Les Meilleures recettes de Provence de nos blogueurs


Le Top des recettes de Provence et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Poulet rôti à la broche et ses petites pommes de terre

Poulet rôti à la broche et ses petites pommes de terre

1 poulet de 1800g 50 g de beurre 1 càs d’herbes de Provence sel pomme de terre huile d’olive Chauffer le four à 220°C chaleur tournant et position tournebroche.

Basse côte mijotée à la provençale

Basse côte mijotée à la provençale

La basse côte est un morceau de viande de bœuf très persillée.

Mini navette aux rillettes de thon

Mini navette aux rillettes de thon

Salut à tous ! On poursuit nos péripéties gourmandes sur le thème des apéros à base de poisson, avec pour l'apéritif de ce samedi quelques Mini navettes aux ri

Émincé de Poulet à la Crème

Émincé de Poulet à la Crème

Ingrédients 2 Escalopes de Poulet 1oignon 2 brick de 25cl de crème semi-épaisse Herbes de Provence 2 cuillères d'huile .

Joues de porc à la plancha marinées au citron

Joues de porc à la plancha marinées au citron

6 à 8 joues de porc 1 citron non traité huile d’olive herbes de Provence gros sel Couper les joues de porc en deux dans le sens de la longueur.

Pain navette fait maison

Pain navette fait maison

Pain navette fait maison Une recette de pain brioché marseillais parfait pour les apéritifs dînatoire.

Darne de thonine à la provençale

Darne de thonine à la provençale

Vous recherchez une recette de poisson facile et rapide à réaliser ? Essayer cette recette de thonine à la provençale.

Paupiettes de dinde à la provençale

Paupiettes de dinde à la provençale

Les paupiettes sont des préparations à partir d'une tranche de viande (bœuf, veau, ou volaille) farcie puis roulée et ficelée.

Palette de porc à la provençale et ses légumes

Palette de porc à la provençale et ses légumes

La cuisson du porc au four recommande 30 mn / livre Ingrédients pour 4 personnes : 1 palette de porc  ( 1200 g ) ½ chou ½.

Les nouvelles recettes de Provence réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Provence à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Vacances en cuisine 7. Filet de morue à la provençale

Vacances en cuisine 7. Filet de morue à la provençale

Ce filet de morue a été mis au four, mais on aurait pu le poêler aussi, il est simplement assaisonné et recouvert au pinceau d’une fine couc.

Daube provençale de porc

Daube provençale de porc

Avec carottes, échine de porc, huile d’olive, sel, poivre, oignon, branche de céleri, gousse d’ail, lardons, vin rouge, fond de veau, petits oignons nouveaux, sucre, beurre, romarin, thym

Tarte aux courgettes – fromages – herbes fraîches et de Provence

Tarte aux courgettes – fromages – herbes fraîches et de Provence

Comment résister à une tarte remplie de tranches de courgettes fraîches, de fromages et d’herbes fraîches du jardin….

Filet mignon de veau à la provençale

Filet mignon de veau à la provençale

Le morceau le plus tendre du veau ! le filet ou filet mignon est une pure merveille.

Tarte couronne courgettes, comté et moutarde à l'ancienne

Tarte couronne courgettes, comté et moutarde à l'ancienne

Voici une tarte toute simple composée d'une pâte brisée maison parfumée avec des herbes de Provence sur laquelle se trouve une fine couche de moutarde à l'ancienne puis de comté et enfin, de belles rondelles de courgette.

Charlotte de la Mer Façon Provençale

Charlotte de la Mer Façon Provençale

Cette Charlotte de la mer se réalise dans sa version originale avec du thon.

Petits pain à la Provençale - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Petits pain à la Provençale - Cuisine d'ici et d'ailleurs

Cela faisait un moment que je n'avais participé à ce jeu et bien c'est chose faite voici ce que j'ai choisi en me rendant chez Mely et c'est.

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Anchoïade

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Broufado

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Calisson

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Navette

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Pissaladière

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