Poule au Pot - Comment réussir une poule au pot avec ses légumes ?

La poule au pot est une recette très ancienne.

Poule au pot, poule au riz

En mémoire de notre bon roi Henri IV… La poule au pot fournit plusieurs plats en un seul : la viande, les légumes, du bouillon à foison et de la soupe de légumes.

Source: Mariatotal

Henri!Henri! La Poule au Pot!!! « poule au pot Henri IV »

Le retour de Boby;avec cette recette des rois,la poule au pot,desaison les amis,en avant pour cette recette sympas.

Source: jepopote.fr

Poule au pôt - Poule au blanc

Ma toute première recette, une poule au pôt à l'ancienne date du 20 février 2006.

Source: amafacon

Poule faisane au pot, sauce suprême

La légende de la poule au pot et de son bon roi n’est plus à faire.

Source: Renards Gourmets

Marbré de poule faisane au foie gras et aux artichauts

Les pressés ou marbrés sont une bonne alternative aux terrines, la dégustation est différente car on y emploie généralement de plus gros morceaux.

Source: Renards Gourmets

Poule au pot farcie de « nouste Henric »

Mettre 3 litres d'eau dans une marmite et porter à ébullition.

Source: Cuisine-libre.fr

L'hiver, j'aime manger de la poule au riz mais pour faire une poule au riz, il faut d'abord faire une poule au pot à l'ancienne! JE tiens à préciser que je vous donne une recette simplifiée de la poule Henry IV, si vous êtes curieux je peux vous donner.

Source: La tambouille de Violette

Poule au pot

Voici une recette qui me rappelle des bons souvenirs de mon enfance.

Source: Elise dit à Table

Bouillon de poule aux crozets, lard fumé, lentilles et carottes

Bouillon de poule Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 1 litre de bouillon de poule (qu'il reste de la recette de la poule au riz) 2 tranches épaisses de lard fumé 4 carottes 1 beau poireau ou 3 oignons frais 180 g de crozets.

Source: La cuisine, c'est lui... et moi !

Bouillon de poule aux vermicelles à l'ancienne

Un grand classique de la cuisine de Grand-mère : le bouillon de poule ! Dans ma famille c'est l'étape obligée lorsque l'on prépare une poule au pot : après avoir dégusté la poule avec ses légumes et du riz, le repas suivant est constitué de vol au vent.

Source: Les petits plats du Prince

POULE A LA SAUCE SUPREME

Cuite sur le même principe que la poule au pot, la poule à la sauce suprême est servie avec une sauce blanche très raffinée.

Source: La Table de MK30

Confit de poule

Confit de poule Le Confit de poule a de nombreuses qualités souvent méconnues, car ce produit est plus confidentiel que ses cousins le confit de canard ou d'oie.

Source: Mon Epicerie Fine de Terroir

Poule au pot au cookéo ou à la cocotte minute

Une envie de poule au pot ce midi en regardant l'étalage de mon boucher.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Lait de poule traditionnel : la star des fêtes de fin d’année

Quand les températures baissent et que les soirées deviennent plus longues, rien de tel qu’un bon lait de poule maison pour se réchauffer et retrouver un peu de douceur.

Source: Édith et sa cuisine

Poule au riz

Un petit plat terroir, bien de chez nous, en ce dimanche midi.

Source: BZH SANDRA

Poule ou poulet au riz

Poule ou poulet au riz au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Source: CookeoMania

Riz au poulet, xérès petits pois au bouillon de poule

Veillez à ce que le riz à paëlla soit complètement immergé lorsque vous ajoutez le bouillon de poule.

Source: Édith et sa cuisine

POULE AU POT

POULE AU POT Ingrédients: 1 poule 2 kg 3 carottes 3 navets 1 petit chou vert 6 pommes de terre 3 ou 4 branches de céleri 3 beaux blancs de poireaux 1 gros oignon piqué de 6 clous de girofle 1 bouquet garni 3 cuillères à soupe de gros sel Pour la sauce.

Source: Le monde gourmand deTrilli et Jessica