

Publication du 7/8/2024 : Si Sophie Dudemaine est une de mes références en matière de cake, surtout du côté salé avec pas moins de 10 recettes au compteur, du côté sucré, je ne me suis lancée pour le moment que dans une seule expérience avec la "Réinterprétation.

L'année dernière j'avais acheté des cranberries fraîches dont une partie j'ai réalisé de la Confiture fruits rouges cranberrie framboise prune , et le reste est allé au congélateur en attendant son utilisation.

Apprenez à réaliser ce délicieux entremets individuel ! Cet Entremets framboise et vanille , c'est une alliance de douceur et de fraîcheur fruitée.
Voici une belle gourmandise estivale (mais qui peut se réaliser toute l'année avec des framboises surgelées) :) (Source : Ça c’est de la tarte ! Sucrée mais pas trop) Les ingrédients > pour la pâte : - 5cL d'eau - 15cL de crème - 1 c à s de levure de.

J'ai déjà fait un pouding au chocolat et bleuets ( ici ) mais celui-ci au chocolat et framboises est aussi bon sinon meilleur! J'ai diminué.

Voici une délicieuse entrée fraîche et savoureuse que j'avais déjà réalisée mais avec des crevettes, assaisonnée à la vinaigrette de framboises et fraises qui se marie parfaitement avec ces ingrédients.
Panzanella aux framboises J'ai trouvé cette recette dans la revue de Grand Frais qui le proposait avec des mûres dont je ne raffole pas vraiment.

Entremets autour de l’abricot, de la framboise et de la vanille.

Mousse destiné à garnir un entremets se composant d’une purée de framboises collée à laquelle on ajoute une meringue française et de la crème fouettée.

Laissez-vous séduire par ces délicieux scones aux framboises, tendres à l’intérieur et légèrement croustillants à l’extérieur.

Une Tartelette à la framboise meringuée entièrement maison depuis la pâte, jusqu'à la poudre d'amande et le coulis de framboise.

Pas de grande découverte aujourd'hui, puisque je vous propose la recette "phare" de cet été dans ma cuisine, le flan aux yaourts natures et aux fruits de saison.

Les scones aux framboises sont une pâtisserie d’origine britannique très appréciée pour leur texture tendre et leur préparation rapide.

Publié le 22 juillet 2026 par Brahim • Dessert frais • 8 à 10 personnes

Extrêmement simple et tellement délicieux et j’adore les choses simples et délicieuses…

Publié le 22 juillet 2026 par Brahim • Sans cuisson • 8 personnes

Publié le 22 juillet 2026 par Brahim • Pâtisserie raffinée • 12 choux

Ce cheesecake à la framboise, sublimé par un généreux coulis de framboise, est un dessert aussi élégant que gourmand.

Recette N° 1397 Brioche aux framboises Une brioche moelleuse et parfumée, garnie d’une compotée de framboises maison.