Caramel

Caramel

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Les recettes de cuisine "Caramel"


Cookies aux éclats de caramel

Cookies aux éclats de caramel

Lors de notre séjour en Normandie, nous avons visité l’entreprise des caramels d’Isigny.

Les Jardins Suspendus de Cydonia

Les Jardins Suspendus de Cydonia

Dans l’esprit d’une pavlova, autour du coing en plusieurs textures (gelée, tatin, caramel et jus) accompagné du miel et de l’hibiscus.

Porc au caramel express

Porc au caramel express

*Sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Une recette hyper simple, vite préparée et économique, que demander de mieux ? Ah oui, c'est très bon en plus !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) 400 à 500 g de sauté de porc 2 carottes 2 oignons botte une.

Caramels au chocolat et au beurre salé

Caramels au chocolat et au beurre salé

J'étais vraiment en retard sur ma publication du mois, je devais faire une autre recette mais n'ayant pas tous les ingrédients, avec mon fils nous avons opté pour cette recette trouvée dans le livre "cuisiner avec les basiques du placard" de cuisine.

Moelleux Oignon Reblochon

Moelleux Oignon Reblochon

Moelleux oignon reblochon, des petits gâteaux savoureuse et fondante qui allie douceur des oignons caramélisés et richesse du fromage

Tatin aux abricots

Tatin aux abricots

Dans un moule verser un peu de caramel fait maison pour moi puis mettre des moitiés d’abricot frais (mais peu se faire avec des congelés), parsemer d’amande en poudre et Abaisser 1 pâte…

 Millas du Sud-Ouest au caramel : un dessert rustique et fondant

Millas du Sud-Ouest au caramel : un dessert rustique et fondant

Le millas (ou milhas), trésor culinaire du Sud-Ouest, évoque les goûters d’antan, les tablées familiales et les parfums de maïs chaud.

Tarte vanille, chocolat et caramel

Tarte vanille, chocolat et caramel

Une tarte marbrée composée d’une pâte sucrée marbrée, d’un fondant au chocolat, d’une ganache vanille, d’une ganache caramel et d’un caramel au beurre salé.

GLACE VANILLE PECANS CARAMELISEES

GLACE VANILLE PECANS CARAMELISEES

Une douceur onctueuse et croquante à la fois Il y a des parfums qui évoquent immédiatement la gourmandise et le réconfort : la vanille, douce et envoûtante, et la noix de pécan, à la fois croquante et caramélisée.

PANNA COTTA SANS GÉLATINE (BASE À LA MULTI DÉLICES)

PANNA COTTA SANS GÉLATINE (BASE À LA MULTI DÉLICES)

Souvenez-vous, cet été j'avais fait un quatre-quarts glacé aux framboises et caramel au beurre salé , pour lequel je n'avais utilisé que les.

Merveilleux au chocolat, clémentine au romarin

Merveilleux au chocolat, clémentine au romarin

Voici la recette du Merveilleux au chocolat et sa Clémentine au Romarin et caramel d'agrumes, le tout agrémenté de copeaux de chocolat et noix torréfiées.

Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave

Noix de Saint-Jacques au caramel balsamique, écrasée de céleri-rave

Recette des noix de saint-jacques au caramel balsamique, accompagnées d'une écrasée au céleri-rave et aux pommes de terre.

Mille-feuilles d’orange à la verveine

Mille-feuilles d’orange à la verveine

Ce mille-feuille consiste à superposer des feuilles de brick avec des oranges infusées dans un caramel à la verveine et de la crème chantilly.

Porc au caramel

Porc au caramel

Le porc au caramel est l'un des plats les plus fameux de la cuisine vietnamienne.

Le gâteau de riz à l’ancienne

Le gâteau de riz à l’ancienne

Découvrez ma recette du gâteau de riz à l'ancienne, ou riz au lait, parfumé à la vanille et confiture d'abricot et nappé de caramel !

Biscuit chocolat caramel spéculoos

Biscuit chocolat caramel spéculoos

Découvrez ma recette de biscuit chocolat caramel spéculoos, un délice fait maison à l'heure du thé.

Pain perdu brioché crème et caramel

Pain perdu brioché crème et caramel

Le pain perdu brioché crème et caramel est une version ultra gourmande du célèbre dessert français.

Cheesecake caramel et macadamia de Yotam Ottolenghi

Cheesecake caramel et macadamia de Yotam Ottolenghi

Plus jeune, je n'aimais pas le cheesecake et au fur et à mesure des années, j'ai appris à l'apprécier de plus en plus.

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