Comté
1 055 recettes
Tartine Avocat, Oeuf épicé et Comté
Aujourd'hui, c'est à la découverte d'un très joli blog que nous partons.... "La Faim est proche " , un nom bien trouvé pour un blog à ...
Fondue savoyarde sans vin
Ingrédients pour 4 personnes 1 gros pain boule 300 g de Beaufort 200 g de Reblochon 200 g de Comté 200 g d'Emmental 20 cl de bouillon de volaille 1 gousse d'ail
Galettes de légumes au saumon fumé
Ingrédients pour une dizaine de galettes : 2 courgettes 1 carotte 1 pomme de terre 5 oignons nouveaux 120g de comté 150g de saumon fumé 2 œufs 30g de farine de sarrasin 10g de farine blanche huile d’olive ciboulette hachée sel Poivre ...
Flans de légumes au saumon et comté
Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de macédoine de légumes 200 g de pavé de saumon frais 100 g de Comté râpé 2 œufs + 2 jaunes 20 cl de crème liquide Sel et poivre
Gratin de Chou-fleur et brocoli
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 personnes 1 pied de brocoli 1/2 chou-fleur 50 g de farine 50 g de beurre 50 cl de lait 2 oignons 80 g de comté râpé 2 c. à soupe d'huile 1 pincée de muscade Sel, poivre * 2 pavés saumon ...
Fondue aux trois fromages Savoie
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de Comté fruité (indispensable) 500 g de Beaufort pour plus onctuosité) 500 g d'Appenzeller 3 cl de Kirsch 1 c à c de moutarde 1 bouteille de vin blanc sec 1 œuf du poivre 1 gousse d'ail 1 baguettes de ...
Fondue du jura
Ingrédients pour 4 personnes : 800 de Comté râpé de trois sortes, un jeune, un moins jeune et un bien affiné, aux saveurs fruitées, corsées et florales 4 verres de vin d'Arbois blanc (Chardonnay) 1 gousse d'ail 1 pincée de bicarbonate de soude 1 ...
Fondue savoyarde
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g par personne: Mélange de 3 Fromages : Comté , Beaufort , Appenzeller 1 gousse d'ail 1/2 cuiller à café de fécule de pomme de terre (Maïzena) 1 litre de vin blanc (Apremont ou chardonnay de Savoie) poivre mu ...
Gaufres de pommes de terre au comté
Ingrédients pour 6 gaufres : 400 g de pommes de terre 15 cl de crème fraîche épaisse 2 œufs 50 g de farine 40 beurres fondus 100g Comté râpé Sel, Poivre Noix de muscade Persil plat (ou ciboulette) 80 g de bacon (facultatif)
Roulée de chou vert farci de Poulet
Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 150 gr de comté 1 cœur de chou vert 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 2 cuillères à soupe d’huile de noix 2 branches d’estragon frais Sel Poivre ...
Soufflé aux 3 Fromages
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients pour 6 Personnes: 50 g de comté 50 g de mimolette 50 g d’emmental 60 g de beurre + un peu pour les moules 75 g de farine 40 cl de lait 4 œufs 1 blanc d’œuf 2 c. à soupe de crème fraîche 1 ...
Bouchées au Comte et Saumon Fume
Ingrédients pour 15 à 20 bouchées : 80g de comté 120g de chutes de saumon fumé 40g de farine 25cL de lait 3 œufs sel, poivre
Cake au potiron et lardon
Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 2 personnes: 300 g de pulpe de potiron. 100 g de farine a gâteau. 3 œufs. 75 g de fromage comté râpé 80 g de bâtonnets de bacon fumé. 30 g de noix en gros morceaux. 1 paquet de levure ...
Endives farcies à l'italienne - La cuisine de gigi
Ingrédients 2 oignons 15 cL de vin blanc persil 125 g de mozzarella 80 g de parmesan 100 g de comté 50 g de chapelure ...
Croque-monsieur béchamel au four - La cuisine de gigi
Pour 4 personnes : (1 par personne) 8 tranches de pain de mie jambon blanc Comté râpé (60g+-) Béchamel : 30 g de beurre 30 g...
Finger's gougères graines et fromage - le vice du sucré salé
Réalisée part andré INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) 1 œuf et 1 pincée de sel pour la dorure 4 c à s de mélange de graines (tournesol, pavot, sésame, pistache,....) 100g de fromage râpé type Comté ou Parmesan 3 œufs 100g de farine blanche 62g de beurre 1 pincée...
Tarte au potiron de Thérèse - Le blog des crispy sisters
Une recette d'automne de ma belle mère ingrédients: -une pâte feuilletée -400 g de potiron -2 échalotes -200g de dés de lardons ou de jambon -100g de comté ou de raclette en tranche -du lait -un jaune d'oeuf Faire bouillir le potiron, une fois cuit le...
Muffin au jambon et comté - mille et une saveurs dans ma cuisine
Ma collègue est comme moi gourmande et en discutant cuisine elle m'a mis l'eau à la bouche en parlant de ses muffins au jambon/comté qu'elle adorait faire. Elle devait me donner la recette, mais je n'ai pas pu attendre. J'ai testé une recette sympa trouvée...
Soufflé au comté - mille et une saveurs dans ma cuisine
Avant hier au menu du soir ce fut soufflé au fromage et salade de mâche. Je suis contente du résultat, car j'avais autrefois déjà fait un soufflé mais hélas sans résultat. Etant au confinement, je mets par écrit certaines recettes, et oui vous allez dire...
COOKIES SALÉS AU JAMBON FUMÉ, NOISETTES & COMTÉ - FLAGRANTS DELICES by Tambouillefamily
... Une nouvelle version de cookies salés pour l'apéro ou un buffet... avec comptage wet wet pour celles et ceux que ça...