Les années passent…les chiffres augmentent.. Ma dernière réalisation de number cake remonte au 21 ans de ma fille, et nous voici quelques années plus tard avec un nouveau number cake d’anniversaire.. Une telle réalisation demande un peu d’organisation et de temps, mais malgré tout cela reste une recette simple: De la pâte sablée pour la […]
Pour 4 personnes Préparez une chantilly. Battez 40 cl de crème fraîche liquide . Quand elle est montée, ajoutez 2 bonnes cuillères à soupe de sucre . Battez encore un peu pour mélanger et ajoutez 2 sachets de sucre vanillé . Rebattez. Lavez 500 gr de...
La forêt-noire, « gâteau à la cerise de la Forêt-Noire », est une pâtisserie constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises. Elle est recouverte de c…
Les Tuiles aux Amandes sont une nécessité en pâtisserie ! Pour moi elles dégagent le meilleur parfum dans ma cuisine.
Recette d'une délicieuse Pavlova aux framboises, facile et inratable. Dessert à la meringue, la chantilly mascarpone et aux fruits frais.
Elle vous fait envie cette belle coupe gourmande ? Le contraire me surprendrait beaucoup ! Et comme c'est simple et facile à préparer je suis sûre qu'elle sera prochainement sur votre table ? Je vous donne tout de suite les ingrédients dont vous aurez...
Dimanche dernier , j'ai eu des invités (10) et pour l'apéro je leurs ai servie quelques amuses bouches je vous présente juste cette là, car les autres amuses bouches sont déjà sur mon blog, ils ont beaucoup appréciés!!. recette fait au thermomix. ingrédients:...
Un dessert frais et élégant en ce dimanche ensoleillé…pour les amies de ma fille. Une pâte sablée..un biscuit financier..une fine couche de marmelade de framboises… une déco de belles framboises fraîches et de chantilly mascarpone vanillée et voilà, le tour est joué, passons à la dégustation… Pour une tarte rectangle de 30 cm: Pour le […]
Pour fêter les 15 ans du blog, je vous présente un p'tit dessert 100% estival. J'avais envie d'utiliser mon moule à demi-sphères pour...
Préparation : 1 heure Cuisson : 35 min Ingredients: petits choux : - 1/4 l d'eau - 80g de beurre - 2 cuillères à soupe de sucre - 125 g de farine - 4 oeufs ou 3 gros coulis de framboises: - 250g de framboises (fraiches ou congelées) - 5cl d'eau - 2 cuillères...
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes 150 g de myrtilles ½ ananas ½ citron 3 c. à s. de vodka Crème chantilly en bombe Avec une...
La pêche Melba est un sublime dessert glacé proposé en 1893 par le grand cuisinier Escoffier, en l'honneur de la cantatrice Australienne, Nelly Melba. Composé de pêche pochée dans un sirop léger, de glace à la vanille et de coulis de framboise, de nombreuses variantes existent aujourd'hui, et se sont enrichies de crème chantilly entre autre...je vous propose aujourd'hui ma version. Voici donc une jolie coupe glacée qui terminera en beauté vos repas de l'été et ravira les gourmands. 1 - Ingrédien
Ingrédients : pour 6 personnes La crème au café 50 cl de lait ½ écrémé 6 cuillerées à soupe de crème fraîche entière 100 g de sucre en poudre 6 jaunes d’œufs 30 g de fécule de maïs (Maïzena) 3 cuillerées à soupe de café lyophilisé La chantilly 20 cl de...
Crème Chantilly Amande Vanille, voici une recette facile et incroyable à faire avec de la vanille tahitensis de Papouasie.
La tarte renversée aux fruits d'été est une recette Tupperware facile et rapide à faire, c’est les fruits qui font la finition. Ingrédients Pour la pâte 250ml de Farine (125g) 100ml de Sucre (100g) 1 Paquet de Levure Chimique 2 Œufs 100ml de Lait 75ml d’Huile Pour la chantilly mascarpone
Ingrédients pour 4 personnes : 2 pommes granny 150 g de myrtilles ½ ananas ½ citron 3 c. à s. de rhum ou de vodka Crème chantilly en...
Aujourd'hui, je vous propose de faire de délicieuses mousses au chocolat liégeois. Réalisé avec une chantilly vanille pour plus de gourmandise. Source : Aucune pour +/- 6 verrines moyennes : 200 g de chocolat noir 6 œufs 1 pincée de sel 250 g de crème...
Aujourd'hui je vous propose un gâteau renversé aux griottes, que j'ai couvert de chantilly mascarpone pour encore plus de gourmandise. Un gâteau léger, pas trop sucré, fruité et facile à faire. Parfait pour être partagé en famille ou avec des amis. Par...