Antipasti

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617 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Antipasti"


Bruscheta d'automne aux chanterelles et œuf poché

Bruscheta d'automne aux chanterelles et œuf poché

Ce que j'aime en cette fin d'été et début d'automne c'est la possibilité de déguster ces jolies bruschettas comme en plein été, et de les agrémenter des premières chanterelles de la saison… Ces tartines se dégustent soit en apéritif dînatoire autour d'un verre de bon vin, soit en entrée, soit en repas léger… Les œufs de mes poulettes sont pondus de la veille, extra frais, parfaits pour être cuits juste pochés… 1 - Ingrédients pour 4 tartines 4 œufs extra frais 600 g de petites chanterelles (giro

Bruschettas champignons bleu pancetta - Une toquée en cuisine

Bruschettas champignons bleu pancetta - Une toquée en cuisine

Pour un apéro dinatoire ou un repas en accompagnement d'une salade Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 2 petits pains - 125g de champignons de Paris - 2 tranches de lard petit déjeuner fumé - 1 éclat d'ail - 50ml de crème liquide - 25g de fourme d'Ambert...

Bruschetta au chorizo - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Bruschetta au chorizo - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Salut Salut !!  J’espère que vous allez bien !!! On se retrouve pour la recette du Mardi 14 Décembre : « Une bruschetta au chorizo » J’essaie toujours d’avoir mon placard des pains pour réaliser des Bruschettes. C’est un produit qui me dépanne souvent lorsque je ne veux pas passer beaucoup de temps en cuisine ou quand on veut se faire un petit apéro improvisé. Facile à réaliser, le choix des ingrédients dépend de nos envies du moment… bref : On adoore !!!!  Allez hop … en cuisine !!  Pour réaliser cette Bruschetta au chorizo, il vous faut :  Pour deux bruschette 2 pains spécial bruschetta 3 CS de sauce tomate oignon & ail Panzani® 2 CS de crème fraîche épaisse à 30 % MG 150 g de chorizo fort 100 g de poivrons grillés en bocal 60 g de gruyère râpé Poivre  PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 °C Dans un petit bol, mélanger la sauce tomate et la crème fraîche pour réaliser une sauce rosée.  Enlever la peau du chorizo puis le couper en rondelles.    Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Disposer deux pains. Tartiner de sauce rosée les deux pains. Poivrer. Déposer les rondelles de chorizo. […]

Bruschetta au Thon & Nepita - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Bruschetta au Thon & Nepita - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Salut Salut !! On se retrouve aujourd’hui avec une recette très simple. Une bruschetta au thon et à la Nepita. Lors de mon passage chez « Grand Frais », un petit tour par le rayon italien et j’ai acheté des pains à bruschetta. J’essaie d’en avoir toujours dans le placard, car ça me dépanne dès que je ne sais pas quoi faire à manger. Et là… c’est ce qu’il s’est passé ce midi… Alors ni une, ni deux … Bruschetta Party !! Pour réaliser ces bruschette, il vous faut : Pour deux bruschette 2 pains spécial bruschetta 4 CS de crème fraîche épaisse 150 g de thon au naturel 5 tomates cerises 2 tranches de jambon cru 60 g de gruyère râpé 3 CS de Nepita Poivre Préparation Préchauffer le four à 200 °C Égoutter le thon, découper les tomates cerises en quatre. Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Déposer deux pains. Tartiner de crème fraîche épaisse les deux pains. Poivrer. Parsemer de thon les deux pains. Saupoudrer de Nepita. Sur le pain de gauche : découper grossièrement les tranches de jambon cru et les placer sur le thon. Sur le pain de droite : déposer les morceaux de tomates […]

Tartines façon Bruschettas - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Tartines façon Bruschettas - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Salut Salut !! Une recette très simple pour le repas de ce soir.. mais super bonne … Le tout c’est d’avoir un super bon pain de campagne ! Celui-ci était vraiment parfait … et qui plus est aux céréales… J’ai réalisé deux sortes de tartines, pour Antò à la crème fraîche et pour moi à la sauce tomate oignons & ail de Panzani®. J’ai toujours un tube dans le placard car c’est super utile quand il faut pas utiliser beaucoup de sauce. Au niveau de la garniture, du jambon Serrano, du fromage de chèvre, de l’emmental, des herbes de Provence. Je vous l’ai dit au début de l’article, recette très simple mais trop trop bon !!! Allez hop… en cuisine !! Pour réaliser ces tartines, il vous faut : Pour cinq tartines 5 grandes tranches de pain de campagne aux céréales 2 CS de sauce tomate oignons & ail de Panzani® 3 CS de crème fraîche épaisse 4 tranches de jambon Serrano La moitié d’une bûche de chèvre 40 g d’emmental râpé Herbes de Provence, Miel (facultatif) Préparation Préchauffer le four à 180°C. Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, déposer les cinq tranches de pain de campagne […]

Bruschettine de printemps - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Bruschettine de printemps - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Salut Salut !! Comment faire pour manger une bruschetta sans avoir le pain adéquat ?? Réponse: On improvise .. De plus, c’est un plat vite fait et qui plus est délicieux. Pour réaliser ces petites bruschette il vous faut : 4 tranches de pain de mie nature 4 CS de tomacoulis 4 CS la crème fraîche semi-épaisse 1 boule de mozzarella 1 boîte de thon au naturel 1 poivron rouge 1 poivron vert 50g d’emmental râpé 2 tranches de jambon cru poivre/ herbes de Provence  Préparation Préchauffer tout d’abord le four à chaleur tournante à 180°C Puis recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé (la lèchefrite convient également) Disposer 4 tranches de pain de mie Sur deux tranches : étaler du tomacoulis puis une pincée d’herbes de Provence Puis parsemer un peu de thon au naturel Couper des petits dés de poivron rouge et vert Trancher la mozzarella et disposer deux tranches Pour finir rajouter un peu d’emmental râpé Sur les deux autres tranches : étaler de la crème fraîche épaisse et poivrer légèrement. Sur la première : Parsemer du thon Ajouter une tranche de jambon cru coupée en petits morceaux Puis un peu d’emmental râpé Sur la deuxième […]

Souris d'agneau au paprika

Souris d'agneau au paprika

Une bonne recette trouvée sur le beau blog " La Table lorraine d'Amélie ". J'ai mis sur la photo 3 petits antipasti pour mettre un peu de c...

Bruschetta façon Pizza

Bruschetta façon Pizza

De retour avec du "fast food" mais maison cette fois-ci... Pas vraiment une recette mais plutôt une suggestion pour les fois o...

Antipasti Thon, Mozzarella et  Arome Saveur MAGGI

Antipasti Thon, Mozzarella et Arome Saveur MAGGI

L'été est là..enfin il arrive enfin..De toutes manières, peu importe le temps à l'extérieur, ma cuisine prend des allures méditerranéenne...

Yóu Tiáo

Yóu Tiáo

Yóu Tiáo est une collation très traditionnelle vendue pour le petit-déjeuner partout en Chine le matin dans la rue et ressemble à deux bandes de pâte frite croustillante. Je l'ai entendu appeler gressins chinois frits, beignets chinois en vietnamien : ...

Bruschettas de chèvre et tomate

Bruschettas de chèvre et tomate

Ingrédients : 1 bûche de fromage de chèvre de 200g 1 c a s de miel liquide 1 c a s de crème fraîche 1 c a s de feuilles de romarin frais Sel et poivre 1 Pain  15 tomates confites 1 filet d'huile d'olive Mâche 

Bruschettas aux fèves et ricotta

Bruschettas aux fèves et ricotta

Ingrédients: 1 baguette, coupée en tranches épaisses ¼ toastées 200g de fèves  2 c à c d'huile d'olive extra vierge 150 g de ricotta  Quelques feuilles de menthe hachées ,basilc ciselé ½ gousse d'ail  Sel 

Bruschetta de saumon  au pesto

Bruschetta de saumon au pesto

Ingredientspour 4 personnes  8  tranches de pain   4  tranches de Saumon  Brin d’aneth   Sel Poivre Pour le pesto 3 tasses de feuilles de basilic frais  100 ml d'huile d'olive extra vierge 2 gousses d'ail pelées 1 oignon 1c a s de noix de ...

Balais de sorcières

Balais de sorcières

Ingrédients  8 bretzels en bâtons ou Gressins 3 fromages en bâtonnet (Ficello) 4 brins de ciboulette

Crevettes à l’ail à l'italienne

Crevettes à l’ail à l'italienne

Ce plat peut se déguster en antipasti Ingredients pour 4 personnes :  1 kg de crevettes roses décortiquées 1 bouquet de persil ciselé 3 échalotes 400g poivrons rouges  3 gousse d'ail écrasées 1/2 verre de cognac  3 c à s d'huile d’olive de grande ...

Bruschetta de Tomate et mozzarella

Bruschetta de Tomate et mozzarella

  Ingrédients pour 24 Bruschetta : 1 baguette (de préférence rustique, ou de graines) 4 grosses boules mozzarella fraîche 3 tasses de tomates cerises 2 grosses gousses d'ail, hachées ½ tasse de basilic frais, haché 3 cuillères à soupe d'huile d'o ...

Bruschetta poivron, chèvre et miel - Le blog des crispy sisters

Bruschetta poivron, chèvre et miel - Le blog des crispy sisters

Une recette rapide et excellente...Ideale pour un dîner express Ingrédients pour 2 personnes: 4 tranches de pain de campagne 1 buchette de chèvre 2 poivrons 1 gousse d'ail 1 càs d'huile d'olive 2 càs de miel Faire griller les tranches de pain de campagne...

Gressins au Banon - Le Palais des Saveurs

Gressins au Banon - Le Palais des Saveurs

Après avoir goûté des gressins au Banon, j'ai voulu les refaire à la maison. J'ai suivi la recette de "Les plaisirs de Céline" et je me suis...

Gressins au parmesan, basilic - mille et une saveurs dans ma cuisine

Gressins au parmesan, basilic - mille et une saveurs dans ma cuisine

Comme j'ai eu ma petite fille en garde ce week end, je profite de cuisiner lorsque Mademoiselle fait la sieste. De ce fait, ce matin pendant qu'elle me faisait une bonne grasse matinée, j'ai pu réaliser ces gressins, recette simple, facile et délicieuse...

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