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Ingrédients : 4 ou 5 belles endives 25gr de beurre 2 oranges bien juteuses 2c à soupe de miel sel, poivre.

Cuisez au bain-marie dans un four préchauffé à 170°C pendant 50 à 60 minutes.

Je vous ai proposé beaucoup de recettes de Norbert Tarayre au cours des derniers mois mais aucune sucrée si ma mémoire est bonne.

Un caramel qui vaut la peine d'être cuisiné, un petit péché! 😋 Ça prend juste 3 ingrédients, très simple à faire et la texture ressemble à .