Daube provençale et sa polenta

Daube provençale et sa polenta
ViIl recommence à faire frais la nuit et ça me donne des envies de plats d'hiver et on m'a supplié de donner cette recette alors je partage, voilà ma recette de la daube provençale, c'est une adaptation libre donc pas de hurlements outragés, le résultat.

Les recettes similaires


Daube Provençale au cookeo - Recette de bœuf à la provençale

Daube Provençale au cookeo - Recette de bœuf à la provençale

Daube Provençale au cookeo, une recette originaire de Provence - un plat traditionnel délicieux -à tester avec la recette Daube Provençale au cookeo.

Daube provençale, frites de polenta

Daube provençale, frites de polenta

Une recette traditionnelle (ce qui veut dire qu'il y autant de formule que de famille !) de boeuf mijoté.

Daube de carottes et polenta

Daube de carottes et polenta

Une daube de carottes et polenta, originale et vraiment délicieux.

Daube de bœuf à la provençale

Daube de bœuf à la provençale

Daube de bœuf à la provençale Je vous présente le plat qui était accompagné des rattes du Touquet que je vous ai proposé hier.

Daube provençale

Daube provençale

Ma grand-mère "oubliait" la cocotte sur un coin du fourneau.

Daube de Boeuf à la Provençale aux olives noires

Daube de Boeuf à la Provençale aux olives noires

Une recette de daube de boeuf à la provençale aux olives et herbes de Provence.

DAUBE DE BOEUF A LA PROVENCALE OLIVES AU CITRON DE MENTON

DAUBE DE BOEUF A LA PROVENCALE OLIVES AU CITRON DE MENTON

Avec cette pluie, ce plat était le bienvenu avec toutes ses saveurs qui nous rappelaient le soleil ! DAUBE DE BOEUF A LA PROVENCALE OLIVES.

De la daube provençale

De la daube provençale

De la daube provençale La veille : faites mariner les cubes de boeuf dans le vin rouge avec les oignons coupés grossièrement, 1.

Daube provençale

Daube provençale

Daube provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Daube Provençale

Daube Provençale

Une recette que j’ai mangé tout au long de mon enfance.

Daube à la provençale en cocotte lutée de Philippe Etchebest

Daube à la provençale en cocotte lutée de Philippe Etchebest

Une délicieuse daube de bœuf au vin blanc cuite à l'étouffée et agrémentée de carottes, de champignons, de lardons et d'olives noires

Daube de boeuf à la provençale

Daube de boeuf à la provençale

Pour fêter notre pacs en famille, j’ai fait une daube avec mon chéri… il fallait bien qu’on mette à l’honneur la région où nous habitons et où notre petit ewen est né.

Daube provençale à la joue de boeuf, ma vrai recette de famille !!

Daube provençale à la joue de boeuf, ma vrai recette de famille !!

  Depuis mon plus jeune âge ou plutôt depuis que mes dents me permettent de mâcher, je mange cette version familliale de daube.

Daube provençale

Daube provençale

      Vendredi aprèm en mode préparation d'une daube

Champignons en daube, polenta au Salers

Champignons en daube, polenta au Salers

Recette de champignons en daube au vin Gaillac, avec une polenta crémeuse au fromage Salers

Boeuf en daube à la provençale

Boeuf en daube à la provençale

   Pour changer, je vous propose une délicieuse recette de boeuf en ragoût.

Daube Provençale

Daube Provençale

  INGRÉDIENTS pour 6/8 personnes 1 kg 500 de paleron coupé en morceaux 75 cl de vin rouge côte du Rhône 2 oignons ou 2 poignées.

Daube provençale de joue de boeuf

Daube provençale de joue de boeuf

La joue de boeuf est un morceau très tendre lorsqu'il est mijoté, laissez-vous tenter par cette recette méridionale pour l'accommoder cet été ! Pour 5 personnes : Ingrédients : -1 joue de boeuf (environ 1kg) découpée en gros cubes -1 oignon -2 gousses.

Daube de boeuf à la provençale

Daube de boeuf à la provençale

La Provence étant à l’honneur du #CataCookingChallenge10 ce mois-ci, je me replonge avec délice dans les bonnes recettes de cette belle région, y ayant vécu pendant de nombreuses années !! Un…

Daube de tentacules de poulpes provençale

Daube de tentacules de poulpes provençale

2 kg de poulpe 2 oignons 4 carottes 1 grosse boîte de tomates concassées 100 g d'olives noires 1 l de vin rouge corsé huile d'olive thym frais 3 feuilles de laurier sel Couper les tentacules de poulpe en tronçons de 4 centimètre environ.

Daube provençale

Daube provençale

Dans une cocotte en fonte, faire revenir à feu vif la viande débitée en morceaux moyens dans un peu d'huile d'olive.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.