Cette catégorie regroupe une variété de recettes de Cari, un plat emblématique de la cuisine réunionnaise.
Le Cari est un mélange d'épices et d'aromates qui donne une saveur unique à chaque plat, généralement à base de viande ou de poisson, agrémenté de tomates, d'oignons, de curcuma, de safran péi, de gingembre et d'autres épices. Chaque blogueur a sa propre recette de Cari, qui reflète sa propre culture et sa créativité.
Les recettes de cette catégorie ont été minutieusement sélectionnées pour offrir une variété de plats traditionnels et modernes qui raviront vos papilles. Qu'il s'agisse d'un cari de poulet créole, d'un cari de poisson aux tomates arbustes, d'un cari de crevettes ou d'autres plats à base de Cari, cette catégorie est la destination idéale pour les amateurs de cuisine réunionnaise et pour ceux qui cherchent à découvrir de nouveaux goûts exotiques.
Alors, laissez-vous tenter par l'un des plats de cette catégorie et découvrez les saveurs uniques et délicieuses de la cuisine réunionnaise !
Le Cari est un mélange d'épices et d'aromates qui donne une saveur unique à chaque plat, généralement à base de viande ou de poisson, agrémenté de tomates, d'oignons, de curcuma, de safran péi, de gingembre et d'autres épices. Chaque blogueur a sa propre recette de Cari, qui reflète sa propre culture et sa créativité.
Les recettes de cette catégorie ont été minutieusement sélectionnées pour offrir une variété de plats traditionnels et modernes qui raviront vos papilles. Qu'il s'agisse d'un cari de poulet créole, d'un cari de poisson aux tomates arbustes, d'un cari de crevettes ou d'autres plats à base de Cari, cette catégorie est la destination idéale pour les amateurs de cuisine réunionnaise et pour ceux qui cherchent à découvrir de nouveaux goûts exotiques.
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Velouté de carottes au curry et lait de coco
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Les nouvelles recettes de Cari réalisées par nos blogueurs
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Le cari de crevettes 🍤 🍤 🍤
Pour cette nouvelle recette, nous sommes parties dans l’océan indien pour une incursion dans l’île de la Réunion.
Curry de Poisson Blanc au Lait de Coco WW
Curry de poisson blanc au lait de coco, un savoureux plat léger à base de poisson parfumé au curry, facile à réaliser pour un repas léger.
Poulet coco curry
Voici un plat nous faisant voyager avec toutes ses épices et ce côté sucré salé ! Pour 1 personne, il vous faudra: - 1 filet de poulet - 200 g de lait de coco - 1 oignon - 1 cc d'huile d'olive de mon partenaire M elfor - 1 tomate - 1/2 cc de cannelle.
