Provençale

Provençale

984 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Provençale"


Le gratin de riz à la tomate, aux courgettes et bœuf haché

Le gratin de riz à la tomate, aux courgettes et bœuf haché

  J'ai préparé ce petit gratin tout simple mais super bon 😋 pour ne pas gâcher un grand pot de sauce tomate provençale que j'avais entamé j...

Lapin aux olives de Nyons, polenta à l'huile d'olive - balade en Drôme Provençale, Grignan et son château

Lapin aux olives de Nyons, polenta à l'huile d'olive - balade en Drôme Provençale, Grignan et son château

Difficile de passer quelques jours en Drôme Provençale sans revenir les bagages alourdis de spécialités locales, nougat, picodons, olives et huile d'olive sans parler des vins. C'est donc avec de bonnes olives de Nyons que j'ai préparé ce plat de lapin,...

Cuisses de poulet aux aubergines à la provençale

Cuisses de poulet aux aubergines à la provençale

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 600 g d’aubergines coupées en cubes 1 carotte 2 oignons 2 gousses d’ail 200...

Chou-Fleur à la Provençale

Chou-Fleur à la Provençale

Voici la recette du Chou-Fleur à la Provençale, un bon plat complet gratiné au four, à base de chou-fleur et de poulet, facile et parfait pour un repas

Tian de courgette au jambon et comté

Tian de courgette au jambon et comté

Nous vous présentons un grand classique de la cuisine provençale revisité, le tian de courgette au jambon et comté. Un plat aux légumes léger, rassasiant

Quiche légère provençale

Quiche légère provençale

Voici la recette de la quiche légère provençale, une délicieuse quiche légère aux courgettes et tomates, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

Tian de légumes à la provençale

Tian de légumes à la provençale

Le tian de légumes à la provençale est un plat typique de la cuisine française, complet et bien léger, très facile à faire et très bon marché. Pour

Tapenade traditionnelle

Tapenade traditionnelle

La tapenade traditionnelle est une recette typique de la cuisine provençale française, elle est préparée à base d'olives, d'anchois, de câpres et d'huile

Haricots blancs à la provençale WW

Haricots blancs à la provençale WW

Voici la recette des haricots blancs à la provençale WW, un bon plat riche et gourmand très facile à réaliser pour accompagner un filet de viande ou du

Butternut et picodon rôtis, filet mignon séché, mache et pignons de pin torréfiés - balade en Drôme Provençale à Taulignan

Butternut et picodon rôtis, filet mignon séché, mache et pignons de pin torréfiés - balade en Drôme Provençale à Taulignan

C'est un plat repéré sur l'ardoise d'un restaurant à Nyons où nous n'avons pas pu manger car il était complet et n'avons pas eu le temps d'essayer un autre jour. Alors j'ai pris l'ardoise en photo, me disant que je ferai certaines propositions au retour...

Pavés de saumon à la provençale +

Pavés de saumon à la provençale +

J’ai à peine modifié la recette que nous avions tant aimée sur des darnes en octobre dernier afin de l’appliquer à des pavés de saumon.  App...

La fougasse des Baronnies - Balade en Drôme Provençale

La fougasse des Baronnies - Balade en Drôme Provençale

Durant les vacances de Toussaint nous avons passé une semaine en Drôme Provençale. Selon Wikipédia, les Baronnies sont une région du Dauphiné qui s'étend du sud de la Drôme à l'ouest des Hautes Alpes. Comme nous logions à Nyons, nous étions dans cette...

Gratin d’ormeaux et de légumes à la provençale

Gratin d’ormeaux et de légumes à la provençale

Découvrez notre recette terre et mer alliant les saveurs iodées des ormeaux et les couleurs des légumes !

Palourdes à la provençale

Palourdes à la provençale

Une recette pleine de soleil et de saveur avec nos palourdes à la provençale by La Perle de Marie-Jo

Poêlée d'aubergines à la provençale au quinoa

Poêlée d'aubergines à la provençale au quinoa

Avec aubergines, huile d’olive, Quinoa, persil, ail, tomates confites, fromage de chèvre (de fêta si vous avez), Sel, poivre D’après une recette tipiak.

Darnes de saumon à la provençale +

Darnes de saumon à la provençale +

Cette darne de saumon se dissimule sous une pâte aux tomates séchées et aux olives noires semblable à une tapenade et proche d’un pesto. Ell...

Poêlée de céleri branche à la Provençale

Poêlée de céleri branche à la Provençale

Préparé façon Provençale, les céleris sont poêlés avec une sauce tomate. Un peu d'herbes de Provence et des œufs cassés dessus pour en faire un plat complet.

Carré de porc à la provençale

Carré de porc à la provençale

Ingrédients : pour 6 personnes 1 carré de porc d’ 1 kg 500 500 g de tomates fraîches 140 g de lardons fumés 60 g d’olive noires dénoyautées 4 gousses d’ail épluchées 1 cuillerée à café d’herbes de Provence (ou 3 petites branches de romarin) 1 bouquet...

Omelette provençale (végétalien, vegan)

Omelette provençale (végétalien, vegan)

Voici l’omelette à la provençale, appelant, comme on s’y attend, une riche garniture légumière où dominent la tomate, la courgette et le poivron. Nous en profitons ici pour proposer une nouvelle préparation d’omelette sans œuf, «révolutionnaire» par sa simplicité, son goût et sa texture, un rien él

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