Caramel
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Crème glacée caramel avec la Ninja Swirl
Recette Crème glacée caramel avec la Ninja Swirl proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Rôti de veau Orloff aux pommes, oignons caramélisés et lard fumé
Un plat généreux où la tendreté du veau rencontre le fondant des pommes, la douceur des oignons caramélisés et la gourmandise du lard fumé.
Salade de haricots plats, feta, oignons caramélisés et noix
Haricots plats et oignons confits et croustillants, légèrement caramélisés font très bon ménage, le secret étant de ne pas trop cuire les ha.
Dessert - Coupelles aux fruits caramélises / chocolat
Une petite merveille facile à faire pour ce we prolongé.
Petits gâteaux à la faisselle
Aujourd’hui le goûter sera une nouvelle fois gourmand avec ces petits gâteaux à la faisselle.
Crème caramel aux œufs
Des petites crèmes individuelles qui sont très faciles à réaliser, le plus long est la cuisson, car c’est une cuisson à basse température et au bain marie pour ne pas trop cuire les œufs.
Cannoli revisités feuilletés à la brousse/fruits confits/ chocolat et caramel
Une recette que je réalise très souvent, car mon mari adore les cannoli fourrés à la brousse.
Sauté de porc rapide façon porc au caramel (prêt en 20 min)
Nuoc-mâm, sauce soja et cassonade : un porc au caramel façon sauté de porc rapide qui est à tomber.
Crème au caramel (sans oeuf)
Envie d'un dessert fait maison, rapidement préparé et très bon marché, j'ai ce qu'il vous faut pour vraiment vous régaler.
Brownie aux noix de pécan caramélisées de Cyril Lignac
Dans la famille des desserts terriblement gourmands, j'appelle le brownie, un classique qui fait généralement l’unanimité auprès des amateurs de gâteaux chocolatés.
Ananas flambé au rhum
Recette N° 1368 Ananas flambé au rhum Un dessert express qui sent bon l’été : des morceaux d’ananas bien dorés, caramélisés à la plancha, flambés au rhum et réveillés par un filet de citron vert.
Coupelles crème anglaise, pêches, chantilly caramel et un complément alimentaire vitamine D, A et K
Voici une recette simple et fiable de crème anglaise pour 4 personnes : J'ai présenté cette crème anglaise avec des pêches, de la chantilly, du caramel et un petit plus quelques gouttes de VITAMINES D - A K2.
Entremets de Pâques chocolat, noisette, caramel d'après Julien Lousteau : croustillant, biscuit chocolat noir, crémeux chocolat noisette, crémeux caramel fleur de sel, mousse chocolat noir
Contrairement aux personnages qu'on voit sur la photo, "Les moutons de Pâques Anatole et Barnabé" (cf le 8/4/2026), ce dessert, je l'ai trouvé 3 semaines avant sa préparation grâce aux notifications de Pinterest qui m'ont mené vers le site meilleurduchef.
Overnight oat façon twix
Un petit-déjeuner (ou goûter) ultra gourmand qui se prépare en deux temps et sans prise de tête.
Filet de canard caramélisé au miel et sauce soja
Apporte une touche d'originalité à ton filet de canard grâce à une sauce onctueuse à la moutarde aux olives
Porc au caramel
Après quelques jours de douceur estivale, les températures flirtant avec les 30 degrés dans notre sud-ouest, nous revenons vers des températures plus normales et de saison, et l’on peut conti…
Pâte à tartiner aux spéculoos
Voici une pâte à tartiner ultra gourmande réalisée avec des biscuits spéculoos.
Caramel de dattes
Ce caramel de dattes est une alternative saine et onctueuse au caramel classique, préparé sans sucre raffiné, en mixant des dattes moell.
Gâteau ananas renversé : mon secret pour un caramel parfait et un moelleux exotique
J’ai voulu moderniser ce grand classique souvent trop sucré ou sec.