Glacé
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GLACES SORBETS GRANITE A GOGO
Retrouvez toutes mes glaces, sorbets, granités réalisés avec ma Turbine Boréalia Glaces avec base crème anglaise * Glace pistache naturelle sans colorants https://unetoulousaineencuisine.
VACHERIN GLACE MARRON POIRES NOISETTES
Une envie de dessert élégant, gourmand et tout en fraîcheur ? Ce vacherin glacé aux marrons, à la poire et à la noisette est une véritable petite merveille ! 🤎 J’adore l’association du marron fondant, de la poire délicatement fruitée et de la noisette,.
Soufflé glacé aux fruits rouges en verrines
Une mousse fraîche et aérienne aux fruits rouges, délicatement prise au froid, offrant une texture légère et une présentation élégante en verrines.
Dolci... Glace "Danette"
Allez ! Encore un test Glace, avec mon nouveau joujou !!! Et encore une recette "express".
Carottes nouvelles glacées
Des carottes nouvelles sont glacées lentement dans un mélange de beurre et de sucre, puis parfumées au thym frais.
Macarons aux amandes
Poudre d'amande, sucre glace et blancs d'œufs montés en meringue française s'unissent pour créer ces coques à la fois craquantes et fondantes.
Sorbet au citron
Un grand classique des desserts glacés, ce sorbet au citron est l'assurance d'une fin de repas tout en légèreté.
Glace à la vanille maison
Une recette traditionnelle pour réaliser une glace à la vanille à base d'une crème anglaise riche en jaunes d'œufs et infusée avec une véritable gousse de vanille.
Esquimau glacé au citron maison
Une recette d'esquimaux au citron simple et rapide à préparer, idéale pour se rafraîchir durant les chaudes journées d'été.
Glace menthe-chocolat
Une crème glacée infusée à la menthe fraîche, sans colorant artificiel, et parsemée de pépites de chocolat pour un dessert très gourmand.
Cheesecake japonais au sucre glace
Un gâteau d'une légèreté et d'un moelleux incomparables, à mi-chemin entre le soufflé et le cheesecake classique.
Glace vanille et éclats de biscuits au chocolat
Une crème glacée à la vanille réalisée sans sorbetière.
Carottes vichy
Un grand classique de la cuisine française, ces carottes sont taillées en fines rondelles puis cuites lentement dans un mélange de beurre et de sucre jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et légèrement glacées.
Bananes flambées au rhum
Un dessert classique et spectaculaire à base de bananes poêlées dans un mélange de beurre et de sucre, puis flambées au rhum.
Banana split
Grand classique des coupes glacées, le banana split est composé d'une banane coupée en deux, de de boules de glace à la vanille et au caramel, le tout généreusement nappé d'une sauce chocolat maison.
Compote de figues glacée au Grand Marnier
Découvrez cette délicieuse recette de compote de figues fraîches parfumée au Grand Marnier et servie avec de la glace à la vanille.
CRUMBLES POIRES CHOCOLAT
Des petites tartelettes ultra gourmandes, avec des poires fondantes, du chocolat noir légèrement coulant et un crumble croustillant aux amandes… Et pour encore plus de gourmandise, je les accompagne d’une boule de glace maison vanille et noix réalisée.
Tonic Cold Brew est une boisson rafraîchissante à base de café
Le Tonic Cold Brew est une boisson rafraîchissante à base de café, obtenue en combinant du café infusé à froid avec de l'eau tonique .