Bienvenue dans la catégorie de recettes d'hiver sur Recettesmania, où vous pouvez trouver des plats réconfortants, chaleureux et copieux pour vous aider à affronter les jours froids et gris de l'hiver. Nos blogueurs ont créé une sélection d'incroyables recettes qui vous feront sentir bien à l'intérieur et qui vous réchaufferont avec des saveurs épicées, riches et rustiques. Des plats fondants et réconfortants qui vous feront oublier le froid et vous rappelleront les plaisirs de l'hiver. Alors, prenez une tasse de thé chaud et parcourez notre collection de recettes d'hiver pour trouver votre prochain plat préféré.

Nos articles, astuces et recettes de Hiver


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
La recette de chocolat chaud à la cannelle et aux chamallows : le plaisir au bout de la cuillère

La recette de chocolat chaud à la cannelle et aux chamallows : le plaisir au bout de la cuillère

Cette recette est une façon simple et rapide de se réchauffer pendant les mois d'hiver.

Soupe de potiron réconfortante et parfumée au lait de coco et aux épices

Soupe de potiron réconfortante et parfumée au lait de coco et aux épices

Que diriez-vous d'une délicieuse soupe de potiron pour vous réchauffer cet hiver ? Cette soupe est facile à préparer, vegan, et peut être adaptée à vos goûts en jouant avec les épices et les garnitures.

Soupe aux lentilles corail et légumes d'hiver

Soupe aux lentilles corail et légumes d'hiver

La soupe aux lentilles corail est un excellent choix pour une entrée chaude lorsque les températures commencent à baisser.

Les Meilleures recettes de Hiver de nos blogueurs


Le Top des recettes de Hiver et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute

Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute

Une recette qui me tient à coeur,vraiment fondante, économique et, grâce à la cocotte minute, rapide! Un parfait plat d'hiver, bien réco.

Conserves de caviar d'aubergine

Conserves de caviar d'aubergine

Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.

Rouelle de porc  confite au four

Rouelle de porc confite au four

Une rouelle de porc rôtie revient régulièrement sur ma table essentiellement durant l'hiver.

Carrés Savoyard au poivre de KAMPOT.

Carrés Savoyard au poivre de KAMPOT.

Bonjour à tous je remet cette recette à la demande des fans .

Terrine de légumes d’hiver

Terrine de légumes d’hiver

Quelques légumes et voilà une entrée fraîche, légère et pleine de goût pour régaler les papilles ! Bien sûr, cette terrine de légumes d’hiver peut se servir aussi, selon vos envies, pour acco…

Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?

Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?

Quand arrivent les grands froids de l'hiver, on ressort avec grand plaisir toutes les recettes traditionnelles au fromage : raclette, tartiflette, fondue, fromage au four.

1 Recette facile, Poêlée de Chou blanc carottes aux lardons

1 Recette facile, Poêlée de Chou blanc carottes aux lardons

Une recette de familliale, un plat facile à faire et pas cher pour se régaler d' une bonne poêlée aux légumes d'hiver - Préparation : 20 min - Cuisson : 2 h 15 min - pour 6 personnes - Ingrédients : 1 chou blanc, 8 carottes, 6 petites pommes de terre,.

PINTADE "BASSE TEMPÉRATURE" AUX FRUITS D'HIVER

PINTADE "BASSE TEMPÉRATURE" AUX FRUITS D'HIVER

De la cuisson à « basse température », je crois qu’on peut tirer le meilleur avec la volaille.

Les nouvelles recettes de Hiver réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Hiver à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Gratin de poisson au potimarron et champignons

Gratin de poisson au potimarron et champignons

Je vous propose aujourd’hui un gratin fondant, à faire plutôt à la fin de l’automne ou en hiver pour se réchauffer.

Carpaccio de bœuf au parmesan de Venise

Carpaccio de bœuf au parmesan de Venise

Le carpaccio est aux beaux jours ce que la raclette est à l'hiver : une évidence !!! Il peut s'accommoder de bien des façons, je vous propose ma recette .

Velouté d’asperges blanches aux graines de fenouil

Velouté d’asperges blanches aux graines de fenouil

Le printemps est une saison magique où la nature se réveille de son sommeil hivernal pour offrir une profusion de saveurs fraîches et délicates.

Filet mignon de veau à la provençale

Filet mignon de veau à la provençale

Le morceau le plus tendre du veau ! le filet ou filet mignon est une pure merveille.

SMOOTHIE PÊCHES- ABRICOTS- FRAISES AU LAIT DE COCO ET AU MIEL PUR

SMOOTHIE PÊCHES- ABRICOTS- FRAISES AU LAIT DE COCO ET AU MIEL PUR

A cette époque de l'année, les fruits gorgés de soleil regorgent sur nos étals, on commence à faire de la confiture pour l'hiver et les smoothies et j

Salade de céleri rave aux saveurs <br>méditerranéenne

Salade de céleri rave aux saveurs <br>méditerranéenne

Cette salade tiède de céleri rave, boulgour et poire caramélisée est facile à réaliser, nutritive et tellement délicieuse.

Vin d’oranges amères de tante Irène

Vin d’oranges amères de tante Irène

Un apéritif d’été à préparer en hiver à base d’orange amère ! Bien entendu, pas de boisson alcoolisée pendant le travail.

Tartiflette d’été au Chevrotin AOP

Tartiflette d’été au Chevrotin AOP

À ceux qui regrettent déjà la raclette hivernale, voici l'étonnante tartiflette d'été au Chevrotin, le must have pour régaler les grandes tablées.

Voici comment faire une pédicure à la maison avec du bicarbonate de soude

Voici comment faire une pédicure à la maison avec du bicarbonate de soude

  Eté comme hiver, la beauté des pieds est un sujet qui préoccupe toutes les femmes, de la plus jeune à la plus sénior.

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