Daube

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103 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Daube"


Boeuf en daube de Cyril Lignac

Boeuf en daube de Cyril Lignac

Boeuf en daube de Cyril Lignac Une recette idéale lorsque l'on veut préparer un bon repas sans pour autant être dans la cuisine. En effet, c'est le genre de plat qui mijote pendant près de 3 heures à feu doux mais par contre pendant ce temps, on peut faire autre chose ! De plus, comme tous les plats en sauce, il est meilleur réchauffé donc on peut tout à faire le préparer la veille pour le lendemain si on veut.

Daube de canard au vin blanc

Daube de canard au vin blanc

Le canard macère dans une marinade vinaigrée et bien relevée, ce qui lui confère un petit goût de gibier ... J'ai fait mariner la viande l'a...

Daube de bœuf

Daube de bœuf

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Daube de bœuf au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Daube de bœuf par Cookeo Mania

DAUBE DE POULPE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

DAUBE DE POULPE - Quand Choupette et Papoune cuisinent

Le poule nous aimons beaucoup alors dés que notre poissonnier en a sur son étal on se précipite ... C'est un daube aujourd'hui que nous...

Daube de bœuf aux carottes - Les Délices de Mimm

Daube de bœuf aux carottes - Les Délices de Mimm

C’est le printemps mais les soirées sont encore fraîches. Voici un petit plat mijoté bien réconfortant. La cuisson est assez longue mais ne...

Daube de boeuf aux carottes ~ Litchi & Vanille

Daube de boeuf aux carottes ~ Litchi & Vanille

Quand la météo fait grise mine, la cocotte de litchi vanille fait son grand retour, daube de boeuf aux carottes… le réconfort est vite retrouvé.

Daube au pineau des charentes - balade à Oléron - Les petits plats de Béa

Daube au pineau des charentes - balade à Oléron - Les petits plats de Béa

J'avais envie d'un bon plat de bœuf mijoté, alors pour changer du bœuf bourguignon , de la carbonade flamande , ou encore du bœuf à la Guinness , une bouteille de Pineau des Charentes entamée m'a donnée cette idée. Je craignais que la saveur sucrée du...

Daube de sanglier au Cognac - Le Palais des Saveurs

Daube de sanglier au Cognac - Le Palais des Saveurs

En suivant la recette de "Recettes.net", j'ai réalisé ce plat pour mon repas de Noël. Je l'ai accompagné d'une purée de céleri et de gnocchi...

Boeuf carottes - la cuisine de josette

Boeuf carottes - la cuisine de josette

La saison des plat mijoter comment à arriver sur nos tables. voici un plat qui change du bourguignon ou de la daube. ma famille a beaucoup aimer!! aujourd'hui, je ne passerai pas sur vos blog, j'ai la visite de ma nièce du puy en velay pour le week-end! Ingrédients...

Daube niçoise - la cuisine de josette

Daube niçoise - la cuisine de josette

J'ai retrouvé dans mon classeur, une recette que m'avais donné ma sœur et qui vivais à Nice.c'était le bon temps, malheureusement, elle n'est plus là! j'ai faite une petite entorse a la recette, au lieu de mettre du vin blanc sec, j'ai mis du vin rouge...

Daube de veau

Daube de veau

Dans un wok mettre des morceaux de veau à braiser , avec 2 cuillères à soupe de 4 épices , 3 cuillères à soupe de paprika ,sel ,poivre ,bien mélanger et laisser macérer 1 heure . Au bout de ce temp…

Daube de canard aux trompettes de la mort

Daube de canard aux trompettes de la mort

Le canard dans le Gers, c'est une religion ! Du foie gras au confit, en passant par les magrets, les cous farcis et les gésiers confits, on le déguste de multiples manières, tout au long de l'année... La daube est un plat de viande marinée au vin rouge, un peu l'équivalent du boeuf bourguignon, ou du coq au vin. Pour m

1 Recette facile, Daude de boeuf à l'ancienne

1 Recette facile, Daude de boeuf à l'ancienne

1 délicieuse recette de daube à l'ancienne où la viande de boeuf mijote doucement dans le vin blanc et le cognac, entourée de ses carottes - Chantal Lanfant - Préparation : 30 min - Cuisson : 180 min - pour 4 personnes - Coupez la viande en gros cubes et faites-la dorer avec les lardons...

Sauce bolognaise à la daube de bœuf - amafacon

Sauce bolognaise à la daube de bœuf - amafacon

Un reste de Daube de bœuf haché :   Sauce bolognaise à la daube de bœuf Ingrédients : 250 g de Daube de bœuf haché, 1 petite boîte...

Gratin de Penne à la daube de bœuf hachée - amafacon

Gratin de Penne à la daube de bœuf hachée - amafacon

Pour finir un reste de Daube de bœuf aux carottes : Gratin de Penne à la daube de bœuf hachée Ingrédients : 120 g de Penne, 300 g de...

Spaghetti à la daube de bœuf hachée - amafacon

Spaghetti à la daube de bœuf hachée - amafacon

Pour finir un reste de Daube de bœuf aux carottes : Spaghetti à la daube de œuf hachée Ingrédients :60 g de spaghetti...

Daube de bœuf aux carottes - amafacon

Daube de bœuf aux carottes - amafacon

Daube de bœuf aux carottes Ingrédients : 1 kg de viande à bourguignon parures, pointe de culotte, tranche), 3 carottes (500 g), 1 ognon,...

DAUBE POULET (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

DAUBE POULET (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 500 g de poulet 4 c à s d'huile d'olive 565 g de petites pommes de terre 2 c à c de pâte d'ail 2 c à c de pâte de gingembre 200 g de tomate coupées en dés 1 oignon 1 c à c de garam masala 1 c à c d'épices pour daube coriandre frais 200 ml...

Daube de boeuf à la provençale - Plaisir-Goumand

Daube de boeuf à la provençale - Plaisir-Goumand

Pour 4 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 1h30 Repos: 12h Préparation de la marinade 1 kg de paleron 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouteille de bon vin rouge (corsé de préférence) 5 clous de girofle 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 2...

Daube de lapin au vin rouge

Daube de lapin au vin rouge

La daube est un mode de cuisson des viandes dans du vin rouge. La plus connue est la daube provençale ou le boeuf bourguignon : la viande est marinée toute une nuit dans une marinade au vin rouge, puis saisie en cocotte avant d'être mijotée longuement à feu très doux. Pour la recette du jour, j'ai décidé d'utiliser un