Oeil de Phyl – Cuisinez des recettes142 recettes
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Les recettes de cuisine de "Oeil de Phyl – Cuisinez des recettes"
Purée de choux rouge
Une purée de chou rouge originale et onctueuse, préparée avec du lait et des flocons de pommes de terre.
Velouté de potimarron aux champignons et mozzarella
Un velouté de potimarron aux champignons de Paris, parfumé aux baies roses et accompagné de petites billes de mozzarella.
Les herbes aromatiques en cuisine : lesquelles choisir et avec quels plats ?
Du persil sur des pommes de terre, du basilic avec des tomates, du thym dans un mijoté… Les herbes aromatiques apportent leur caractère aux plats, parfois avec seulement quelques feuilles.
Far aux pommes léger
Un far aux pommes léger et fondant préparé avec seulement cinq ingrédients principaux : pommes, farine, œufs, lait et sucre.
Choux-fleurs gratiné aux petits légumes
Un gratin de chou-fleur moelleux, garni de petits légumes colorés et recouvert de gruyère râpé.
Les verres à cocktail
Verres à cocktail : quel verre choisir pour quelle boisson ?Aperçu préparé à partir de la copie locale du thème.
Cake aux pommes et au miel
Un cake moelleux aux pommes fondantes et au miel, préparé avec du yaourt nature.
Muffins aux lardons et fromage ultra moelleux
Des muffins salés aux lardons et à l'emmental, faciles à préparer et ultra moelleux.
Tarte aux épinards et aux lardons
Une tarte salée aux épinards et aux lardons, garnie d’un appareil à quiche et recouverte d’un joli grillage de pâte brisée.
Pancakes salés aux légumes
Des pancakes salés moelleux, garnis de poireau fondant, de jambon blanc et de comté râpé.
Gratin avec la courge du Berry
Un gratin de courge sucrine du Berry fondant et parfumé, préparé avec de la crème, des noix, du gruyère et une chapelure de biscottes.
Pizza façon tarte aux pommes
Une pizza sucrée façon tarte aux pommes garnie de compote, de fines lamelles de pommes et d’une touche de cannelle.
Volaille en manteau d'herbes
Des blancs de poulet pochés dans un bouillon de volaille, refroidis puis recouverts d’une sauce onctueuse à la ciboulette, à l’estragon et au cerfeuil.
Gaufre flamande
De petites gaufres flamandes au beurre et à la cassonade, parfumées à la vanille, à la cannelle et au rhum.
Gâteau à la poêle aux myrtilles et pépites de chocolat
Un gâteau moelleux aux myrtilles et aux pépites de chocolat, préparé avec du skyr et de la compote sans sucre ajouté et entièrement cuit à la poêle.
Boisson fraîcheur sans alcool
Une boisson pétillante et fruitée à base de jus d’ananas, d’orange et de citron vert, légèrement sucrée au sirop de canne.
Le sarrasin
Une méthode simple pour réussir la cuisson du sarrasin décortiqué et obtenir des grains tendres qui peuvent être servis en accompagnement ou utilisés dans une salade.
Spaghetti à l’aubergine, poivron et parmesan
Des spaghetti accompagnés d’aubergine grillée, de poivron rouge et d’une sauce tomate parfumée à l’ail et au paprika, le tout généreusement saupoudré de parmesan.
Fromager aux framboises et au citron
Un gâteau au fromage blanc garni de framboises et parfumé au citron, à préparer avec des fruits frais ou surgelés.