Les bruschettas rentrent sans hésitation dans la catégorie des antipasti, ce mets italien, composé de tranche de pain grillé avec une garniture colorée froide ou chaude, est à l’origine un repas réservé aux familles rurales et modestes de l’Italie. Aujourd’hui, les Bruschettas représentent fièrement leur pays en apéritif ou en hors au-delà de leur frontière. Ce petit pain et composé d’ingrédients qu’on retrouve en Italie comme de la tomate séchée, de l’huile d’olive, des poivrons grillés… Les bruschettas sont très appréciées les journées chaudes et peuvent composer un repas si vous les servez avec une salade en accompagnement.

Découvrez 10 idées créatives pour utiliser les olives en cuisine, un incontournable de la gastronomie méridionale. Apprenez-en plus sur leurs bienfaits pour la santé et comment les intégrer facilement à vos plats préférés.

Le caviar d'aubergine, j'en raffole : à la cuillère, sur des tartines ou bruschettas, pour accompagner un poisson.

Calories : 207kcal pour 100g Temps : 5 minutes - Cuisson : 15 minutes Difficulté : facile Pour 4 bruschetta Ingrédients : - 4 tranches de pain Bruschetta - 200g de fromage blanc - 100g de mozzarella râpé - 150g de saumon fumé - 1 oignon - Huile d'olive.

Bruschetta savoyarde Ingrédients : 1 tranche de pain de campagne (pain de 2), 1 poignée d'emmental râpé, 1 càs de crème fluide, 1 pomme.

Quel délice, ces tartines ! Avec ce fromage coulant, croustillantes sur le bord et moelleuses à l'intérieur, bien parfumées à l'ail et aux herbes.
Pour 3 personnes : 3 grandes tranches de pain de campagne 90 gr de pesto tomate-parmesan 3 tranches de jambon 200 gr de feta 200 gr.

Bruschettas fraîches aux tomates cerise et mozzarella, parfaites pour l’apéritif.

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Bruschetta à la mozzarella, Découvrez comment préparer la recette de Bruschetta à la mozzarella facile et rapide

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Bruschetta tomates, aubergines et chèvre, Découvrez comment préparer la recette de Bruschetta tomates, aubergines et chèvre facile et rapide

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Bruschetta (Italie), Découvrez comment préparer la recette de Bruschetta (Italie) facile et rapide

Transformez les petites courgettes en tartine pour en faire des Bruschetta de courgettes aux œufs et aux anchois

C'est beau c'est estival et c'est gourmand, se sont des Bruschetta aubergine et salsa rouge, testez-les!

Parfaites pour déguster à deux en entrée ou en plat principal, elles transforment un moment simple en parenthèse romantique entre passion, convivialité et dolce vita.

Recette Brushetta XXL de Gigi proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Difficile pour moi de passer un Noël sans foie gras.