Je fais souvent une confiture rhubarbe abricots, c'est une association qui fonctionne très bien.
Après vous avoir proposer la semaine dernière, des desserts associant la rhubarbe aux fraises, ce vendredi, je remets à l'honneur 4 desserts composés de rhubarbe et d'abricots, une association que j'aime également beaucoup.
J'aime la saveur acidulée de la rhubarbe.
Une confiture d’abricots, rhubarbe et fève tonka, pour ensoleiller vos petits déjeuner d’hiver.
Et voilà, la saison des confitures commencent ! Ma première sera avec la rhubarbe du jardin .
Voici une petite recette que j’ai improvisée avec de la rhubarbe, mon péché mignon du moment.
Mes parents ont beaucoup de rhubarbe au jardin, donc il fallait que je trouve quelque chose à faire avec… J’ai donc eu l’idée de faire des sortes de tatin mais à la place de la pâ…
Et oui, la rhubarbe faut aimer.
Je vous propose une recette inspirée par " Petits plats en équilibre".
Je profite que l’on trouve encore de la rhubarbe sur nos étals pour partager avec vous cette recette.
Je ne vous dirai plus que j’aime la rhubarbe, je crois que vous commencez à la savoir !! La confiture de rhubarbe ne déroge pas à la règle,.
Ce qui est chouette avec la rhubarbe, c'est qu'elle se marie bien avec presque tous les autres fruits.
J’aime faire des confitures, et la première de l’année est en général la confiture de rhubarbe.
Ingrédients pour 4 personnes • 500 g d’abricots mûrs• 3 tiges de rhubarbe • 3 œufs • ½ l de lait entier• 1.
Avec de la rhubarbe fraîchement cueillie du jardin, quelques oreillons d'abricots, on prépare un dessert délicieusement acidulé, en un rien.
Cette recette devait figurer sur mon blog, car c'est l'une de mes confitures préférées.
Mon stock de confiture s'amenuise de semaine en semaine !!! Oui, nous sommes de grands consommateurs de confitures maisons !!! J'ai la chance d'avoir un jardin où il y a de la rhubarbe , des groseilles , des cassis , des abricots ( très peu ), des mûres.
Je reprends les confitures, maintenant les premiers fruits locaux arrivent comme la rhubarbe .
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