Crème épaisse
278 recettes
CLAFOUTIS DE GUY SAVOY (thermomix)
Ingrédients : pour 8 personnes 500 g de cerises burlat bien mûrs avec les noyaux 3 gros œufs 100 g de poudre d'amande 50 g de maïzena 300 g de crème épaisse 80 g de sucre 4 c à s de sucre roux pour le moule 100 g de lait entier 1 c à s de sucre vanillé...
Œufs cocotte aux épinards et maquereau fumé
500 g d’épinards frais 6 à 8 œufs 2 filets de maquereau fumé 100 g de St Môret ou de yaourt à la grecque 25 cl de crème épaisse beurre huile d'olive sel ciboulette Chauffer le four à 200°C. Laver et faire cuire les épinards dans une sauteuse avec un peu...
Gratin de Pâtes du Dimanche Soir
Le gratin de pâtes du dimanche soir a ce nom car bien souvent on n’a pas envie de cuisiner le dimanche soir et il faut bien changer un peu des pâtes au beurre. Ingrédients Pour 4 personnes 250g de Pâtes 4 Petites Tranches de Jambon (160g) 1 Œuf 20cl de Crème Epaisse
Vacherin
Le vacherin est une glace avec des meringues à l'intérieur. C'est une ancienne recette Tupperware. Ingrédients 4 Œufs 50g de Sucre Glace 50g de Sucre Semoule 20cl de Crème Epaisse 1 c-a-c de Vanille Liquide Meringues Méthode de préparation Préparation Séparer les blancs des jaunes. Battre au batteur
Rognons Sauce Madère
Les rognons à la sauce madère, on aime ou on déteste. Ingrédients Pour 4 personnes 500g de Rognons Emincés 1 Oignon Emincé 150g de Champignons Emincés 3 c a s de Farine 150ml d’Eau 100ml de Vin Blanc 3 c a s de Crème Epaisse 1 c a s de Moutarde 100ml
Filet Mignon à la Crème et aux Champignons
Le filet mignon à la crème c'est toujours bon, il se mange avec toutes les sauces. Ingrédients Pour 2 à 3 personnes 1 Filet Mignon 1 Oignon Haché 200g de Champignons Emincés 150g de Crème Epaisse 1 à 2 c-a-s de Moutarde Pour le Fond de Veau 300ml d’Eau 3
Croques Morbier
Les croques morbier sont faciles à faire pour un soir avec une bonne salade. Ingrédients Pain de Mie Jambon Blanc Morbier Crème Epaisse Ustensiles All Clad Modèle standard Méthode de préparation Préparation Tartiner les tranches de pain de mie avec de la crème épaisse. La crème épaisse
Gratin de Pommes de Terre aux Lardons
Le gratin de Pommes de Terre aux Lardons est une recette Tupperware, facile à faire. Ingrédients 1kg de Pommes de Terre 150 à 200g de Gruyère Râpé 1 Œuf 75g de Crème Epaisse Sel Piment d’Espelette 250ml de Lait 150 à 200g de Lardons Ou 150g de Jambon Cru Ustensiles
Flammekueche
La flammekueche est aussi appelée tarte flambée. C'est une recette simple à faire et très appréciée. Ingrédients 250g de Farine 150g d’Eau Froide 30g d’Huile d’Olive 100g de Crème Epaisse 100g de Fromage Blanc 100g de Lardons 1 Gros Oignon Sel Piment d’Espelette 1 Sachet de Levure Pizza Ou 2 Levure Briochin
Minis Savarins au Thon
Les minis savarins au thon sont aussi appelés petits bouchons au thon dans les recettes Tupperware et du Club Guy Demarle. Ingrédients Pour 12 barquettes savarins 1 Oignon 1 Boîte de Thon 1 Petite Boîte de Concentré de Tomates 50g de Parmesan 3 œufs 100ml de Crème Epaisse Sel Piment d’Espelette ½
TARTE AU SAUMON FUME (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de OMOTHERMIX j'ai juste rajouté de l'aneth et de la mozzarella en dés Ingrédients : 1 pâte feuilletée 200 g de tranches de saumon fumé 200 g de crème épaisse 2 œufs 3 tomates de l'aneth 50 g de dés de mozzarella Préparation...
Tarte aux champignons
Bonjour!! Bonjour !! Pour ce début de semaine, voici une tarte salée aux champignons. Super rapide à réaliser. C’est une tarte que j’adore faire et qui se mange aussi bien tiède que froide. Allez hop en cuisine !!! Pour réaliser cette tarte, il vous faut : 1 pâte feuilletée prête à l’emploi 500 g de champignons de Paris 3 gros oeufs 20 cl de crème épaisse 60 g de gruyère râpé Sel & Poivre 2 CS d’Ail & de Persil surgelé Huile d’olive. Préparation Préchauffer le four à 200°C Étaler la pâte feuilletée dans un moule. Piquer la pâte avec une fourchette. Mettre au frais pendant 15 minutes. Enlever les pieds des champignons, puis les essuyer, enlever la peau puis les émincer. (Je n’ai pas garder les pieds car ils étaient quelques peu abîmés) Dans un wok, faire revenir les champignons avec un peu d’huile d’olive. Ajouter l’ail et le persil, Saler & Poivrer. Laisser cuire encore 5 minutes. Dans un saladier, casser les œufs, ajouter la crème. Saler & Poivrer. Mélanger. Ajouter les champignons cuits dans la préparation. Terminer avec le gruyère râpé et mélanger de nouveau. Verser la préparation dans le moule. Enfourner pour 40 à 45 minutes […]
Gâteau au chocolat à la crème de Mimi Thorisson
Salut Salut !!! Aujourd’hui, je vous partage une recette sucrée : Un gâteau au chocolat !! Mais pas n’importe quel gâteau … Le gâteau au chocolat à la crème de Mimi Thorisson. Mimi Thorisson est ma blogueuse culinaire préférée. Elle tient un « Magnifique » blog qui se nomme « Manger », elle est animatrice sur canal + et également auteure culinaire, d’ailleurs son livre vient d’être ENFIN édité en français !! Son livre est sur ma wishlist de Noël. Je dois vous avouer que j’ai été plusieurs fois à la Fnac récemment mais comme une grande fille j’ai Résisté et je ne l’ai pas acheter. Viiiiiiite Noël !!! La recette de ce gâteau est vraiment très simple !!! Le gâteau est délicieux !! J’ai ajouté des noix à l’intérieur mais bien sur c’est facultatif !! Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser ce gâteau, il vous faut : 3 œufs 180 g de sucre 200 g de chocolat noir 200 g de crème épaisse (j’ai mis de la 15%) 250 g de farine 1 sachet de levure 115 g de noix (facultatif) Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie et le laisser refroidir quelques instants. Fouetter les œufs avec les sucre […]
Cake fondant pommes & speculoos
Salut Salut !! Une nouvelle semaine commence et je vous propose une nouvelle recette gourmande. Voici donc : un cake fondant pommes & speculoos. Super rapide et facile à faire, c’est une recette à garder dans son petit cahier pour un petit goûter improvisé. Et puis l’association pommes & speculoos est vraiment géniale au niveau du goût. Allez hop … en cuisine !!! Pour réaliser ce cake fondant, il vous faut : 3 gros œufs 100 g de beurre + 10 g pour le moule 40 g de sucre 60 g de farine 1 CS de Maïzena 1 CS de pâte à tartiner speculoos Lotus® 60 g de crème fraîche épaisse 150 g de speculoos Lotus® 6 pommes (3 golden, 3 royal gala) Préparation Préchauffer le four à 180°C Tout d’abord, mettre les speculoos dans un sachet congélation et les réduire en poudre avec un pilon. Réserver. Rincer les pommes. Les épépiner, les peler et les couper en dés. Dans un wok, faire fondre le beurre, ajouter les pommes et le sucre, laisser cuire pendant 20 minutes en remuant régulièrement afin que les pommes deviennent fondantes. Dans un saladier, battre les œufs. Verser la crème épaisse et mélanger. Ajouter la […]
Recette : agneau korma ou shahi korma (Inde)
Recette : agneau korma ou shahi korma (Inde) - Agneau Korma Préparation de la recette : 1h35 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 900 g d\' agneau maigre 300 ml de crème épaisse 1/2 cuillère à café…
Crème catalane au Thermomix - Plat et Recette
Crème catalane au Thermomix, recette d'une délicieuse crème épaisse riche en saveur, bien parfumée et caramélisée, facile et simple à rélaiser pour un dessert raffiné.
Papillote de cabillaud aux crevettes et ses petits légumes - Popote de petit_bohnium
Après les fêtes je vous propose une recette healthy, simple à faire, et super bonne! On a tous adoré! on a ajouté un peu de crème épaisse allégée pour ajouter un peu d'onctuosité et de gourmandise. Je vous souhaite à tous une très bonne année 2022, que...
Velouté de marrons à la crème épaisse - Kiss My Chef
Hélène Darroze a imaginé 4 recettes gourmandes à base de produits Picard. Elle nous dévoile ici son velouté de marrons à la crème épaisse.
Œuf cocotte au foie gras dans un vol au vent - Shukar Cooking
4 vols au vent 60 à 80 g de foie gras de canard 4 œufs 4 càs de crème épaisse Chauffer le four à 200°C. Couper le foie gras en petits dés. Réserver quelques morceaux. Répartir le reste dans les vols au vent. Mettre une càs de crème fraiche dans chaque...
Œufs au four à la crème d'épinards, ricotta et parmesan - Shukar Cooking
6 œufs 125 g de pousses d’épinards 1 échalote 30 g de beurre sel ½ càc d'herbes de Provence 200 ml de crème épaisse 200 g de ricotta 100 g de parmesan 1 jus de citron Chauffer le four à 240°C. Laver et égoutter les épinards. Émincer finement l’échalote...