
Ma découverte des gâteaux fleurs de Cédric Grolet à la Pâtisserie située rue de l'Opéra à Paris
Potage de lentilles au foie gras poêlé au satay
La recette de Yannick Alléno, chef triplement étoilé du Alléno Paris au Pavillon LedoyenNiveau de difficulté : facile
Guillaume Vincheneux, Chef Pâtissier apporte son talent au Pullman Paris Montparnasse
Originaire des hauts de France, Guillaume Vincheneux a un parcours impressionnant dans le monde de la pâtisserie, collaborant avec.
Endives Gratinées
Pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : 6 endives 6 tranches de jambon de Paris assez fines 3 dl de vin blanc Pour la sauce : 30 g de beurre 40 g de fécule de pommes de terre 1/2 litre de lait 100 g de gruyère râpé 1.
Bœuf carotte
Le spécialiste de la livraison de produits frais dans tout Paris et en petite couronne en 1h dévoile ses meilleurs produits et recettes de saison.
Maccheroni aux moules et à la nduja de Simone Zanoni
C'est une nouvelle utilisation de la Nduja, la saucisse calabraise bien pimentée.