Bienvenue dans la catégorie de recettes d'hiver sur Recettesmania, où vous pouvez trouver des plats réconfortants, chaleureux et copieux pour vous aider à affronter les jours froids et gris de l'hiver. Nos blogueurs ont créé une sélection d'incroyables recettes qui vous feront sentir bien à l'intérieur et qui vous réchaufferont avec des saveurs épicées, riches et rustiques. Des plats fondants et réconfortants qui vous feront oublier le froid et vous rappelleront les plaisirs de l'hiver. Alors, prenez une tasse de thé chaud et parcourez notre collection de recettes d'hiver pour trouver votre prochain plat préféré.
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Soupe de potiron réconfortante et parfumée au lait de coco et aux épices
Que diriez-vous d'une délicieuse soupe de potiron pour vous réchauffer cet hiver ? Cette soupe est facile à préparer, vegan, et peut être adaptée à vos goûts en jouant avec les épices et les garnitures.
Soupe aux lentilles corail et légumes d'hiver
La soupe aux lentilles corail est un excellent choix pour une entrée chaude lorsque les températures commencent à baisser.
Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison
Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le litchi, le fruit exotique qui fait sensation en hiver comme en été. Conseils pour le choix, astuces de conservation et idées recettes inédites.
Les Meilleures recettes de Hiver de nos blogueurs
Le Top des recettes de Hiver et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute
Plongez dans le confort d'un plat d'hiver avec la recette de joues de porc à la bière, mijotée dans une cocotte minute, qu'elle soit de marque SEB ou une autre.
Conserves de caviar d'aubergine
Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.
Rouelle de porc confite au four
Une rouelle de porc rôtie revient régulièrement sur ma table essentiellement durant l'hiver.
Loubia, recette haricots blancs à l'algérienne
La loubia est un plat réconfortant à base de haricots blancs une recette algérienne facile et rapide idéale en période de grand froid ! loubia, recette haricots blancs à l’algérienne Direction le Maghreb avec cette recette de loubia en sauce rouge, un.
Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?
Besoin d'inspiration pour des desserts légers après un repas copieux ? Après avoir savouré des plats bien gourmands comme une délicieuse fondue ou une généreuse raclette, on a souvent du mal à trouver le dessert idéal.
Terrine de légumes d’hiver
Quelques légumes et voilà une entrée fraîche, légère et pleine de goût pour régaler les papilles ! Bien sûr, cette terrine de légumes d’hiver peut se servir aussi, selon vos envies, pour acco…
PINTADE "BASSE TEMPÉRATURE" AUX FRUITS D'HIVER
De la cuisson à « basse température », je crois qu’on peut tirer le meilleur avec la volaille.
Ragout de légumes d’hiver au cookeo
Chipé sur le site de marmiton, des légumes et que des légumes… 1poireau 2 PDT 2 carottes 2 navets 3 échalotes ou oignons 3 CS huile.
Les nouvelles recettes de Hiver réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Hiver à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Mes astuces pour conserver tomates et courgettes de fin d’été pour l’hiver
Comment préparer les tomates et courgettes pour une conservation optimale avant l’hiver À la fin de l’été, il est temps de penser à conserver vos délicieux légumes pour les mois plus froids.
Le fromage fondu que je prépare même en été (mon plaisir coupable)
La tentation irrésistible du fromage fondu même pendant les mois chauds de l’été L’été évoque pour beaucoup le soleil et les salades fraîches.
MA TARTE ALSACIENNE AUX POMMES
Et de trois ! Ayant 3 kilos de pommes rouges excellentes à écouler, voici la troisième recette aux pommes de l'hiver.
Flans à la ratatouille, ricotta et féta
Chaque année je fais des bocaux de fruits mais aussi de légumes.
Gratin de Fenouil
Gratin de fenouil, un savoureux gratin fondant, facile à préparer et parfait pour accompagner vos repas d’été ou d’hiver.
Comment je congèle les mirabelles pour les retrouver intactes en hiver
Congeler les mirabelles pour préserver leur saveur jusqu’à l’hiver La mirabelle, ce petit fruit doré de la Lorraine, apporte une douceur succulente à nos papilles chaque été.
Comment je conserve mes poivrons tout l’hiver (sans congélation)
Préparer les poivrons pour une conservation optimale tout l’hiver Vous adorez les poivrons, mais vous désirez les savourer même en hiver sans passer par la case congélation ? Vous êtes au bon endroit.
Gratin de Pommes de Terre au Jambon et Reblochon
Découvrez notre recette de gratin de pommes de terre au jambon et reblochon, un plat savoureux, crémeux et réconfortant, parfait pour un dîner en famille, un repas d’hiver ou une occasion conviviale.
Mon calendrier pour récolter de quoi faire des gratins toute l’année
Planifiez vos récoltes pour des gratins savoureux toute l’année Savoir quand et comment planter vos légumes de prédilection peut transformer votre cuisine.