Levure

Levure

7 488 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Levure"


Gâteau tout aux marrons

Gâteau tout aux marrons

Ingrédients : 100 gr de sucre glace160 gr de beurre pommade 3 œufs 240 gr de farine 1 sachet de levure chimique 200 gr de crème de marron 3 cuil a soupe de rhum arrangé ou …

Gâteau crémeux aux pommes

Gâteau crémeux aux pommes

4 pommes 2 œufs 120 g de farine 90 g de sucre en poudre 5 cl de lait 30 cl de crème liquide ½ sachet de levure chimique 2 càs de cassonade sucre glace Chauffer le four à 180°C. Battre les œufs en omelette. Ajouter le sucre et battre jusqu’à que le mélange...

La Focaccia

La Focaccia

C'est une première, je me suis essayée à la focaccia avec la recette de A table les copains ! Alors elle a fait le bonheur de chacun. Focaccia 400g de farine, 15g de levure fraîche ou 5g de...

Burger au poisson frit

Burger au poisson frit

Un burger so chic Pour 6 burgers Ingrédients: Pour les pains burger - 5g de sel - 250g de farine - 150ml d'eau - 1 cas de sucre - 15g de beurre mou - 10g de levure fraiche - 1 cac d'encre de sèche - Graines de sésame Pour la garniture - Quelques feuilles...

Gâteaux à la figue

Gâteaux à la figue

Préparation : 30 min + 1 de réfrigération Cuisson : 1 h 10 min Ingrédients : pâte sablée Pour une trentaine de gâteaux 5 00 g de farine 250 g de beurre 140 g de sucre glace 2 c à café de levure chimique 2 oeufs 1 pincée de sel 1 zeste de citron 1 c à...

Cookies aux pépites de chocolat - Sucré-Salé de Nadège

Cookies aux pépites de chocolat - Sucré-Salé de Nadège

Difficulté: facile Pour une Trentaines de cookies Temps de préparation: 15 minutes Temps de Cuisson: 12 minutes Ingrédients: 180 g de beurre ; 100 g de cassonade; 1 œuf; 180 g de farine; 1/2 sachet de levure ( 5 g) chimique; 150 g de pépites de chocolat;...

Gâteau aux pommes - Sucré-Salé de Nadège

Gâteau aux pommes - Sucré-Salé de Nadège

Difficulté: * Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Ingrédients: 2 pommes;150 g de fromage blanc; 1 sachet de levure chimique 15g ; 80 g de sucre blanc; 1 sachet de sucre vanillé; 450 g farine; 5cl d' huile; 2 œufs, 1 pincée de...

Burger maison - Sucré-Salé de Nadège

Burger maison - Sucré-Salé de Nadège

Difficulté: *** Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos: 1h30 Temps de cuisson: 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes Pâte à pain : 125g de farine blanche, 125g de farine complète, 10 g de levure fraîche, 5g de sel, 14cl de lait tiède, 5g de...

Pain au lait navettes - Sucré-Salé de Nadège

Pain au lait navettes - Sucré-Salé de Nadège

Difficulté:** Temps de préparation: 20 minutes Temps de repos de la pâte: 30 minutes Temps de pousse: 2h30 Temps de cuisson: 8 minutes Ingrédients pour 16 pains: 5g de levure boulanger; 57,5g de lait; 125g de farine T45; 15g de sucre semoule; 1 œuf; 1/2...

Cake jambon et olives - Sucré-Salé de Nadège

Cake jambon et olives - Sucré-Salé de Nadège

Difficulté: * Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Ingrédients: 150g de farine; 200g de dés de jambons; 50g de gruyère; 3 oeufs; 100g d'olives vertes; 10cl vin blanc sec; 1 cuillère à soupe d' huile; 1 sachet de levure chimique...

Gâteaux à la figue

Gâteaux à la figue

Préparation : 30 min + 1 de réfrigération Cuisson : 1 h 10 min Ingrédients: Pâte sablée Pour une trentaine de gâteaux 5 00 g de farine 250 g de beurre 140 g de sucre glace 2 c à café de levure chimique 2 œufs 1 pincée de sel 1 zeste de citron 1 c à café...

Cookies pécan chocolat

Cookies pécan chocolat

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle version de cookies pécan et chocolat. Le goûter rapide est toujours apprécié ou on peut réaliser à plein de goûts différents. Ingrédients: 150g de farine 1c à café de levure chimique 1 pincée de sel 3c à soupe...

Encore du......

Encore du......

Tags: Pain, Séché, Dos

"Pain à la map nouvelle recette" J'ai acheté de la levure sèche super active de chez "Alsa" sur le dos des sachets j'ai trouvé cette recette de.... ....." Pain semi-Complet Rapide" Il te faut 300ml d'eau tiede/1 sachet de levure active Alsa 225g de farine...

Quick & Good!!

Quick & Good!!

Soirée Canapé !!! .... Vous me suivez ?.... Plateau Charcuteries avec mon pain aux 2 farine à la map !!! Il vous faut 350g de farine T110 150g de farine de geuau 330ml d'eau tiède 10g de levure sèche 1cac de sucre en poudre (roux pour moi) 1cac de Activer...

Banana mugcake aux pépites de chocolat

Banana mugcake aux pépites de chocolat

Comme j’ai déjà pu vous l’expliquer, je ne suis pas fan de mugcake : entre le goût de levure souvent trop prononcé de ces gâteaux et leur côté caoutchouteux, ce n’est clairement p…

Croquons!!

Croquons!!

Aujourd'Hui...Je Boulange!!!... "Pain Complet à la map !! Il vous faut 330ml d'eau tiède 500g de farine T110 1 cac de sucre en poudre (roux pour moi) 1 cac de sel 10g de levure sèche Faire agir la levure dans 30ml d'eau tiède prélevé sur les 330ml ajouter...

Gaufres au butternut

Gaufres au butternut

Ingrédients : 250g de chair de butternut cuite2 oeufs250g de farine 1/2 sachet de levure chimique250g de lait40g de beurre fondu Préparation : Dans un saladier, écraser en purée la butternut.Ajoute…

Gâteau des rois aux amandes

Gâteau des rois aux amandes

Ingrédients Pour 8/10 personnes 600 g de farine 3 œufs entiers (+1 jaune pour la dorure et 1 c à s de lait) 2 sachets de levure de boulanger déshydraté 115 g de sucre en poudre 120 g de beurre à température ambiante 8 cl de lait tiède 3 c à soupe de rhum...

Une brioche sans complexe pour dimanche ?

Une brioche sans complexe pour dimanche ?

Brioche sans sucre ni beurre Ingrédients 30 cl de lait écrémé 2 sachets de levure de boulanger 3 jaunes d’œufs 100 g de compote de pommes sans sucre ajoutée, environ je n’ai pas pesé.  7…

Cake butternut jambon

Cake butternut jambon

Ingrédients : 300 g de purée de butternut 150 g de farine 100 g de dés de jambon 10 cl de lait 10 cl d'huile 3 oeufs 1 oignon 1 sachet de levure sel, poivre, curry   Faire dorer l'oignon dans de...

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