Des recettes de Bruschetta comme en Italie

Les bruschettas rentrent sans hésitation dans la catégorie des antipasti, ce mets italien, composé de tranche de pain grillé avec une garniture colorée froide ou chaude, est à l’origine un repas réservé aux familles rurales et modestes de l’Italie. Aujourd’hui, les Bruschettas représentent fièrement leur pays en apéritif ou en hors au-delà de leur frontière. Ce petit pain et composé d’ingrédients qu’on retrouve en Italie comme de la tomate séchée, de l’huile d’olive, des poivrons grillés… Les bruschettas sont très appréciées les journées chaudes et peuvent composer un repas si vous les servez avec une salade en accompagnement. 

Toutes les recettes de "Bruschetta"


BRUSCHETTA AU JAMBON, PESTO, TOMATES ET MOZZARELLA

BRUSCHETTA AU JAMBON, PESTO, TOMATES ET MOZZARELLA

Lll➤ Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette pleine de soleil, la recette de ma bruschetta favorite dont je ne peux pas me passer!!! Il s’agit de la

BRUSCHETTA AVOCAT ET SALADE DE MELON POUR PROLONGER L’ÉTÉ

BRUSCHETTA AVOCAT ET SALADE DE MELON POUR PROLONGER L’ÉTÉ

Lll➤ Et si on prolongeait l’été pendant le week-end avec une salade de melon mozzarella jambon de Parme accompagnée de bruschetta avocat et quelques tomates

BRUSCHETTA AUX CHAMPIGNONS ET CAVIAR D’AUBERGINES

BRUSCHETTA AUX CHAMPIGNONS ET CAVIAR D’AUBERGINES

Lll➤ Aujourd’hui je vous retrouve avec une nouvelle recette que j’ai déjà hâte de refaire pour le nouvel an. Il s’agit (comme le titre l’indique) de ma recette

Bruschetta foie gras magret de canard tomates séchées idéale en toast pour les fêtes

Bruschetta foie gras magret de canard tomates séchées idéale en toast pour les fêtes

Lll➤ Aujourd’hui on se retrouve pour une délicieuse recette de bruschetta foie gras magret et tomates séchées! Je ne sais pas comment a été la météo par chez

BRUSCHETTA POIRE FOURME D’AMBERT

BRUSCHETTA POIRE FOURME D’AMBERT

Lll➤ Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette qui représente bien mon amour inconditionnel pour les bruschette car oui c’est bien une nouvelle recette de

Bruschettas aux figues-chèvre-roquette et jambon de parme

Bruschettas aux figues-chèvre-roquette et jambon de parme

Lll➤ Ici vous trouverez quoi faire de vos figues et notamment de délicieuses bruschettas. Je ne sais pas vous, mais moi j’ai l’impression que l’on est

Bruschetta aux asperges grillées

Bruschetta aux asperges grillées

*Végétarien* *sans lactose* Une bonne tartine de verdure avec des asperges fraîches et un œuf poché bien coulant dessus 😋, nous on s'est régalés !!! Les ingrédients (pour 2 personnes, on a réussi à se débarrasser des enfants le jour là 😅) - 2 tranches...

Pâtes bruschetta et poulet à l’autocuiseur

Pâtes bruschetta et poulet à l’autocuiseur

Cette recette de pâtes est franchement savoureuse. La fraicheur des tomates, l'onctuosité du fromage et la tendreté du poulet sont exquis!

Bruschetta asperges et Brie

Bruschetta asperges et Brie

C’ZON a imaginé une recette ultra gourmande et originale, facile à reproduire chez soi pour épater ses convives !

Tarte tomates séchées truffes aux œufs de caille

Tarte tomates séchées truffes aux œufs de caille

Une recette originale de tarte salée réalisée à partir d'un pot de bruschetta de tomates séchées à la truffe et d'œufs de caille.

Bruschetta Ratatouille et jambon cru

Bruschetta Ratatouille et jambon cru

Aujourd’hui je vous propose la recette de la Bruschetta à la ratatouille et jambon cru qui sera une excellente manière de recycler des restes de ratatouille que l'on a tendance à cuisiner en trop grande quantité. On utilisera du pain Bruschetta ou du...

Quick and toast maison

Quick and toast maison

Calories : 271kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 pains à bruschetta - 4 steaks hachés - 8 tranches de bacon (bacon de dinde pour moi) - 4 tranches de fromage toastinette - Sauce de votre choix - Sel...

BRUSCHETTA DE JEAN PARÉ

BRUSCHETTA DE JEAN PARÉ

Ingrédients : 1/2 tasse de mayonnaise (moi marque poirier) 1 tasse de mozzarella râpé (moi cheddar) 2 tomates moyennes, en moitiés, épépinée...

Bruschettine de printemps

Bruschettine de printemps

Salut Salut !! Comment faire pour manger une bruschetta sans avoir le pain adéquat ?? Réponse: On improvise .. De plus, c’est un plat vite fait et qui plus est délicieux. Pour réaliser ces petites bruschette il vous faut : 4 tranches de pain de mie nature 4 CS de tomacoulis 4 CS la crème fraîche semi-épaisse 1 boule de mozzarella 1 boîte de thon au naturel 1 poivron rouge 1 poivron vert 50g d’emmental râpé 2 tranches de jambon cru poivre/ herbes de Provence  Préparation Préchauffer tout d’abord le four à chaleur tournante à 180°C Puis recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé (la lèchefrite convient également) Disposer 4 tranches de pain de mie Sur deux tranches : étaler du tomacoulis puis une pincée d’herbes de Provence Puis parsemer un peu de thon au naturel Couper des petits dés de poivron rouge et vert Trancher la mozzarella et disposer deux tranches Pour finir rajouter un peu d’emmental râpé Sur les deux autres tranches : étaler de la crème fraîche épaisse et poivrer légèrement. Sur la première : Parsemer du thon Ajouter une tranche de jambon cru coupée en petits morceaux Puis un peu d’emmental râpé Sur la deuxième […]

Tartines façon Bruschettas

Tartines façon Bruschettas

Salut Salut !! Une recette très simple pour le repas de ce soir.. mais super bonne … Le tout c’est d’avoir un super bon pain de campagne ! Celui-ci était vraiment parfait … et qui plus est aux céréales… J’ai réalisé deux sortes de tartines, pour Antò à la crème fraîche et pour moi à la sauce tomate oignons & ail de Panzani®. J’ai toujours un tube dans le placard car c’est super utile quand il faut pas utiliser beaucoup de sauce. Au niveau de la garniture, du jambon Serrano, du fromage de chèvre, de l’emmental, des herbes de Provence. Je vous l’ai dit au début de l’article, recette très simple mais trop trop bon !!! Allez hop… en cuisine !! Pour réaliser ces tartines, il vous faut : Pour cinq tartines 5 grandes tranches de pain de campagne aux céréales 2 CS de sauce tomate oignons & ail de Panzani® 3 CS de crème fraîche épaisse 4 tranches de jambon Serrano La moitié d’une bûche de chèvre 40 g d’emmental râpé Herbes de Provence, Miel (facultatif) Préparation Préchauffer le four à 180°C. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, déposer les cinq tranches de pain de campagne […]

Bruschetta au Thon & Nepita

Bruschetta au Thon & Nepita

Salut Salut !! On se retrouve aujourd’hui avec une recette très simple. Une bruschetta au thon et à la Nepita. Lors de mon passage chez « Grand Frais », un petit tour par le rayon italien et j’ai acheté des pains à bruschetta. J’essaie d’en avoir toujours dans le placard, car ça me dépanne dès que je ne sais pas quoi faire à manger. Et là… c’est ce qu’il s’est passé ce midi… Alors ni une, ni deux … Bruschetta Party !! Pour réaliser ces bruschette, il vous faut : Pour deux bruschette 2 pains spécial bruschetta 4 CS de crème fraîche épaisse 150 g de thon au naturel 5 tomates cerises 2 tranches de jambon cru 60 g de gruyère râpé 3 CS de Nepita Poivre Préparation Préchauffer le four à 200 °C Égoutter le thon, découper les tomates cerises en quatre. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Déposer deux pains. Tartiner de crème fraîche épaisse les deux pains. Poivrer. Parsemer de thon les deux pains. Saupoudrer de Nepita. Sur le pain de gauche : découper grossièrement les tranches de jambon cru et les placer sur le thon. Sur le pain de droite : déposer les morceaux de tomates […]

Bruschetta au chorizo

Bruschetta au chorizo

Salut Salut !!  J’espère que vous allez bien !!! On se retrouve pour la recette du Mardi 14 Décembre : « Une bruschetta au chorizo » J’essaie toujours d’avoir mon placard des pains pour réaliser des Bruschettes. C’est un produit qui me dépanne souvent lorsque je ne veux pas passer beaucoup de temps en cuisine ou quand on veut se faire un petit apéro improvisé. Facile à réaliser, le choix des ingrédients dépend de nos envies du moment… bref : On adoore !!!!  Allez hop … en cuisine !!  Pour réaliser cette Bruschetta au chorizo, il vous faut :  Pour deux bruschette 2 pains spécial bruschetta 3 CS de sauce tomate oignon & ail Panzani® 2 CS de crème fraîche épaisse à 30 % MG 150 g de chorizo fort 100 g de poivrons grillés en bocal 60 g de gruyère râpé Poivre  PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 °C Dans un petit bol, mélanger la sauce tomate et la crème fraîche pour réaliser une sauce rosée.  Enlever la peau du chorizo puis le couper en rondelles.    Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Disposer deux pains. Tartiner de sauce rosée les deux pains. Poivrer. Déposer les rondelles de chorizo. […]

Recette : Bruschetta tomates mozzarella et ail noir !

Recette : Bruschetta tomates mozzarella et ail noir !

Recette : Bruschetta tomates mozzarella et ail noir ! - Bruschetta tomates mozzarella et ail noir Préparation de la recette : 10 min Pour : 8 tartines (4 personnes) Liste des ingrédients : 8 grosses tranches de pain de campagne…

Bruschettas aux Courgettes et au Saumon - Plat et Recette

Bruschettas aux Courgettes et au Saumon - Plat et Recette

Bruschettas aux courgettes et au saumon WW, recette de savoureuses bruschettas légères et gourmandes, facile à réaliser, parfait à servir en apéritif

Bruschetta tomates mozzarella - Plat et Recette

Bruschetta tomates mozzarella - Plat et Recette

Voici la recette pour faire des Bruschetta tomates mozzarella, le temps de préparation ne dépasse pas les 15 minutes. 6 SP par portions

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