Caramélisée

Caramélisée

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Les recettes de cuisine "Caramélisée"


Endives caramélisées au jambon Serrano de Yotam Ottollenghi

Endives caramélisées au jambon Serrano de Yotam Ottollenghi

Ingrédients : pour 4 personnes 8 endives (des grosses endives) 40 g de beurre doux 4 cuillerées à café de sucre en poudre 50 g de chapelure classique (ou chapelure Panko) 70 g de parmesan râpé 2 cuillerées à soupe d’herbes de Provence (ou de thym) 12.

Tarte aux poires caramélisées vegan

Tarte aux poires caramélisées vegan

Découvrez le délice sucré de notre tarte aux poires caramélisées vegan, une fusion parfaite de saveurs naturelles et de gourmandise sans compromis.

Minis tatins d’oignon caramélisées, sur pâte feuilleté au boursin

Minis tatins d’oignon caramélisées, sur pâte feuilleté au boursin

Une entrée hyper gourmande avec ces minis tatins d'oignons caramélisées au caramel balsamique au thym sur pâte feuilletée avec boursin.

Endives caramélisées au jambon Serrano de Yotam Ottolenghi

Endives caramélisées au jambon Serrano de Yotam Ottolenghi

N’hésitez pas à inviter Yotam Ottolenghi à votre table avec cette succulente recette, le repas sera simplement savoureux.

Pommes Caramélisées façon Tatin

Pommes Caramélisées façon Tatin

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Beignets de pommes caramélisées (très moelleux et faciles à faire).

Beignets de pommes caramélisées (très moelleux et faciles à faire).

Cuisine, pâtisserie, recettes, boulange, pains, viennoiseries, façonnage, vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, noël, ramadan, aïd

Amandes salées caramélisées au sésame

Amandes salées caramélisées au sésame

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Gaufres à la vanille et au praliné, noisettes caramélisées

Gaufres à la vanille et au praliné, noisettes caramélisées

La recette de Laurent Deregnaucourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile

Butternut caramélisée et sa farandole de trucs autour

Butternut caramélisée et sa farandole de trucs autour

Oui parce qu'en fait, c'est un savant assemblage et de ceci et cela, et au final c'était joli (en plus d'être bon, mais ça c'est normal).

Poitrine de porc caramélisée

Poitrine de porc caramélisée

Avec poitrine de porc (on peut mettre de l’échine, pour une recette moins grasse) sauce pour porc caramélisé, vin jaune chinois (à défaut vinaigre de xérès), sucre candi, vinaigre de riz blanc (facultatif), gingembre, cébettes.

Endives caramélisées au jambon serrano de Yotam Ottolenghi

Endives caramélisées au jambon serrano de Yotam Ottolenghi

A la maison, nous ne sommes pas très fan des endives cuites mais pourtant, j'ai été attirée par cette recette de Yotam Ottolenghi.

Ailes de Poulet Caramélisées au Sésame : La Recette Parfaite pour vos Soirées

Ailes de Poulet Caramélisées au Sésame : La Recette Parfaite pour vos Soirées

Essayez cette recette facile et nourrissante d'ailes de poulet caramélisées au sésame.

Cake aux noix de pécan et sirop d’érable

Cake aux noix de pécan et sirop d’érable

Ingrédients : pour 8 personnes Les noix de pécan caramélisées 100 g de noix de pécan 50 g de sirop d’érable La pâte à cake 190 g de farine type 55 (ou farine type 45) 135 g de beurre noisette 15 g de sirop d’érable 8 g de levure chimique 1 pincée de.

Chandeleur, mes idées de crêpes mais pas que…

Chandeleur, mes idées de crêpes mais pas que…

Toujours un régal la crêpe, traditionnellement saupoudrée de sucre ou un peu plus décadente avec du chocolat ou des pommes caramélisées !

Crêpe banane caramélisée flambée au rhum blanc

Crêpe banane caramélisée flambée au rhum blanc

Plongez dans l'univers culinaire sensationnel de la crêpe banane caramélisée flambée au rhum blanc.

Cheesecake aux pommes caramélisées (sans cuisson)

Cheesecake aux pommes caramélisées (sans cuisson)

ET voilà des cheesecakes sans cuisson que j'ai servi avec des pommes caramélisées.

Pancakes au bacon et pommes caramélisées au sirop d’érable

Pancakes au bacon et pommes caramélisées au sirop d’érable

Cette recette de pancakes au bacon et pommes caramélisées au sirop d'érable (ou au miel) est une fusion parfaite du sucré/salé pour le petit déjeuner.

Porridge de millet avec banane caramélisée

Porridge de millet avec banane caramélisée

Le millet est une céréale riche en vitamines et en minéraux qui permet de faire un porridge de petit-déjeuner délicieux et sain.

Noisettes Caramélisées de Philippe Conticini

Noisettes Caramélisées de Philippe Conticini

Noisettes délicatement caramélisées.

Panna cotta à la vanille et sa compotée caramélisée ananas mangue

Panna cotta à la vanille et sa compotée caramélisée ananas mangue

Entre Noël et jour de l'an j'ai eu le plaisir de recevoir un colis de fruits surgelés de la marque Fresh cueillette .

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