Glacé
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Glace à la noix de coco
Une glace maison aux saveurs de la noix de coco, à base de lait de coco et de noix de coco râpée.
Poulet glacé au brie et aux noix
Vous cherchez à une nouvelle recette de poulet farci pour faire changement? En voici une que vous apprécierez, le poulet est délicieux, légè.
Bastani sonnati au safran
Glace iranienne traditionnelle au lait, aux jaunes d’œufs, au safran, à l’eau de rose, aux pistaches et aux morceaux de crème congelée.
Saumon canadien glacé au sirop d’érable et à la sauce soja
Des filets de saumon marinés au sirop d’érable, à la sauce soja et à l’ail, cuits au four et servis avec la marinade réduite en glaçage.
Swizzle bermudien au rhum
Un cocktail de rhum blanc et brun, de jus d’agrumes et d’ananas, de grenadine et de bitters, mélangé avec de la glace pilée.
Chè ba màu vietnamien
Un dessert frais en couches composé de haricots mungo, de haricots rouges, de gelée au pandan, de lait de coco et de glace pilée.
Tub tim grob (rubis thaïs)
Des châtaignes d’eau colorées en rouge, enrobées de fécule de tapioca et cuites jusqu’à devenir translucides.
Jambon braisé au porto
Le jambon au porto est un plat de fête d’une autre époque, aussi simple qu’impressionnant.
Galettes au chocolat et sa glace à l'ancienne
Quelle belle gourmandise! Vous êtes addict au chocolat? Vous serez bien servis! C’est une galette au chocolat moelleuse, tendre et intenséme.
Bouchées glacées chocolat, avocat et pistache
Une douceur glacée à base d’avocat, cottage cheese, pistaches et chocolat fondant, offrant une texture crémeuse et un parfait équilibre de saveurs.
BUCHE SAPIN CHOCOLAT FACON VIENETTA
Une bûche glacée au chocolat gourmande et facile à réaliser pour les fêtes avec la turbine à glace et yaourtière BOREALIA ! Une délicieuse glace au chocolat avec de fines feuilles de chocolat craquantes façon Viennetta.
Glace à la vanille au Thermomix
Le Thermomix permet de réaliser une vraie glace à la vanille sans sorbetière.
Spam musubi
Le spam musubi associe du riz japonais compact, du Spam glacé au soja et au sucre, et une enveloppe de nori.
Sundae maison
Le sundae est la coupe glacée américaine par excellence : de la glace à la vanille, une sauce épaisse au chocolat ou au caramel, de la chantilly et un éclat de noix, avec parfois une cerise sur le dessus.
Chantilly sans siphon : un bol glacé pour la monter, du mascarpone pour qu’elle tienne sur la bûche
Astuce pour réussir une chantilly sans siphon bien ferme : placez le bol au congélateur et ajoutez du mascarpone ou du lait en poudre pour figer la crème.
Beignets aux Pommes à la Poêle
Ces beignets aux pommes à la poêle sont une véritable petite merveille de gourmandise.
Dolci... Glace à la crème de marrons
C'est le début de la fin de saison des glaces (!!!) Mais c'est aussi, très bientôt, la saison des châtaignes.