Bienvenue dans la catégorie de recettes d'hiver sur Recettesmania, où vous pouvez trouver des plats réconfortants, chaleureux et copieux pour vous aider à affronter les jours froids et gris de l'hiver. Nos blogueurs ont créé une sélection d'incroyables recettes qui vous feront sentir bien à l'intérieur et qui vous réchaufferont avec des saveurs épicées, riches et rustiques. Des plats fondants et réconfortants qui vous feront oublier le froid et vous rappelleront les plaisirs de l'hiver. Alors, prenez une tasse de thé chaud et parcourez notre collection de recettes d'hiver pour trouver votre prochain plat préféré.

Nos articles, astuces et recettes de Hiver


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Soupe de potiron réconfortante et parfumée au lait de coco et aux épices

Soupe de potiron réconfortante et parfumée au lait de coco et aux épices

Que diriez-vous d'une délicieuse soupe de potiron pour vous réchauffer cet hiver ? Cette soupe est facile à préparer, vegan, et peut être adaptée à vos goûts en jouant avec les épices et les garnitures.

Soupe aux lentilles corail et légumes d'hiver

Soupe aux lentilles corail et légumes d'hiver

La soupe aux lentilles corail est un excellent choix pour une entrée chaude lorsque les températures commencent à baisser.

L’hiver arrive dans nos assiettes : pourquoi remettre les légumes de saison au cœur de nos repas

L’hiver arrive dans nos assiettes : pourquoi remettre les légumes de saison au cœur de nos repas

Découvrez pourquoi remettre les légumes d’hiver au menu est une bonne idée : produits de saison, livraison rapide avec Mon Marché, et idées de recettes pour cuisiner simplement tout en gagnant du temps au quotidien.

Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison

Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison

Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le litchi, le fruit exotique qui fait sensation en hiver comme en été. Conseils pour le choix, astuces de conservation et idées recettes inédites.

Les Meilleures recettes de Hiver de nos blogueurs


Le Top des recettes de Hiver et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute

Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute

Plongez dans le confort d'un plat d'hiver avec la recette de joues de porc à la bière, mijotée dans une cocotte minute, qu'elle soit de marque SEB ou une autre.

Conserves de caviar d'aubergine

Conserves de caviar d'aubergine

Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.

Loubia, recette haricots blancs à l'algérienne

Loubia, recette haricots blancs à l'algérienne

La loubia est un plat réconfortant à base de haricots blancs une recette algérienne facile et rapide idéale en période de grand froid ! loubia, recette haricots blancs à l’algérienne Direction le Maghreb avec cette recette de loubia en sauce rouge, un.

Rouelle de porc  confite au four

Rouelle de porc confite au four

Une rouelle de porc rôtie revient régulièrement sur ma table essentiellement durant l'hiver.

Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?

Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?

Besoin d'inspiration pour des desserts légers après un repas copieux ? Après avoir savouré des plats bien gourmands comme une délicieuse fondue ou une généreuse raclette, on a souvent du mal à trouver le dessert idéal.

Terrine de légumes d’hiver

Terrine de légumes d’hiver

Quelques légumes et voilà une entrée fraîche, légère et pleine de goût pour régaler les papilles ! Bien sûr, cette terrine de légumes d’hiver peut se servir aussi, selon vos envies, pour acco…

PINTADE "BASSE TEMPÉRATURE" AUX FRUITS D'HIVER

PINTADE "BASSE TEMPÉRATURE" AUX FRUITS D'HIVER

De la cuisson à « basse température », je crois qu’on peut tirer le meilleur avec la volaille.

1 Recette facile, Poêlée de Chou blanc carottes aux lardons

1 Recette facile, Poêlée de Chou blanc carottes aux lardons

Une recette de familliale, un plat facile à faire et pas cher pour se régaler d' une bonne poêlée aux légumes d'hiver - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 h 15 min - pour 6 personnes - Ingrédients : 1 chou blanc, 8 carottes, 6 petites pommes de terre,.

Les nouvelles recettes de Hiver réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Hiver à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Salade d’hiver aux légumes rôtis

Salade d’hiver aux légumes rôtis

Une salade d’hiver comme je les aime : colorée, réconfortante et pleine de saveurs ! Entre la douceur des légumes rôtis, le fondant du petit boursin et le croquant des noix de pécan, c’est un vrai …

Vin chaud traditionnel aux épices - Recette alsacienne authentique

Vin chaud traditionnel aux épices - Recette alsacienne authentique

Découvre notre recette de vin chaud traditionnel alsacien, riche en épices et en agrumes, parfaite pour réchauffer tes soirées d’hiver.

Vin chaud traditionnel aux épices - Recette alsacienne authentique

Vin chaud traditionnel aux épices - Recette alsacienne authentique

Découvre notre recette de vin chaud traditionnel alsacien, riche en épices et en agrumes, parfaite pour réchauffer tes soirées d’hiver.

Brioche flocon à la cannelle

Brioche flocon à la cannelle

Voilà de quoi vous régaler pour les petits déjeuners du mois de décembre: une brioche flocon à la cannelle.

Gratin de cardons facile

Gratin de cardons facile

Recette N° 1334 Gratin de cardons facile Quand l’hiver s’installe et que les repas se font plus chaleureux, le cardon revient sur nos tables comme un légume oublié à redécouvrir.

Salade d’orzo au pulled pork, choux de Bruxelles et grenade

Salade d’orzo au pulled pork, choux de Bruxelles et grenade

Une salade d’hiver pleine de peps et de gourmandise J’avais envie d’un plat réconfortant mais frais, et cette salade d’orzo est juste parfaite ! Entre le fondant du pulled pork, le croquant des cho…

Chocolat chaud à la cannelle

Chocolat chaud à la cannelle

Voici une boisson bien réconfortante.

Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de décembre

Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de décembre

Le dernier mois de l’année s’annonce, on est déjà dans le temps de l’Avent avec des senteurs d’épices dans la cuisine et la pâtisserie.

Risotto au chou et saucisse montbéliard

Risotto au chou et saucisse montbéliard

Un plat très rustique et d’hiver….

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.