Royaume Unis

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441 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Royaume Unis"


Mini Dundee cake

Mini Dundee cake

Il reste encore quelques jours pour le défi cuisine " A l'heure anglaise ", alors pour vous encourager, je vous propose une patisserie écos...

Défi cuisine,  à l'heure anglaise : Eton Mess

Défi cuisine, à l'heure anglaise : Eton Mess

Ce mois-ci, le thème que le jury a choisi est : À l'heure anglaise . En ce mois d'août 2012, les yeux du monde entiers regardent les ...

Cake nature

Cake nature

Juste un œuf est très cake en ce moment... Quelques jours après la recette de Cake récup' aux jaunes d’œufs, nous vous proposons aujourd'hui une recette traditionnelle de Cake nature. Accompagné de crème anglaise pour un dessert gourmand, ou avec une cuillère de confiture pour le petit déjeuner ou le goûter, chacun saura se l'approprier ! Belle journée à tous C.S. #cake #gâteau #pâtisserie

Balade en Angleterre : les Scones

Balade en Angleterre : les Scones

Notre joli pays regorge de spécialités et de gourmandises au Nord comme au Sud et d’Est en Ouest, bref il faudrait presque une vie entière pour en faire le tour. Mais malgré cela, j’ai …

Moelleux Amande- Rhubarbe { sans gluten} - My healthy sweetness

Moelleux Amande- Rhubarbe { sans gluten} - My healthy sweetness

Je ne sais pas si l’on trouve encore de la rhubarbe en France mais en tout cas en Angleterre la saison bat son plein. Chaque semaine, j’attends impatiemment mon petit bouquet de rhubarbe dans mon panier amap . Confiture, tarte, compote, la rhubarbe se décline de mille et une façons, mais ma recette favorite reste ce moelleux amande- rhubarbe . C’est toujours un plaisir de le réaliser, avec son petit goût acidulé dont petits et grands raffolent. ********RECETTE******** Moelleux amande-rhubarbe Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 à 40 minutes   Ingrédients : 110 gr de farine de riz 60 gr d’amande en poudre 40 gr de fécule de maïs ( maizena) 90 gr + 10 gr de sucre complet OU de sucre de coco 60 ml d’huile au goût neutre 2 oeufs 150 …

English muffins de Pascale

English muffins de Pascale

Quand j'ai vu sur les différents blogs les jolis p'tits muffins et bien j'ai voulu essayer. J'ai utilisé la recette de Pascale de son super petit livre Cookies, muffins &Co. J'ai suivi scrupuleusement la recette à la lettre, j'ai utilisé de la farine à pain de campagne pour donner un p'tit goût

Blog colis

Blog colis

Ca y est ! J'ai reçu mon blogcolis, et il vient de ... Londres ! C'est Anne qui me l'a envoyé, et j'ai pris un grand plaisir à le déballer et à découvrir toutes les merveilles qu'elle a sélectionné pour moi. Un bouquin de cuisine anglaise (nick

Oeufs brouillés sur muffins anglais

Oeufs brouillés sur muffins anglais

Pendant les vacances, j'ai pris le temps de feuilleter encore et encore mes nombreux livres de cuisine. Selon les ingrédients présent dans mes placards et dans mon réfrigérateur, il n'est pas rare qu'une recette sorte du lot, tout simplement parce que j'ai la majorit&eacu

Boiled cake, le meilleur cake anglais aux fruits secs

Boiled cake, le meilleur cake anglais aux fruits secs

Il y a plus d'un an, j'avais déjà réalisé ce genre de cake pour mes colis gourmands de Noël. Un soir de fin de semaine, il me fallait trouver une recette vite faite d'un gâteau à déguster entre filles, et nécessitant peu d'ingrédients, le frigo ...

Y'a qu'avec Gontran que j'arrive à faire du (bon) pain

Y'a qu'avec Gontran que j'arrive à faire du (bon) pain

Une des premières choses que je fais quand je suis en vacances, c'est une descente chez Mollat, notre super librairie Bordelaise, pour y faire mon stock lecture de l'été. Au programme du mois d'août : l'élégance du hérisson, le liseur, Je ne mangerais

Oeufs brouillés en coque feuilletée

Oeufs brouillés en coque feuilletée

Quand je prépare des oeufs brouillés, j'aime bien les servir avec un p'tit toast de pain de mie grillé, ou si j'ai le temps avec de délicieux muffins anglais. Là, j'ai opté pour une présentation dans une coque feuilletée en feuille de brick, c'était délicieux et très joli dans l'assiette. A accompa

Madeira Cake

Madeira Cake

En feuilletant un Delicious de cet été, je suis tombée sur un gâteau appelé "Madeira Cake" qui m'a donné envie de le goûter. Ce gâteau typiquement British est une sorte de quatre quart, parfumé traditionnellement au citron. On le sert pour le thé, avec un peu de crème fouettée, mais il y a bien long

A la découverte de la cuisine anglaise : le Kedgeree

A la découverte de la cuisine anglaise : le Kedgeree

Vous connaissez le Kedgeree ? Sous ce nom limite imprononçable se cache un plat délicieux, très parfumé, qui est traditionnellement servi lors des brunchs. C'est un plat composé de riz sauté, avec des oignons, des épices et du curry, dans lequel on retrouve des herbes, du haddock fumé et des oeufs d

Feuilletés à la saucisse, sucrés salés aux figues et à la moutarde

Feuilletés à la saucisse, sucrés salés aux figues et à la moutarde

Mes souvenirs gourmands remontent parfois à très longtemps ... Quand j'étais ado, j'étais au collège en 4ème j'avais passé une quinzaine de jours chez ma correspondante en Angleterre. J'ai pu y manger des choses parfois bonne, parfois horribles (ah la jelly géante tremblotante ...), mais souvent qui

Bread & butter pudding à la brioche et aux framboises

Bread & butter pudding à la brioche et aux framboises

40 ans. Après ma copine Julie c'est au tours de Seb d'avoir changé de dizaine ce week-end. Moi qui suis malade à l'idée de passer à 36 dans quelques jour et d'être maintenant plus proche des 40 que des 30 je me suis dit qu'il fallait un plat réconfortant pour le brunch d'après soirée d'anniversaire

Crumble aux fraises

Crumble aux fraises

Un délicieux crumble pomme fraises au goût de bonbon à la fraise pour régaler les gourmands

Lemon curd - Fourneaux Et Fourchettes

Lemon curd - Fourneaux Et Fourchettes

Originaire de l’Angleterre, le Lemon curd est une crème au citron parfaite pour vos préparations !

LEMON POSSET

LEMON POSSET

C'est sur le joli blog Philandcocuisine que j'ai récemment découvert cette petite recette toute simple de la cuisine traditionnelle anglais...

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