Bienvenue dans la catégorie de recettes d'hiver sur Recettesmania, où vous pouvez trouver des plats réconfortants, chaleureux et copieux pour vous aider à affronter les jours froids et gris de l'hiver. Nos blogueurs ont créé une sélection d'incroyables recettes qui vous feront sentir bien à l'intérieur et qui vous réchaufferont avec des saveurs épicées, riches et rustiques. Des plats fondants et réconfortants qui vous feront oublier le froid et vous rappelleront les plaisirs de l'hiver. Alors, prenez une tasse de thé chaud et parcourez notre collection de recettes d'hiver pour trouver votre prochain plat préféré.

Nos articles, astuces et recettes de Hiver


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Soupe de potiron réconfortante et parfumée au lait de coco et aux épices

Soupe de potiron réconfortante et parfumée au lait de coco et aux épices

Que diriez-vous d'une délicieuse soupe de potiron pour vous réchauffer cet hiver ? Cette soupe est facile à préparer, vegan, et peut être adaptée à vos goûts en jouant avec les épices et les garnitures.

Soupe aux lentilles corail et légumes d'hiver

Soupe aux lentilles corail et légumes d'hiver

La soupe aux lentilles corail est un excellent choix pour une entrée chaude lorsque les températures commencent à baisser.

L’hiver arrive dans nos assiettes : pourquoi remettre les légumes de saison au cœur de nos repas

L’hiver arrive dans nos assiettes : pourquoi remettre les légumes de saison au cœur de nos repas

Découvrez pourquoi remettre les légumes d’hiver au menu est une bonne idée : produits de saison, livraison rapide avec Mon Marché, et idées de recettes pour cuisiner simplement tout en gagnant du temps au quotidien.

Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison

Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison

Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le litchi, le fruit exotique qui fait sensation en hiver comme en été. Conseils pour le choix, astuces de conservation et idées recettes inédites.

Les Meilleures recettes de Hiver de nos blogueurs


Le Top des recettes de Hiver et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute

Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute

Plongez dans le confort d'un plat d'hiver avec la recette de joues de porc à la bière, mijotée dans une cocotte minute, qu'elle soit de marque SEB ou une autre.

Loubia, recette haricots blancs à l'algérienne

Loubia, recette haricots blancs à l'algérienne

La loubia est un plat réconfortant à base de haricots blancs une recette algérienne facile et rapide idéale en période de grand froid ! loubia, recette haricots blancs à l’algérienne Direction le Maghreb avec cette recette de loubia en sauce rouge, un.

Conserves de caviar d'aubergine

Conserves de caviar d'aubergine

Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.

Rouelle de porc  confite au four

Rouelle de porc confite au four

Une rouelle de porc rôtie revient régulièrement sur ma table essentiellement durant l'hiver.

Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?

Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?

Besoin d'inspiration pour des desserts légers après un repas copieux ? Après avoir savouré des plats bien gourmands comme une délicieuse fondue ou une généreuse raclette, on a souvent du mal à trouver le dessert idéal.

Terrine de légumes d’hiver

Terrine de légumes d’hiver

Quelques légumes et voilà une entrée fraîche, légère et pleine de goût pour régaler les papilles ! Bien sûr, cette terrine de légumes d’hiver peut se servir aussi, selon vos envies, pour acco…

PINTADE "BASSE TEMPÉRATURE" AUX FRUITS D'HIVER

PINTADE "BASSE TEMPÉRATURE" AUX FRUITS D'HIVER

De la cuisson à « basse température », je crois qu’on peut tirer le meilleur avec la volaille.

1 Recette facile, Poêlée de Chou blanc carottes aux lardons

1 Recette facile, Poêlée de Chou blanc carottes aux lardons

Une recette de familliale, un plat facile à faire et pas cher pour se régaler d' une bonne poêlée aux légumes d'hiver - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 h 15 min - pour 6 personnes - Ingrédients : 1 chou blanc, 8 carottes, 6 petites pommes de terre,.

Les nouvelles recettes de Hiver réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Hiver à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Velouté de courge onctueux et gourmand avec des graines de courge🎃

Velouté de courge onctueux et gourmand avec des graines de courge🎃

Un velouté doux, crémeux et réconfortant, parfait pour les soirées d’automne et d’hiver.

Gâteau au miel et aux noix au Thermomix

Gâteau au miel et aux noix au Thermomix

Le gâteau au miel et aux noix est un gâteau d’automne et d’hiver : le miel lui donne un moelleux qui dure plusieurs jours et un parfum chaud, les noix apportent du croquant et une légère amertume.

Les Gourmandises du Marché : Spécialités Alsaciennes de Noël

Les Gourmandises du Marché : Spécialités Alsaciennes de Noël

Introduction À chaque hiver, l’Alsace déploie son charme traditionnel à travers une mosaïque de marchés de Noël qui s’étendent comme des chapelets de lumières dans ses villes et villages.

10 pépites gourmandes à rapporter de Pologne (et où les trouver)

10 pépites gourmandes à rapporter de Pologne (et où les trouver)

Oubliez les traditionnels magnets et les vodkas hors de prix vendues dans les boutiques pour touristes.

Crème de Butternut

Crème de Butternut

Origine La crème de butternut, aussi appelée soupe de butternut, trouve ses racines dans la cuisine d’automne et d’hiver, particulièrement en Amérique du Nord et en Europe.

Tarte salée aux poireaux et lardons de bacon

Tarte salée aux poireaux et lardons de bacon

Eh bien, me voilà passée aux légumes d'hiver ! J'abandonne petit à petit et avec grand regret, courgettes, aubergines, poivrons .

Côtes de porc au four, ail, oignons et romarin

Côtes de porc au four, ail, oignons et romarin

Une recette pour préparer des côte de porc au four L'ail confit, les oignons fondants et le romarin frais créent un jus de cuisson savoureux, parfait pour un repas d'automne ou d'hiver.

Menu d’Halloween enfantin & magique – Menu de saison #1

Menu d’Halloween enfantin & magique – Menu de saison #1

Il y a des mois qui s'installent dans la cuisine avec une promesse de mystère et de poésie.

Ragoût de lapin au vin rouge

Ragoût de lapin au vin rouge

Un plat mijoté classique de la cuisine française.

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