Tranches de Potiron Gratinées

Tranches de Potiron Gratinées

Ingrédients pour 4 personnes: . 4 belles tranches de potiron de 2,5 cm d’épaisseur . 30 gr de beurre salé . 40 cl de bouillon de volaille . 30 gr de parmesan râpé . 50 gr d’amandes conc…

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VELOUTE D'ENDIVES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

VELOUTE D'ENDIVES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 900 g d'endives 30 g de beurre 70 g de maizena 1 cube de bouillon de volaille 200 g d'eau 1 pincée de muscade sel, poivre 400 g de lait 20 g de parmesan Préparation : découper la base des endives afin d'ôter l'amertume mettre dans le bol,...

Risotto au Champagne

Risotto au Champagne

Ingrédients pour 2 personnes: . 175gr de riz arborio . 250ml de champagne . 250ml de bouillon de volaille . 1 oignon finement émincé . 25gr de beurre . 50gr de parmesan . poivre Faire blondir l…

Risotto au Beaujolais Nouveau & Bacon

Risotto au Beaujolais Nouveau & Bacon

Ingrédients pour 2 personnes: . 200gr de riz arborio . 30cl de Beaujolais Nouveau . 1 petit oignons émincé . 40cl de bouillon de volaille . 100gr de dés de bacon . 30gr de beurre . 50gr de parmesan…

Hachis parmentier

Hachis parmentier

Ingrédients : 500 g de pommes de terre  500 g de boeuf haché 20 cl de coulis de tomates 1 cube de bouillon de boeuf 150 g d'emmental râpé 2 oignons 1 gousse d'ail 20 cl de lait environ beurre,...

Velouté poireaux- poires et roquefort

Velouté poireaux- poires et roquefort

Ingrédients : 4 poireaux 4 poires 50 g de roquefort 15 cl de crème liquide 20g de beurre 75 g de pain rassis 75 cl de bouillon de volaille sel, poivre   Faites fondre les poireaux émincés dans...

Risotto potiron / lardons

Risotto potiron / lardons

Ingrédients : 500 g de potiron en cubes 1 oignon 50 g de beurre 200 g de lardons fumés 500 g de riz rond  du parmesan râpé  sel poivre du bouillon chaud, pour moi eau + marmite de bouillon  ...

Risotto crevettes- courgette

Risotto crevettes- courgette

Ingrédients : une noix de beurre 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 1 courgette en tranches 250g de riz environ 1 litre de bouillon 250g de crevettes décortiquées 25g de parmesan râpé...

1 Recette facile, Gratin dauphinois au potiron et au comté

1 Recette facile, Gratin dauphinois au potiron et au comté

Un bon gratin de pommes de terre au potiron, généreux en fromage et riche en goût - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 2 h 30 min - pour 6 à 8 personnes - 1 Kg de courge, 1 Kg de pommes de terre, 1 gousse d'ail, 50 cl de crème fraîche, 50 g de parmesan râpé, 200 g de comté,...

Financier salé - cccuisine

Financier salé - cccuisine

Financier salé Ingrédients 4 blancs d'oeufs, 80 gr de parmesan en poudre, le zeste d'un citron vert,20 gr de farine, 50 gr poudre d'amandes, 60 gr de beurre, piment d'Espelette,chantilly salé au citron aneth, 1 tranche de saumon fumé Pour 12 minis financiers...

 Gratin de fenouil au pesto - cccuisine

Gratin de fenouil au pesto - cccuisine

Ingrédients 3 bulbes de fenouil,1 pot de pesto, 30 gr de farine, 30 cl de lait, 30 gr de beurre, sel,poivre,noix de muscade, 100 gr de parmesan. gruyère Pour 4 pers prêt en 1 h Tailler les bulbes en quartiers, et les faire cuire à l'eau bouillante salée...

Gratin de petits gris - Les plaisirs de la bouche

Gratin de petits gris - Les plaisirs de la bouche

Recette N°729 Recette pour deux personnes Ingrédients : 1/4 l de bouillon de volaille 4 gousses d’ail 1 cl de crème liquide 2 poignées de scarole déjà propre 14 escargots de grosse taille si possible 1/2 oignons haché. 50 g de parmesan 20 g de beurre...

Crumble de saumon - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Crumble de saumon - Des Grumeaux Dans Ma Cuisine

Un petit crumble salé pour changer et au saumon s'il vous plait...Mon poisson préféré :) Je vous laisse découvrir la recette. INGRÉDIENTS : 500 g de saumon frais 2 échalotes 2 gousses d’ail 3 endives 60 g de parmesan râpé 60 g de beurre 60 g de farine...

Quinotto au poulet et champignons - Shukar Cooking

Quinotto au poulet et champignons - Shukar Cooking

Pour 4 : 200 g de quinoa cru 4 filets de poulet 1 oignon 250 g de champignons de paris (en boite) ciboulette fraiche bouillon cube de volaille 2 càs de ricotta 40 g de parmesan râpé huile d'olive sel Préparer le bouillon de volaille, en faisant fondre...

Soufflé de radis noir et parmesan - Shukar Cooking

Soufflé de radis noir et parmesan - Shukar Cooking

Pour 5: 1 kg de radis noirs 100 g de parmesan 2 œufs 250 ml de lait 50 g de beurre 50 g de farine 1 cube de bouillon de volaille 2 càc estragon surgelé 1 càc de maïzena sel Éplucher et couper les radis noirs. Dans une casserole mettre 1,5 l d’eau et un...

Risotto au potiron, châtaignes et noisettes grillées - Recettes vertes pour cordons bleus

Risotto au potiron, châtaignes et noisettes grillées - Recettes vertes pour cordons bleus

Pour 4 personnes : Ingrédients : -400 g de chair de potiron -280 g de riz arborio ou carnaroli -1 oignon -bouillon de volaille -parmesan -beurre -huile d'olive -sel -6 châtaignes -6 belles noisettes Préparation : -Faire cuire le potiron à la vapeur une...

Pommes de terre gratinées au parmesan - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Pommes de terre gratinées au parmesan - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 8 pommes de terre à chair ferme d’environ 90 à 100 g chacun soit environ 800 g Fleur de sel 30 g de beurre doux 5 cuillerées à soupe de parmesan râpé 2 gousses d’ail écrasées Persil haché (facultatif) Préparation : Préchauffer...

Crumble de potiron et cacahuètes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Crumble de potiron et cacahuètes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 5 personnes Le crumble 125 g de farine type 45 ou type 55 100 g de beurre doux 100 g de cacahuètes torréfiées non salées 20 g de parmesan râpé Le gratin 600 g de potiron nettoyé (poids net) 1 oignon moyen 100 g de lardons natures 1...

Risotto à l’ail des ours, asperges vertes et Saint Jacques - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Risotto à l’ail des ours, asperges vertes et Saint Jacques - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 5 personnes 400 g de riz pour risotto 1 litre de bouillon de légumes (1 litre d’eau et 3 cubes de bouillon de légumes) 20 cl de Noilly Prat ou de vermouth blanc 2 échalotes 10 g de beurre doux 80 g de parmesan râpé 1 à 2 cuillerées...

Gratin de potiron et parmesan - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Gratin de potiron et parmesan - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Gratin de potiron amandes et parmesan Recette du site « Le Journal des Femmes » - http://cuisine.journaldesfemmes.com Ingrédients : pour 3 personnes 1 morceau de potiron (soit environ 300 g de chair de potiron cuite) ½ cube de bouillon de volaille 3 cuillerées...

Risotto aux asperges vertes

Risotto aux asperges vertes

Ingrédients : 1 botte d’asperges 250 de riz Alborio (riz pour risotto) 2 cuil à soupe d’huile d’olive 60g de parmesan 60g de beurre 1 litre de bouillon de volaille 1 petit verre d…