Wellington { de Noël } aux lentilles
Pour le rôti; pâte feuilletée abaissée feuilles de bette à carde mix à bruschetta lentilles vertes avec oignon, ail, thym, musca...
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Caponata sicilienne - Les Délices de Mimm
Faute de soleil dans le ciel, on en met dans les assiettes avec cette caponata sicilienne. Il s’agit d’une sorte ratatouille mais à base...
Feuilletés de filet mignon - La cuisine, c'est lui... et moi !
Pour 6 personnes 2 filets mignons de porc 500 g de pâte feuilletée (maison ou chez le pâtissier) 1 carotte 2 oignons 2 gousses d'ail 1 verre de vin blanc sec 2 cas de fond de veau déshydraté thym & laurier beurre et huile d'olive 1 jaune d'oeuf Couper...
Onion rings
Onion rings Une recette classique des États-Unis prise sur la nouvelle tablette QooQ que l'on peut tout à fait servir en apéritif ou en snack avec sa sauce légèrement piquante. Il existe plusieurs versions de rondelles d'oignons frits, j'en ai déjà proposées certaines sur mon blog avec des sauces différentes c'est pourquoi j'ai eu envie de tester celle-ci avec sa pâte à beignet à l'eau gazeuse que l'on peut aussi faire à la bière. C'est simple, rapide, très économique et tout le monde les adore. Retrouvez mes autres recettes et articles avec QooQ.
Crostini aux crevettes grises - Les Délices de Mimm
Voici de délicieuses bruschettas que j'ai dégustées chez une amie, il y a quelques années déjà. Je les fait très souvent et elles...
Soupe paysanne aux lentilles de Paul Bocuse
Soupe paysanne aux lentilles de Paul Bocuse Une recette de soupe originaire de la région Rhône-Alpes où bien entendu il existe plusieurs versions pour la faire comme pour toutes les recettes traditionnelles. Ici, il s'agit de la façon de faire du chef Paul Bocuse, j'ai utilisé des lentilles blondes. Bien entendu, on peut mettre des lentilles vertes ou corail si on préfère.
Palmiers feuilletés au fromage de chèvre, miel et noix - Les Délices de Mimm
Pour l'apéro de demain dimanche, je vous propose cet amuse-bouche. C'est bon et vite préparé, que demander de plus ? INGREDIENTS : 1 pâte...
Bruschetta Poivron Rôti Concombre Feta & Thym - L'Eau à la Bouche
Bruschetta Poivron Rôti Concombre Feta & Thym (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 tranches de pain 1 poivron rouge 1/2 concombre 1/2 tomate bien mûre 1 morceau de feta Quelques feuilles de thym 1 gousse d'ail mariné 1 filet d'huile d'olive Sel & poivre...
Recette de BRUSCHETTAS A LA MICHEL - Nosrecettesfaciles.com
Une spécialité de la gastronomie italienne, indispensable pour réussir un apéritif estival entre amis, les bruschettas à la michel. Préparation : 15 min - Cuisson : 2 min - pour 4 à 6 personnes - Ingrédients : baguette, tomate roma, thym, origan, oignon, ail, vinaigre balsamique et huile d'olive,...
Aubergines à la « parmigiana » (Melanzane alla parmigiana) - Les Délices de Mimm
Les aubergines à la parmigiana, c’est un plat que tout le monde adore chez moi. J’en fais toujours un grand plat car il se conserve...
Croûte feuilletée aux champignons - Les Délices de Mimm
Aujourd’hui, je vous propose une revisite du toast aux champignons : une croûte feuilletée aux champignons, à déguster en entrée ou...
Rôti de porc en Mijoteuse - Les recettes de Zaza .
Rôti de porc en Mijoteuse: 1 rôti de porc d' 1kg 3 belles carottes 6 à 8 pommes de terre 3 éclats d'ail 1 oignon émincé du thym 3 ou 4 feuilles de laurier 1 briquette de vin blanc ou 1 verre 1 marmite de bouillon ou cub or sel Faire dorer le rôti de tout...
Veloute carottes-navets-lentilles corail
VELOUTE CAROTTES-NAVETS-LENTILLES CORAIL Ingrédients pour 4 personnes 250g de carottes 250g de navets 100g de lentilles corail 2 gousses d’ail 1 oignon jaune huile d’olive, laurier, thym Préparatio…
Poulet rôti aux herbes du jardin et aux petites grenailles - Les Délices de Mimm
Aujourd’hui, je vous propose le poulet du dimanche, un poulet rôti bien parfumé aux herbes du jardin, vous pouvez mettre les herbes que vous...
Etoiles feuilletées mimosa-anchois - Les Délices de Mimm
Encore une bouchée apéritive de mon menu en kit : des étoiles feuilletées garnies de mimosa et d’anchois. Elles sont très rapides à...
Le flan pâtissier parfait - Les Délices de Mimm
C’est dimanche, le jour du gâteau. Aujourd’hui je vous propose ce flan pâtissier juste parfait (enfin je trouve :-) ), une pâte feuilletée...
Aiguillettes de poulet aux légumes d’été - Les Délices de Mimm
On profite des légumes du jardin ou du marché avec cette petite recette d’aiguillettes de poulet. Une recette vite prête à servir avec du...
Houmous de lentilles corail et carotte
Tartinade ou dip d'inspiration moyen-orientale, à base de carotte et lentilles corail cuites, mixées avec de la purée de sésame, de l'huile d'olive et des épices. Parfait pour y tremper des légumes crus, des gressins ou pour tartiner sur des toasts à l'apéritif.
CREME DE LENTILLES DE CORAIL ROSE - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients : 1 oignon 3 carottes 1 c à c de pâte d'ail 180 g de lentilles corail 1000 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 40 g de concentré de tomates 1 c à c de sel poivre 60 g de crème liquide Préparation: mettre dans le bol l'oignon coupé en deux,...
1 Recette facile, Rôti d'agneau aux carottes et flageolets
Un classique de la cuisine française, une recette sans chichi, simple et familiale - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 100 min - pour 4 à 6 personnes - 1 Kg d'épaule d'agneau désossée, 3 oignons, 3 gousses d'ail, 800 g de carottes, 300 g de flageolets secs, thym, romarin, laurier,...
" Miam " Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau - "MIAM" La cuisine de Cath
Ce soir ce sera des lentilles vertes celles du Puy ... Des lentilles pour accompagner une saucisse de Morteau que j'avais acheté .J'ai...
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