La pomme est de saison et c'est la reine de nos tables et de nos desserts !!!!!!! Chez moi j'ai déjà fait des compotes, au four et des tartes ! Dans mon panier de légumes j'ai reçu une bouteille de j us de pomme - produit local.
Cuisses de poulet caramélisées au jus de pomme et cannelle Une façon originale de préparer le poulet qui lui donne un côté un peu sucré salé qui plaît beaucoup.
Semaine du goût 2008 ~ Episode 2 ~ Jeudi: Les tartelettes aux pommes gourmandes ou comment mettre la main à la pâte! Lecture d'une.
Cette bûche caramel au beurre salé pommes caramélisées et crème brûlée à la vanille est un pur délice! Elle se compose d'une mousse au caramel au beurre salé, des pommes caramélisées fondantes, une couche de crème brûlée à la vanille et une base en spéculoos.
Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
Avec cette recette je participe à la "Battle food #45" Qui à pour marraine Cyrielle du blog "Cyrielle gourmandise".
Le mélange "vitalité" de Grand frais à base de raisins secs m'a fait penser à l'automne, les pommes, le caramel.
Ce week-end j’étais à Lyon pour la finale du concours de cuisine amateur Les toques bio et je consacrerai bientôt un article à cette très belle expérience.
La galette crème d'amandes pommes caramélisées provient de la recette de Cyril Lignac pour la crème d’amandes.
Une tarte aux pommes, crème à la cannelle et amandes caramélisées, j’ai eu un véritable coup de cœur pour cette tarte lorsque je l’ai vue sur le .
Pommes Poires Caramélisées, Fruits séchés et fruits secs, Crème crue de l’Ami Jean.
Coté pain brioché j'ai innové , je te propose ma recette de pain brioché à la crème & aux pommes caramélisées.
Pour accompagner nos dernières fraises du jardin, j’ai opté pour une ganache montée au chocolat blanc et pistache, le tout décoré avec quelques pistaches caramélisées pour apporter la touche …
Ingrédients : pour 4 personnes La crème namélaka vanille fève tonka 80 g de lait entier 1 cuillerée à café de vanille en poudre 5 g de glucose ou de miel 1 feuille de gélatine (2 g) 120 g de chocolat blanc de couverture 160 g de crème fraîche liquide.
Bonjour à tous; D'apres Wikipédia; La première référence à la crème brûlée se trouve dans le livre Nouveau cuisinier royal et bourgeois de François Massialot, publié en 1691.
INGRÉDIENTS POUR 6 TARTELETTES 6 TARTELETTES SABLÉES chocolat Prêt à garnir 12 càs de crème pâtissière (recette ici) + 80 g.
Aujourd’hui, une crème renversée (ou crème caramel) ….
Pour 6 verrines : 4 pommes, 20 g de beurre, 70 g de sucre en poudre, 25 cl de crème liquide, 250 g de mascarpone, 2 oeufs, .
Quantité pour 6 sphères Ingrédients pour les 1/2 sphères chocolat: - 200g de chocolat .
Dans la catégorie « les blogs à l’honneur » j’ai choisi « cuisine culinaire » de Malika.
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