Wellington { de Noël } aux lentilles

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Pour le rôti; pâte feuilletée abaissée feuilles de bette à carde mix à bruschetta lentilles vertes avec oignon, ail, thym, musca...

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Ingrédients : 1 oignon 1 c à c de pâte d'ail 1 c à c de pâte de gingembre 1 c à s d'huile d'olive 900 g d'agneau coupé en cubes thym 1 c à s de farine 200 g de vin blanc 200 g d'eau 1/2 c à s de concentré de tomate 150 g de carottes 200 g de petits pois...

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