Hiver

Hiver

211 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Hiver"


Parfaits glacés au baileys et éclats de chocolat noir - Les Mets de Rosy

Parfaits glacés au baileys et éclats de chocolat noir - Les Mets de Rosy

Un dessert frais, excellent pour digérer un repas chargé mais surtout pour essayer de faire revenir le soleil et la chaleur car depuis quelques jours, on se croirait un retour en hiver avec les vêtements chauds et le chauffage pour certains Bref, juste...

Crème de potiron accompagnée de coppa grillée - Les Mets de Rosy

Crème de potiron accompagnée de coppa grillée - Les Mets de Rosy

La saison des légumes d'hiver arrive petit à petit et c'est l'occasion de commencer les veloutés, soupes en tout genre pour se réchauffer le soir aprés une journée pluvieuse et hivernale. J'ai eu par une maman d'école un beau morceau de citrouille et...

Potage de courge butternut au lait de coco

Potage de courge butternut au lait de coco

L' hiver n'en finit plus..... il vous faut quelque chose pour vous réconforter? Cette soupe a toujours eu  l'habitude de faire des miracles...

Boulettes scandinaves à l'aneth

Boulettes scandinaves à l'aneth

Tags: Boulette

Journée tempête, les écoles sont fermées!  Parfait pour publier une bonne recette d'hiver réconfortante :) Elles sont comme celles du...

Ananas vanillé flambé au rhum - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Ananas vanillé flambé au rhum - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Avec cet hiver qui n'en finit pas, j'ai eu envie d'un peu de soleil... J'avais un ananas bien mur, en général, ils sont délicieux et bien sucrés mais j'ai eu envie de le cuisiner pour changer. Les ingrédients: un ananas bien mur 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cac d'extrait de vanille du rhum

Soupe à l'oignon - APpétissant.be

Soupe à l'oignon - APpétissant.be

On attend toujours que le "vrai" hiver et ses températures négatives arrivent, mais une bonne soupe à l'oignon gratinée, ça fait toujours plaisir même si il fait 10°C dehors ! 8 à 10 oignons 1 grosse cuillère à soupe de farine 1 grosse cuillère à soupe...

Légumes d'hiver au four

Légumes d'hiver au four

Je continue mon exploration du panais. Ma passion du moment...je ne sais pas combien de temps cela va durer mais disons que tant que je t...

Légumes d'hiver au four

Légumes d'hiver au four

Pour ma meilleure amie, Mme D, j'ai eu l'idée de cette recette inspirée de mes  légumes multi-usage . Mais l'été étant parti pour de bon,...

Moghrabieh aux légumes d'hiver (souvenir culinaire du Liban nº2 pour la Battlefood #48)

Moghrabieh aux légumes d'hiver (souvenir culinaire du Liban nº2 pour la Battlefood #48)

Hier, un peu par hasard je suis tombé sur un rappel que le jeudi 12 janvier, c'était le jour de la Battle Food #48. Heureusement que le...

Mon Tahini maison

Mon Tahini maison

Après la #Battlefood d'hier et ma recette venue du Liban (petit rappel:  Moghrabieh aux légumes d'hiver ), ma cuisine est restée bloquée ...

Mon gratin de viande hachée aux légumes d'hiver

Mon gratin de viande hachée aux légumes d'hiver

Aujourd'hui, je me permets un plat pas du tout végétarien. Je ne sais pas si c'est le froid, le gris du ciel ou l'humidité mais j'ai envi...

Mes nems aux légumes d'hiver rôtis (pour toi Raph)

Mes nems aux légumes d'hiver rôtis (pour toi Raph)

Aujourd'hui, une recette qui est née par hasard, à cause d'une mauvaise gestion de mon temps.  Que je vous explique un peu son histoire. ...

Ma soupe aux légumes d'hiver rôtis et son granola salé

Ma soupe aux légumes d'hiver rôtis et son granola salé

Pour ma recette d'hier,  Mes nems aux légumes d'hiver rôtis , je vous expliquais qu'au départ cette recette devait être une recette de so...

Ma salade vegan de patates douces et légumes d'hiver

Ma salade vegan de patates douces et légumes d'hiver

Revenir à Barcelone après 10 jours d'activité intense, d'amitié intense aussi c'est toujours compliqué pour moi. J'ai toujours l'impressi...

Ma salade de pêches/ nectarines/ abricots

Ma salade de pêches/ nectarines/ abricots

Question saisons je suis soit hiver soit été. Et oui j'aime les contrastes. J'adore le chaud et le froid (comme pour le thé que je bois b...

Mes légumes d'hiver rôtis

Mes légumes d'hiver rôtis

À force de passer de 20º à 11ºC d'un jour à l'autre je ne sais plus trop quelle saison c'est. À Paris il y a 15 jours c'était limite l'ét...

Ma salade de légumes d'hiver rôtis

Ma salade de légumes d'hiver rôtis

J'aime les légumes. Si vous me connaissez de près ou de loin, si vous me connaissez dans la vraie vie ou bien dans la vie virtuelle, vo...

Notre wok de légumes d'hiver

Notre wok de légumes d'hiver

Les obsessions culinaires ça me connaît. J'en ai régulièrement. Un fruit, un légume, une céréale, un ingrédient nouveau... j'en ai des ra...

Ma frittata au chou-fleur

Ma frittata au chou-fleur

En ce moment, hiver oblige, le chou-fleur vient souvent faire un tour dans mon frigo. Dolors en a de très jolis et petits, parfaits pour moi...

SOUPE D'HIVER - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

SOUPE D'HIVER - La Cuisine Juive Sepharad et autres recettes gourmandes ...

בס"ד Une excellente soupe pour se réchauffer. On s'est régalé par ici !! En vous souhaitant un hiver en bonne santé !! Ingrédients 3 carottes 3 pommes de terre 1 branche de celeri 1 tranche de chou 1 poireau 1 verre de lentilles 1 verre de vermicelles...

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