Bienvenue dans la catégorie de recettes d'hiver sur Recettesmania, où vous pouvez trouver des plats réconfortants, chaleureux et copieux pour vous aider à affronter les jours froids et gris de l'hiver. Nos blogueurs ont créé une sélection d'incroyables recettes qui vous feront sentir bien à l'intérieur et qui vous réchaufferont avec des saveurs épicées, riches et rustiques. Des plats fondants et réconfortants qui vous feront oublier le froid et vous rappelleront les plaisirs de l'hiver. Alors, prenez une tasse de thé chaud et parcourez notre collection de recettes d'hiver pour trouver votre prochain plat préféré.
Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Soupe de potiron réconfortante et parfumée au lait de coco et aux épices
Que diriez-vous d'une délicieuse soupe de potiron pour vous réchauffer cet hiver ? Cette soupe est facile à préparer, vegan, et peut être adaptée à vos goûts en jouant avec les épices et les garnitures.
Soupe aux lentilles corail et légumes d'hiver
La soupe aux lentilles corail est un excellent choix pour une entrée chaude lorsque les températures commencent à baisser.
L’hiver arrive dans nos assiettes : pourquoi remettre les légumes de saison au cœur de nos repas
Découvrez pourquoi remettre les légumes d’hiver au menu est une bonne idée : produits de saison, livraison rapide avec Mon Marché, et idées de recettes pour cuisiner simplement tout en gagnant du temps au quotidien.
Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison
Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le litchi, le fruit exotique qui fait sensation en hiver comme en été. Conseils pour le choix, astuces de conservation et idées recettes inédites.
Les Meilleures recettes de Hiver de nos blogueurs
Le Top des recettes de Hiver et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute
Plongez dans le confort d'un plat d'hiver avec la recette de joues de porc à la bière, mijotée dans une cocotte minute, qu'elle soit de marque SEB ou une autre.
Loubia, recette haricots blancs à l'algérienne
La loubia est un plat réconfortant à base de haricots blancs une recette algérienne facile et rapide idéale en période de grand froid ! loubia, recette haricots blancs à l’algérienne Direction le Maghreb avec cette recette de loubia en sauce rouge, un.
Conserves de caviar d'aubergine
Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.
Rouelle de porc confite au four
Une rouelle de porc rôtie revient régulièrement sur ma table essentiellement durant l'hiver.
Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?
Besoin d'inspiration pour des desserts légers après un repas copieux ? Après avoir savouré des plats bien gourmands comme une délicieuse fondue ou une généreuse raclette, on a souvent du mal à trouver le dessert idéal.
Terrine de légumes d’hiver
Quelques légumes et voilà une entrée fraîche, légère et pleine de goût pour régaler les papilles ! Bien sûr, cette terrine de légumes d’hiver peut se servir aussi, selon vos envies, pour acco…
PINTADE "BASSE TEMPÉRATURE" AUX FRUITS D'HIVER
De la cuisson à « basse température », je crois qu’on peut tirer le meilleur avec la volaille.
1 Recette facile, Poêlée de Chou blanc carottes aux lardons
Une recette de familliale, un plat facile à faire et pas cher pour se régaler d' une bonne poêlée aux légumes d'hiver - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 h 15 min - pour 6 personnes - Ingrédients : 1 chou blanc, 8 carottes, 6 petites pommes de terre,.
Les nouvelles recettes de Hiver réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Hiver à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Batch cooking d’hiver : 5 plats maison pour ta semaine
Prépare 5 plats maison en 2h avec ce menu batch cooking d’hiver.
Confiture pommes et oranges sanguines
L'été dernier j'ai fait beaucoup moins de confitures que d'ordinaire.
Cake moelleux aux lardons, jambon et ricotta
Ce cake salé généreux est plutôt léger grâce à la ricotta qui le compose et qui remplace une bonne partie de la matière grasse.
Paupiettes de dinde dans un bouillon citron‑gingembre, légumes fondants & herbes fraîches
J’ai souvent cuisiné les paupiettes dans des versions bien ancrées dans ma cuisine du quotidien : aux champignons, aux endives, à l’orange ou encore à la provençale… des plats généreux, réconfortants, presque des signatures d’hiver.
Velouté de poireaux à la mimolette *
Un délicieux Velouté de poireaux à la mimolette pour se réchauffer en se régalant.
Gratin d'humbles légumes d'hiver
Plates les légumes d'hiver? Que nenni! D'ailleurs il me semble que j'ai déjà dit\écrit ça.
Concombre et carottes sauce gochujang
J'aime les légumes d'hiver, les ragouts, mijotés, tout ça, tout ça , mais le soir j'adore me faire un gros bol de crudités.
Salade d’hiver citronnée aux œufs mollets
Au cœur de l'hiver, les journées ensoleillées ne sont pas légion, mais quand enfin la lumière est là, on a des envies de cuisine plus légère et colorée.
SALADE D’HIVER CITRONNÉE AUX ŒUFS MOLLETS
Au cœur de l'hiver, les journées ensoleillées ne sont pas légion, mais quand enfin la lumière est là, on a des envies de cuisine plus légère.