Cette catégorie regroupe une variété de recettes de Cari, un plat emblématique de la cuisine réunionnaise.

Le Cari est un mélange d'épices et d'aromates qui donne une saveur unique à chaque plat, généralement à base de viande ou de poisson, agrémenté de tomates, d'oignons, de curcuma, de safran péi, de gingembre et d'autres épices. Chaque blogueur a sa propre recette de Cari, qui reflète sa propre culture et sa créativité.

Les recettes de cette catégorie ont été minutieusement sélectionnées pour offrir une variété de plats traditionnels et modernes qui raviront vos papilles. Qu'il s'agisse d'un cari de poulet créole, d'un cari de poisson aux tomates arbustes, d'un cari de crevettes ou d'autres plats à base de Cari, cette catégorie est la destination idéale pour les amateurs de cuisine réunionnaise et pour ceux qui cherchent à découvrir de nouveaux goûts exotiques.

Alors, laissez-vous tenter par l'un des plats de cette catégorie et découvrez les saveurs uniques et délicieuses de la cuisine réunionnaise !

Nos articles, astuces et recettes de Cari


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Curry Matar Paneer au Tofu Fumé et Petits Pois

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La cuisine indienne est un trésor inestimable de saveurs, de parfums et de textures.

Chou-fleur rôti au curry : La recette d'automne incontournable

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À l'approche de l'automne, les saveurs épicées et chaleureuses sont à l'honneur dans nos cuisines.

Velouté de carottes au curry et lait de coco

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Embarquez pour un voyage culinaire en Inde grâce à ce velouté de carottes au curry et lait de coco.

Les Meilleures recettes de Cari de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cari et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pois du cap réunion-Recette haricot créole

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Les pois du cap aussi appelé gros pois à la réunion sont un accompagnement quotidien du riz, des caris et rougails créoles.

Rougail concombre, recette de la réunion.

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Le rougail concombre est un accompagnement froid des cari et du riz à l'ile de la réunion.

Rougail chouchou La Réunion, comment faire 1 rougail chouchou?

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Comment faire un rougail chouchou ? Mais tout d'abord, le chouchou à La Réunion c'est la chayote ou la christophine en métropole.

Pain hamburger maison ultra moelleux

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Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Cari ti' jacque boucané-Recette Réunion

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Présentation du cari ti'jacque boucané réunionnais Aujourd’hui je vous propose la recette du cari ti'jacque boucané traditionnel comme on le prépare à l'ile de la Réunion.

Cari patte cochon-Recette Réunion

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Aujourd’hui, je vous propose la recette du cari patte cochon appelé aussi pieds de porc en métropole.

Cari pommes de terre massalé

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Massalé de pommes de terre réunionnais.

Cari langouste-Recette réunion

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Cari queues de langouste à la Créole Ingrédients : 4 queues de langoustes.

Cari crevettes combava, recette de la réunion.

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Ingrédients du cari crevette Réunion : 1 kg de crevettes.

Les nouvelles recettes de Cari réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Cari à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Cheese Naans WW

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Cheese naans, de savoureux pain naan moelleux et riche en fromage facile à réaliser parfait à accompagner de un plat de curry préféré.

Mini-cannelés au poulet curry aux épices indiennes

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La recette de Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile

Curry de pois chiches - Balade indienne au Rajasthan

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C'est à nouveau une recette express que l'on peut préparer même en rentrant tard du travail, une recette à la fortune du placard.

Curry de poulet indien au yaourt

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Avec Escalopes de poulet, gousse Ail, Oignon, Yaourt, Quatre épices, Curry, cannelle, Cumin en poudre, Cardamome, Filament de Safran, Sel, piment de Cayenne

Le Curry de Légumes Tout-Terrain

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Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Poireaux, tofu, tartinade mangue-curry (vegan, amap, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Curry de Poulet Printanier aux Légumes Verts

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Régalez-vous avec un Curry de Poulet Printanier aux Légumes Verts.

Filet De Thon Grillé À L'Ail Des Ours Et Curry

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Pour un plat plein de saveurs et de parfums ce Filet De Thon Grillé À L'Ail Des Ours Et Curry, une rcette facile et rapide.

Terrine de carottes au cumin

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Ingrédients : 4 grosses carottes 30 cl de crème fleurette 4 œufs 80 g de parmesan râpé 1 pincée de curry 4 pincées de cumin 2 cuil à soupe de ciboulette hachée Préparation : Couper en tagliatelles …

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