Butternut farci au bacon et oignon rouge

Butternut farci au bacon et oignon rouge
Une recette bien de saison tout en gourmandise… Ingrédients pour 4 personnes : 1 butternut moyen de 1,2 kg à 1,5 kg 200 g de lardons de bacon 2 oignons rouges 2 cuillères à soupe de crème épaisse 50 à 70 g de fromage râpé (pour moi c’est du comté !).

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"Pizza" de courge Butternut - Bacon - Fourme d'Ambert

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La recette parfaite de soupe de courge butternut rôti et bacon!

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MINI BUTTERNUT FARCI Ingrédients pour 2 personnes 1 petite courge Butternut ou autre légume huile d’olive 2 à 3 gouses d’ail selon grosseur 75g de quinoa env.

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Préparation : 20 minutes Cuisson :  50 minutes Ingredients  1 courge butternut (courge musquée) 2 échalotes 1/2 tasse de quinoa 30 g d’amandes hachées grossièrement   3 tiges de persil plat 1 c a s d' herbes de provence 100 g de champignons.

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