Provençale

Provençale

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Les recettes de cuisine "Provençale"


Sablés provençaux au petit épeautre et au vin

Sablés provençaux au petit épeautre et au vin

Que dire sur ces petits sablés à part que j'ai été vraiment surprise par leur côté très gourmand ! La recette vient du livre "Le meilleur des recettes de Marie Chioca" Ingrédients pour 20 à 24 sablés : - 70 g de figues sèches (ou abricots secs) - 120.

Champignons à la provençale

Champignons à la provençale

Recette Champignons à la provençale proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Lapin à la Provençale

Lapin à la Provençale

Lapin à la Provençale - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées

Fricot de morue à la Provençale

Fricot de morue à la Provençale

Découvrez la recette du fricot de morue à la Provençale, mijoté avec aromates et pommes de terre, un plat familial simple et savoureux !

Spaghetti aux fanes de fenouil

Spaghetti aux fanes de fenouil

Apprenez à préparer cette recette familiale, qui met à profit les tiges et feuilles du fenouil pour une sauce provençale savoureuse !

Légumes d’été farcis

Légumes d’été farcis

Découvrez ma recette traditionnelle des légumes d'été farcis, une spécialité provençale incontournable en été, qui plaira à toute la famille

Ratatouille Provençale à l’ancienne

Ratatouille Provençale à l’ancienne

Découvrez tous les secrets de préparation de la Ratatouille Provençale à l'ancienne, selon la recette authentique et traditionnelle.

Daube de boeuf à la Provençale

Daube de boeuf à la Provençale

Découvrez ma recette de daube de boeuf à la Provençale de maman, parfaite pour un grand repas et facile à préparer !

SALADE NICOISE

SALADE NICOISE

La salade niçoise est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine niçoise, à ce jour répandue dans le monde entier sous de multiples variantes et adaptations.

Gratin de cabillaud à la Provençale

Gratin de cabillaud à la Provençale

J'ai trouvé cette recette sur le site "Mr Cuisto".

Poulet à la provençale

Poulet à la provençale

Des filets de poulet dorés mijotés avec des tomates juteuses, des olives noires, des herbes de Provence et une touche de concentré pour une sauce riche.

Bouillabaisse (soupe de poissons provençale)

Bouillabaisse (soupe de poissons provençale)

La bouillabaisse traditionnelle est une spécialité de Marseille et de toute la Provence.

TERRINE DE POIS CHICHES ET FLOCONS D'AVOINE

TERRINE DE POIS CHICHES ET FLOCONS D'AVOINE

Après le succès de la  terrine provençale aux légumes et flocons d'avoine , j'ai testé la terrine de pois chiches assaisonnée comme des fala.

TERRINE DE POIS CHICHES ET FLOCONS D'AVOINE (SANS GLUTEN)

TERRINE DE POIS CHICHES ET FLOCONS D'AVOINE (SANS GLUTEN)

Après le succès de la terrine provençale aux légumes et flocons d'avoine , j'ai testé la terrine de pois chiches assaisonnée comme des falaf.

Aubergines farcies à la Provençale

Aubergines farcies à la Provençale

Ingrédients pour 2 personnes : 2 aubergines 3 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 gousses d'ail olives noires dénoyautées 100 g de gruyère sel, poivre, paprika 2 càs d'huile d'olive Préparation : Couper les aubergines en 2 dans la longueur Faire.

Courgettes à la provençale

Courgettes à la provençale

Des courgettes à la provençale, un plat estival et parfumé aux saveurs du Sud, simple à faire et tellement savoureux.

 Darnes de merlu à la provençale au fenouil sauvage : une recette ensoleillée pour la fin de l'été

Darnes de merlu à la provençale au fenouil sauvage : une recette ensoleillée pour la fin de l'été

Dans ma campagne gersoise, le fenouil sauvage pousse librement au bord des chemins.

 Tian de légumes à la provençale

Tian de légumes à la provençale

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Facile 🧰 Matériel Mandoline Plat à four 🧄 Ingrédients 2 courgettes vertes 2 courgettes jaunes 1 aubergine ou 2 petites 4 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail 1 branche de thym effeuillé Quelques brins.

 Tian de légumes à la provençale

Tian de légumes à la provençale

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Facile 🧰 Matériel Mandoline Plat à four 🧄 Ingrédients 2 courgettes vertes 2 courgettes jaunes 1 aubergine ou 2 petites 4 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail 1 branche de thym effeuillé Quelques brins.

ARAIGNÉE DE PORC À LA PROVENÇALE

ARAIGNÉE DE PORC À LA PROVENÇALE

Dès que je vois de l'araignée de porc chez le boucher, j'en achète ! Cette fois-ci, j'ai décidé de la préparer à la provençale et à défaut d.

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