Quand on dit gnocchi, on imagine tout de suite les petites boules striées, façonnées à la main, que l’on réalise avec des pommes de terre et de farine.
Pour 6 à 8 personnes - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.
Recette italienne de gnocchi à la romaine, à la semoule de maïs ou polenta et parmesan.
Grands classiques de la cuisine italienne, les gnocchi à la romaine accompagnent à merveille les plats en sauce ou s'accompagnent simplement d'une sauce tomate cuisinée
Gnocchi à la romaine sont à base de semoule, de parmesan, de lait et de jaunes d'œufs.
Une recette qui change des traditionnels gnocchi à base de pomme de terre, il est donc naturel que je la partage avec vous => un.
Une recette réalisée avec les restes du placard (la semoule de blé dur) et du réfrigérateur (parmesan, lardons).
Une recette que j'avais déjà réalisé il y a quelques temps mais qui n'avait pas enthousiasmé mon cher et tendre (faute au parmesan!).
Ces gnocchis à base de semoule peuvent être servis en guise d’accompagnement ou pour l’apéritif.
Les tripes à la romaine est un plat très ancien typique de la cuisine pauvre de l’Italie centrale.
Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.
Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.
J'ai trouvé cette recette en allant sur le site "Cresson ch'ti" après avoir acheté un bouquet de cresson commercialisé par cette société, une production locale issue de cressonnières du Pas de Calais.
Blog de cuisine et de voyage
Blog de cuisine et de voyage
De la romaine sur le BBQ? Bien sur! C'est vraiment surprenant et délicieux ;) Laitue romaine grillée, fromage bleu et bacon ( 4 p.
Ingrédients: Quelques feuilles de salade romaine des rondelles de chèvre des cartiers de tomatesdes cartiers de figues blanches Préparation: Lavez et couper vos légumes.
Salade romaine grillée: Découvrez une salade qui vous invite au voyage et à l'évasion.
Les avis