Des recettes de Bruschetta comme en Italie

Les bruschettas rentrent sans hésitation dans la catégorie des antipasti, ce mets italien, composé de tranche de pain grillé avec une garniture colorée froide ou chaude, est à l’origine un repas réservé aux familles rurales et modestes de l’Italie. Aujourd’hui, les Bruschettas représentent fièrement leur pays en apéritif ou en hors au-delà de leur frontière. Ce petit pain et composé d’ingrédients qu’on retrouve en Italie comme de la tomate séchée, de l’huile d’olive, des poivrons grillés… Les bruschettas sont très appréciées les journées chaudes et peuvent composer un repas si vous les servez avec une salade en accompagnement. 

Toutes les recettes de "Bruschetta"


Bruschetta au lait de chamelle chèvre et saumon

Bruschetta au lait de chamelle chèvre et saumon

Auteur : Camel idée Temps de préparation : 15 min Temps cuisson : 0 min Pour 4 personnes

Bruschetta aux saveurs de Provence - Passiflore, Passion d'Héllyane

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  Les beaux jours arrivent et je vous invite à déguster ces bruschette aux saveurs de Provence. Du soleil dans vos assiettes. ...

 VIDEO - Bruschetta à la sauce tomate, merguez, fromages et olives - Passiflore, Passion d'Héllyane

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Super, le mercredi c'est mon petit-fils qui se met en cuisine. Mamie se repose. Aujourd'hui, il nous propose une bruschetta à la sauce...

Bruchettas Raclette - La cuisine à ma façon

Bruchettas Raclette - La cuisine à ma façon

Voilà une façon originale d'utiliser les bruchettas, ces grandes tranches de pain italien. J'ai fait une version savoyarde qui a eu beaucoup...

Bruschetta tomates mozzarella - La Casbah des Delices

Bruschetta tomates mozzarella - La Casbah des Delices

Me revoici après une longue absence.Je vous propose une recette en toute légèreté et croustillance.Voici donc les Brushcetta qui nous viennent tout droit d’Italie.Ce sont des tartines de pain grillées…

Bruschetta aux tomates, poivrons, fromage de chèvre - Passiflore, Passion d'Héllyane

Bruschetta aux tomates, poivrons, fromage de chèvre - Passiflore, Passion d'Héllyane

  Il fait très chaud, et on a pas toujours envie de cuisiner. Cette recette est pratique pour le déjeuner servir avec une petite...

Mosaïque "sardines, tomates, olives noires, ail" sur toast grillé façon bruschetta - Passiflore, Passion d'Héllyane

Mosaïque "sardines, tomates, olives noires, ail" sur toast grillé façon bruschetta - Passiflore, Passion d'Héllyane

INGRÉDIENTS pour 8 toasts ou bruschetta 8 tranches de pain aux céréales ou de campagne..... 1 boîte de sardines au beurre de...

Toast (bruschetta) aux champignons à la crème, chapeauté d'un oeuf "SANS GLUTEN-SANS LACTOSE" - Passiflore, Passion d'Héllyane

Toast (bruschetta) aux champignons à la crème, chapeauté d'un oeuf "SANS GLUTEN-SANS LACTOSE" - Passiflore, Passion d'Héllyane

C'est bon, c'est rapide et on en redemande. Pourquoi faire compliqué, quand on peut faire facile. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2...

Bruchetta "terrine magret de canard" "moutarde à l'ancienne bio" - Passiflore, Passion d'Héllyane

Bruchetta "terrine magret de canard" "moutarde à l'ancienne bio" - Passiflore, Passion d'Héllyane

Découvrez la préparation de la recette "Bruchetta".Une bruschetta est une préparation culinaire  d'antipasti typique de la cuisine...

Vite fait bien fait... - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Vite fait bien fait... - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Jules et moi avons préparé ces petites "bruschettas" en un temps record (idem pour la dégustation) et avec un minimum...

Dolce Vita - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Dolce Vita - Du Beau, du Bon, du Bonheur...

Après, la Grèce, voici l'Italie.Pour le plateau apéro, des champignons à l'ail (faits maison cette fois), des bruschettas et de la tapenade...

Bruschetta jambon cru et mozzarella - Vanish Délices : recettes & test de produits

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L'été quoi de meilleur qu'une bonne bruschetta !? Simple, rapide et délicieux ! Oui bon là en l'occurence on est loin d'être en été, mais...

Bruschetta au saumon fumé et moutarde Clovis à la tomate - UN GRAIN DE CUISINE

Bruschetta au saumon fumé et moutarde Clovis à la tomate - UN GRAIN DE CUISINE

Comme je vous l'ai annoncé, depuis mon voyage à Reims la moutarde Clovis a trouvé sa place dans mes placards. Du coup elle s'invite...

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