Bruschetta

Bruschetta

218 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Bruschetta"


Bruschetta : Brandade de Morue, Tomates et Olives - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Bruschetta : Brandade de Morue, Tomates et Olives - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

Pour 4 personnes : 4 grosses tranches de pain 170 g de brandade de morue (ici une brandade de morue artisanale et d’exception Azaïs Polito) 1 barquette de tomates cerises 1 dizaine d’olives noires à

Bruschettas à la sardines  - Les plaisirs de la bouche

Bruschettas à la sardines - Les plaisirs de la bouche

Recette N°409 Bonjour à tous ,je vous propose une recette simple, mais qui à beaucoup de goût : bruschettas à la sardine (recette italienne bien sûr). C'est une recette qui peut ce déclinée à l'infini selon ses goûts et que l'on peut déguster en terrasse...

Bruschetta La Sud-Ouest - Grain 2 Sucre

Bruschetta La Sud-Ouest - Grain 2 Sucre

Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes au four pour le pain (en fonction de votre four) 10 minutes à la poêle Ingrédients : 6 tranches de pain de campagne 300 g d'émincés de gésiers de canard ou de volaille 150 g d'Ossau-Iraty 1...

  " MIAM " Bruschetta Mozzarella et avec ce qu'il y a !! -  "MIAM" La cuisine de Cath

" MIAM " Bruschetta Mozzarella et avec ce qu'il y a !! - "MIAM" La cuisine de Cath

Ce soir une petite (enfin grande ) Bruschetta .. En faisant les courses j'ai trouvé ces tranches de pain donc ..Bruschetta oblige !! ...

Toasts de sardines aux tomates confites façon bruschetta

Toasts de sardines aux tomates confites façon bruschetta

Encore une recette réalisée avec les sardines de la conserverie " La Perle des Dieux ", cette fois ci avec les sardines aux tomates confi...

Bruschetta de sardine à l'huile sur une salade salsa  - Valérie Passion Cuisine

Bruschetta de sardine à l'huile sur une salade salsa - Valérie Passion Cuisine

Une entrée légère ou peu être servi en tapas sur de plus petites tranches de pain. Ingrédients pour 2 personnes : 2 grandes tranches de pain de campagne 2 belles sardines à l'huile ou plus si elles sont petites 4 tomates cerises 1/4 d'avocat Un tronçon...

Bruchettas Raclette - La cuisine à ma façon

Bruchettas Raclette - La cuisine à ma façon

Voilà une façon originale d'utiliser les bruchettas, ces grandes tranches de pain italien. J'ai fait une version savoyarde qui a eu beaucoup...

Tourte au thon piquant

Tourte au thon piquant

Il y a 2 jours, j'avais préparé des Bruschetta, ces si bonnes tartines que l'on accompagne de jambon cru, vous savez ? Je les avais cuisiné...

Tartine de Pont l'Evêque à la pomme

Tartine de Pont l'Evêque à la pomme

Faire couler un petit filet d'huile de colza sur le pain. Garnir de tranches de pomme pas trop épaisses. Bien recouvrir de Pont l'Evêque. Ciseler du persil par dessus. Sonner un tour de moulin de poivre ou de mélange 5 baies. Passer au four à 200°C jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

Tartines catalanes

Tartines catalanes

Épluchez les tomates. Ôtez les pépins et écrasez la chair avec une fourchette. Réservez cette purée. Pelez la gousse d'ail. Faites légèrement griller les tranches de pain et frottez-en un coté avec la gousse d'ail. Étalez la chair des tomates sur les tartines. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Coupez le jambon en copeaux. Posez-les sur les tartines et dévorez sans trop attendre.

Bruschetta d'automne au brocoli

Bruschetta d'automne au brocoli

Préchauffer le four sur grill à 250°C. Préparation de la crème de brocoli : faire cuire le brocoli en morceaux 4 minutes à l'autocuiseur puis le mixer avec la crème liquide et le chèvre frais afin d'obtenir une purée. Assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade râpée. Faire revenir les lardons à la poêle puis les égoutter. Sur une grande tranche de pain, étaler la crème de brocoli, disposer quelques lardons, quelques tomates séchées, puis recouvrir de fromage râpé. Passer sous le grill environ…

Bruschetta à la mortadelle et à la scarmoza fumée - AnneSoGood

Bruschetta à la mortadelle et à la scarmoza fumée - AnneSoGood

La scarmoza est un fromage italien à pâte filée qui ressemble à la mozzarella mais qui est un peu plus sec . Il a la particularité d'être fumé (ou pas) ce qui lui donne un petit goût incomparable.... une tartine à l'italienne à grignoter à l'apéro... pour...

Bruschetta au speck et taleggio , speciale la Farfalla - AnneSoGood

Bruschetta au speck et taleggio , speciale la Farfalla - AnneSoGood

Chose promise....chose due, voici une recette de Sebastien, Chef de l'épicerie italienne la farfalla au marché de Royan , qui m'a glissé cette petite recette alors que je faisais mon petit marché .... Ingrédients 98 % farfalla , seules les tomates et...

Bruschetta automnale boeuf, champignons, bière et comté

Bruschetta automnale boeuf, champignons, bière et comté

Je ne devrais pas le dire, mais la bière joue un grand rôle dans ma vie de tous les jours. Lorsque le temps est chaud, j'aime en partager une avec des amis dans le jardin, et même pour accompagner un bon repas, que ce soit de la nourriture ch'ti, mexicaine ou indienne, je préfère généralement…

3 recettes de tartines et bruschettas

3 recettes de tartines et bruschettas

Quand arrivent les beaux jours, j'adore manger des bruschettas, ces fameuses tartines italiennes gourmandes, qui à elles seules font un repas avec une belle salade verte. Bien sûr, on peut la déguster tout au long de l'année, mais cette tartine gourmande qui sent bon l'Italie s'accorde à merveille avec les légumes printaniers ou estivaux! Je…

Bruschetta géante gorgonzola, poire, miel et noix

Bruschetta géante gorgonzola, poire, miel et noix

Les bruschettas, je pense que vous comme moi on est pareils, on adore ça! Le pain est sans aucun doute l'un des dix ingrédients que je ne pourrais jamais arrêter de manger même si ma survie en dépendait, d'ailleurs le groupe "Girls with Gluten" sur Instagram a dû être créé pour moi! Ce qu'il y a…

Spécialité d’Espagne (Catalogne) : Pan amb tomaquet

Spécialité d’Espagne (Catalogne) : Pan amb tomaquet

Le pa amb tomàquet, ou pain à la tomate, est une des préparations les plus typiques de Catalogne. Elle est très répandue également dans toute l'Espagne. Là-bas, il existerait des livres entiers consacrés à cette spécialité!   Le pa amb tomàquet rappelle un peu la bruschetta italienne même s’il n’est pas préparé tout à fait…

Bruschetta verde géante au Saint Nectaire

Bruschetta verde géante au Saint Nectaire

Me voilà avec une recette que j'ai réalisée avec un délicieux pesto de persil maison! Si vous souhaitez le réaliser vous-mêmes, c'est par ici que ça se passe! Si vous n'avez pas le courage de réaliser le dit pesto, du pesto tout fait convient parfaitement bien sûr, c'est à vous de voir! Vous en trouverez…

Bruschetta aubergine, feta et origan

Bruschetta aubergine, feta et origan

Il y a des jours où je me lance dans des vrais repas, mais je ne fais pas toujours des plats de compétition ou dignes d'être publiés ici, surtout les soirs en semaine. Quand je n'ai pas envie de cuisiner trop longtemps, mes choix se portent invariablement sur les omelettes et les bruschettas, qui sont…

Bruschetta d’aubergine, quinoa, et cantal

Bruschetta d’aubergine, quinoa, et cantal

L'aubergine est un légume que j'ai peu cuisiné jusqu'à récemment. En fait, j'ai cru de nombreuses années que je détestais ce légume, qui selon moi ressemblait à une sorte d'éponge gorgée d'huile et sans goût. Vous me direz qu'un éponge n'a certainement pas de goût donc c'est logique, mais n'en ayant jamais cuisiné je ne peux pas vraiment dire!     Et puis un jour,…