Le fromaget prend l?aspect d?une tarte à la teinte caramélisée, faite d?une pâte brisée emplie d?une belle épaisseur de fromage frais (végétal) parfumé à la fleur d?oranger. L?appareil se compose de fromage frais végétal (issu de yaourts de soja), de crème d?amande + maïzena (en remplacement des ?u
Parce qu’on ne peut se nourrir exclusivement de sucré (...) aujourd’hui, je partage une recette de rouelle de porc, j'avais récupéré cette r...
Le foie gras, on peut le déguster de multiples manières : en terrine bien sûr, cuit vapeur ou en mi-cuit. Le foie gras est obtenu par gavage des oies et des canards. C'est un met traditionnel dans le Sud Ouest de la France. Lorsqu'il est mené correctement, le gavage des animaux donne un foie gras de qualité. Chez nou
On part pour un plat aux allures asiatiques ! Les nouilles sautées aux crevettes sont l’alternative parfaites à un plat de pâtes classique. Avec quelques légumes et des crevettes caramélisées, je suis sûre que ces nouilles sautées vont vous plaire
Une exclusivité que je vous ai réservé Hier suite à la demande d’une membre, j’ai voulu essayer de faire une mousse sans crème ajoutée, à faire sans modérations avec votre THERMOMIX Tm5 ou Tm31 A la recherche de la légèreté, j’ai crée une MOUSSE AUX SPÉCULOOS comme un nuage servie sur des pommes caramélisées pour 6 […]
Brownie de Cyril Lignac présenté dans l'émission de M6 Tous en cuisine.
Une recette classique de gâteau aux pommes qui change un peu des tartes. Le mélange de crumble croustillant et de gâteau au fromage moelleux associé à la douceur des pommes préalablement caramélisées dans un caramel au beurre salé est juste excellent. Chez moi ce dessert a eu énormément de succès.
Comme chaque fois, j’essaye de réaliser un maximum de défis et challenges pour changer des plats habituels, cuisiner des aliments ou des associations que je ne ferai pas forcément en temps ha…
Les pêches rôties restent un must dans certains restaurants branchés: cuites au four avec des herbes (thym, romarin, basilic, lavande...), des épices (poivre...) et servies tièdes, ointes de divers autres ingrédients selon la fantaisie du cuistot : caramélisées au citron vert, nappées de ch
Pizza sur une base de pommes de terre et farine, garnie d'endives caramélisées et de fromage maroilles
Un dessert fusion constitué d'une base de brownie au chocolat et noix du Brésil, garni de confiture de lait argentine (dulce de leche) au cognac et crème chantilly . Le tout décoré de graines de café enrobées de chocolat et d'amandes caramélisées.
Dessert servi dans une coupe au fond de laquelle il y a une couche de biscuits, ensuite une crème au fromage et dessus des figues caramélisées.
Blog de cuisine facile, sans oeuf, pas cher. Recettes bretonnes, portugaises,américaines,anglaises,asiatiques... La Cuisine De Mimi. cookingvanes
Tarte tatin aux oignons Roscoff , caramélisées et parfumé au vinaigre balsamique , elle se déguste tiède avec une bonne salade repas du soir,
Entremet chocolat noir, dacquoise, amandes caramélisées et ganache chocolat ruby
Me revoilà, ça faisait vraiment longtemps que je n'avais pas partagé de nouvelle recette sur mon blog. Je reviens doucement avec cette...
Je craque, je fonds pour ces petites bouchées bien gourmandes que Christophe Michalak a bien voulu partagé avec nous. Lui les a fait...
Encore une petite recette de petits fours, excellente, vue dans un atelier Tupperware, à tester. Cette recette est bien aussi pour les gens allergiques aux oeufs, il n'y a pas de blancs d'oeufs dans la préparation. Pour celles qui ne possédent pas le...
Bûche de Noël façon 13 desserts provençaux au nougat glacé aux amandes et pistaches caramélisées et écorces d'orange, avec ou sans insert au fruits frais, servie avec un coulis de fruits au choix (framboise, abricot, fraise, myrtille, etc...) à faire avec ou sans Thermomix
Brioche très riche en beurre, pralines roses et noisettes caramélisées, inspirée de la fameuse brioche du chocolatier roannais Pralus, la Praluline à faire avec ou sans Thermomix