Filet mignon à la citronnelle
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Ingrédients (pour 4 personnes): 600g de filet mignon de porc 1 gros navet long 2 carottes 4 tiges de citronnelle 2 gousses d'ail 4.
Mignon..mignon..petit filet! »filet mignon de porc à la moutarde «
Bonjours à tous,Boby vous a fait une recette sympathique de filet mignon,vous pouvez aussi mettre du rable de lapin c’est très bon,alors bon mercredi et bonne recette.
Médaillons de filet mignon à la citronnelle et nouilles sautées
Pour 4 : 600 gr de filet mignon 300 gr de nouilles chinoises 250 gr de pousses de soja fraîches 3 càs ou plus de sauce soja 1 bâton de citronnelle 2 càs de miel liquide huile de sésame sel Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet et les refroidir.
Filet mignon en sauce : recette de filet mignon à la poêle.
Avant tout, cherchez une poêle de grande taille pour préparer cette recette de filet mignon en sauce.
Brouet d’Allemagne de filet mignon (ragoût de filet mignon de porc aux amandes et gingembre)
Un délicieux et savoureux ragoût de filet mignon venu tout droit du Moyen-Age, parfumé aux amandes et au gingembre
FILET DE DINDE A LA CITRONNELLE (multi-cuisson)
FILET DE DINDE A LA CITRONNELLE 4 Personnes préparation 10 mn Cuisson 40 mn 4 filets de dinde 500 gr de petites pommes de terre grenaille une botte de carottes nouvelles 1 petite botte d’oignons nouveaux 1 boite moyenne de germes de soja 1/2 oignon.
Filet de poisson à la vapeur gingembre citronnelle
Pour 4 : 4 filets de poisson blanc type (ici cabillaud) 5 cm de gingembre frais 2 tiges de citronnelle un peu de coriandre fraiche pour la sauce : 2 càs de vinaigre de riz 3 càs de sauce soja 1 càc de sucre en poudre 2 càs de sauce Mirin 1 càs d’huile.
Filet d’agneau à la citronnelle et à la coriandre
Partie noble de l'agneau, le filet offre une chair tendre et subtile Ô combien délicieuse, qui fera le bonheur des amateurs d'agneau de bonne qualité.
Emincé de poulet à la citronnelle
Une délicieuse recette qui ne laisse pas les papilles indifférentes: le poulet est doux et parfumé et surtout il fond dans la bouche! Dans la recette d'origine, c'est de la citronnelle fraîche qui était utilisée, pour ma part j'en ai pris de la séchée.
Filet de Bar poêlé émulsion de coco, gingembre et citronnelle sur son lit de petits légumes
Le bar est particulièrement apprécié pour sa chair blanche savoureusement parfumée.
Lemon grass : Zoom sur la citronnelle !
La citronnelle est une plante aromatique tropicale qui est très utilisée dans la gastronomie Asiatique.
Filet de rat d'égout au fromage passé ou Filet Mignon au Boursin au Cookéo
Pour Halloween, cette année j'ai décidé de vous présenter une recette par jour.
Moules sautées à la citronnelle et citron
Et voilà une recette un peu différente des traditionnelles….
Poulet sauté au gingembre et à La citronnelle
COMMENT UTILISER la citronnelle EN CUISINE ? Utilisez la citronnelle pour aromatiser vos crudités, salades, marinades et potages.
Poulet à la citronnelle
Pour 5 : 5 blancs de poulet 4 branches de citronnelle 1 oignon 1 gousse d’ail 2 càs d’huile de sésame 3 càs de sauce soja Laver et ciseler la citronnelle.
Poulet à la citronnelle - Voyage au Vietnam
Après les entrées voici le plat de résistance : le poulet à la citronnelle .
Brochettes de saint-jacques à la citronnelle sur lit de légumes
Pour 2 personnes : - environ 8 noix de saint-jacques - 4 tiges de citronnelle - huile d'olive - 1 oignon - 10 petites pommes de terre - 3 tomates - herbes de Provence Préparer les brochettes.
Moules sautées à la citronnelle et citron
Et voilà une recette un peu différente des traditionnelles….
Tiramisu siphoné aux pêches à la citronnelle
Un dessert tout frais qui clôture un repas un peu lourd tout en légèreté.
Soupe de moules parfumée à la citronnelle
Soupe de moules à la citronnelle Préparation : 45 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 1,5 kg de moules de Bouchot 20 cl de lait de coco 2 bulbes de citronnelle 2 échalotes 2 gousses d'ail 1/2 poivron rouge 30 cl de vin blanc sec 10 cl de crème.
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