Glacé
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Macarons au crémeux de citron et macarons confit de framboises
Réaliser les coques de macarons Ingrédients : - 132g de poudre d'amandes - 132 g de sucre glace - 100 g de blancs d'œufs vieillis ( 3 à 5 jours ) - 132 g de sucre en poudre Recette : - Mixer le sucre glace avec la poudre d'amandes - Tamiser cette poudre.
Gâteau glacé au citron – Astuces de chefs pâtissiers
Le gâteau glacé au citron est un grand classique de la pâtisserie : moelleux, parfumé, légèrement acidulé et sublimé par un glaçage brillant.
Tarte alsacienne aux pommes
Ingrédients : 1 pâte brisée maison 4 belles pommes 70g de poudre d’amandes 2 oeufs 50g de sucre glace 20cl de crème fleurette vanille Préparation : Couper les pommes épluchées en tranches fines Éta…
Glace à la mangue avec la Ninja Swirl
Recette Glace à la mangue avec la Ninja Swirl proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
CRUMBLE AUX POMMES ET GLACE VANILLE
Pour un dessert à la fois simple, gourmand et convivial, j’adore préparer un crumble aux pommes dans mon moule carré OHRA de Guy Demarle.
Macarons
Recette de coque de macarons proposée par Olga Andreia Ramos Ingrédients : - 132g de poudre d'amandes - 132 g de sucre glace - 100 g de blancs d'œufs vieillis ( 3 à 5 jours ) - 132 g de sucre en poudre Recette : - Mixer le sucre glace avec la poudre.
Ma crème glacée vanille muscovado
Voici ma recette de la crème glacée à la vanille et au muscovado, qui est aussi ma première glace maison (et réussie 😋).
Smoothie de mangue au citron et aux grenades
Smoothie de mangue au citron et aux grenades Ingrédients pour 4 personnes : 2 mangues 3 grenades 1 citron jaune 200 ml d’eau 1 c.
La Chèvre de Mademoiselle Marie Entremets Fromage de Chèvre et Miel
Dessert à l’assiette autour du fromage de chèvre en plusieurs textures.
Bûche nougat glacé
Pour le 31 décembre, étant invité chez des amis, j'ai apporté le dessert une "pavlova aux fruits rouges" et un "nougat glacé" avec son coulis de framboise, cassis.
Glace au Lait et Fromage de Chèvre Frais
Une crème glacée (sans œufs) au lait et fromage de chèvre, adouci par le miel.
NOUGAT GLACE FRUITS SECS
À mi-chemin entre la tradition et la gourmandise, ce dessert glacé séduit par son contraste de textures : le fondant de la crème, le croquant des fruits secs caramélisés et la douceur parfumée du miel.
Bûche de noël au citron
Une bûche citronnée à la fois légère et éclatante : un biscuit moelleux enroulé autour d’une crème soyeuse au citron, glacé d’un miroir brillant.
ORIGAMI VEGAN COCO PASSION BICOLORE
« L’un de mes invités pour Noël étant vegan, j’ai voulu lui concocter un dessert gourmand, festif et totalement adapté à son mode d’alimentation.
Bûche glacée choco noisette sans sorbetière
Une bûche glacée facile, sans sorbetière, réalisée en 1h00 ou 1h30 selon la version choisie , au lieu de plusieurs jours pour certaines recettes .
CHALET GLACE GOURMAND VANILLE FRUITS SECS CARAMISES CARAMÉLISÉS BEURRE SALE COOKIE
Une création 100% maison, gourmande et festive, réalisée dans votre moule chalet Ohra.