Violette
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✨ Compotée de prunes quetsches au Floc de Gascogne — Le dessert qui ouvre l’automne
Encore quelques prunes violettes de type quetsches dans le jardin… Après les tartes et les confitures, voici un dessert tout simple mais très très gourmand : une compotée de prunes mijotées dans du Floc de Gascogne, cet apéritif gersois typique, relevé.
Le vanille figue
Comme j'adore les flans et que des figues violettes m'avaient été données, j'ai repris mes livres sur les flans de Ju Chamalo et j'ai réalisé ce flan à la vanille et aux figues.
Recette violettes cristallisées croquantes
Une technique très pratique pour transformer la récolte printanière du jardin en décorations croquantes et élégantes pour vos pâtisseries.
TAJINE EL KEFTA MAHCHI B ZAÏTOUNE OU BOULETTES FARCIES AUX OLIVES VIOLETTES AUX ŒUFS EN SAUCE BLANCHE AU CITRON CONFIT
Tajine el kefta mahchi b zaïtoune (zitoune).
Crème glacée à la violette avec la Ninja Swirl
Recette Crème glacée à la violette avec la Ninja Swirl proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Tarte tatin aux figues violettes
Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Tarte tatin aux figues violettes, Découvrez comment préparer la recette de Tarte tatin aux figues violettes facile et rapide
Mousse au chocolat noir et violette
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Cupcakes Framboise / Violette
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Liqueur bleue à la violette
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Sirop de violettes
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Cocktail de violette
Découvrez notre recette de Cocktail de Violette, un apéritif floral et frais prêt en 10 minutes.
Violettes cristallisées pour décorations de desserts et gâteaux
Ça y est le printemps est enfin arrivé et avec lui le renouveau de la nature.
Liqueur de violettes
Liqueur préparée avec les violettes du jardin, une recette de cuisine sauvage très facile à …
Foie gras de canard poché au porto en éclair macaroné à la violette de Toulouse et truffe noire par Yannick Delpech le chef doublement étoilé de l'Amphitryon
Étonnez vos convives avec un foie gras de canard poché au porto.
La salade poire betterave noix de mon amie Sonia
Je ne sais pas quel temps il fait chez vous, mais à Toulouse, le printemps pointe vraiment le bout de son nez, les violettes sont en fleurs, le ciel est bleu et les jours ont très nettement rallongé… Résultat une véritable envie de salade et de couleurs.
Purée de carottes violettes
Cette purée était à tomber, elle a accompagné avec merveille le sauté de porc au chorizo, recette que vous retrouverez demain sur le blog.
Confiture de figues violettes
Je n'avais malheureusement plus de vin blanc lorsque ma voisine m'a offert ces magnifiques figues violettes, variété différente des miennes .