Comté

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Les recettes de cuisine "Comté"


Rapide : j’ai concocté un flan de courgettes, tomates cerises et comté prêt en un clin d’œil pour un dîner express

Rapide : j’ai concocté un flan de courgettes, tomates cerises et comté prêt en un clin d’œil pour un dîner express

Préparer rapidement un dîner savoureux et nutritif n’est pas toujours aisé, surtout lorsque le temps fait défaut.

Poulet Gaston Gérard, à la moutarde, vin blanc et Comté

Poulet Gaston Gérard, à la moutarde, vin blanc et Comté

Voici un plat de poulet un peu riche mais qui a toujours du succès sur ma table.

Crackers moutarde et comté

Crackers moutarde et comté

*Végétarien* *sans gluten* Une recette de crackers express et d'une simplicité enfantine pour l'apéro !!! J'ai choisi d'utiliser de la farine de riz (j'avais un petit reste) et je ne suis pas déçue du résultat ! Les ingrédients (environ 40 pièces) -.

Artichaut vinaigrette au Comté

Artichaut vinaigrette au Comté

Niveau de difficulté : facile

Soufflé au Fromage Inratable de Cyril Lignac

Soufflé au Fromage Inratable de Cyril Lignac

Le soufflé au fromage inratable de Cyril Lignac est un classique de la cuisine française, alliant une texture légère et gonflée à la richesse du comté ou d’autres fromages savoureux.

 Planche apéritive gourmande au Comté Monts & Terroirs

Planche apéritive gourmande au Comté Monts & Terroirs

Une dégustation sans artifice pour apprécier pleinement le Comté Monts & Terroirs !   Dans le cadre du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé ce Comté affiné 10 mois, et la conclusion est simple : il brille seul, sans besoin de le cuisiner.

Mini burger apéritif franc-comtois

Mini burger apéritif franc-comtois

Je vous propose ces mini burgers à la Franc-comtoise, une mise en bouche bien gourmande à servir au moment de l'apéritif Des mini pains burger garnis d'oignons confits maison, de saucisse de Morteau et de comté pour version bien franc-comtoise pour les.

Pics apéritifs à la rosette, tomate cerise , concombre et comté

Pics apéritifs à la rosette, tomate cerise , concombre et comté

Pics apéritifs à la rosette, tomate cerise , concombre et comté Comme vous le savez, le week-end, nous aimons nous régaler avec quelques gourmandises pour l'apéritif.

Poêlée de courgettes, tomates cerises, chorizo er ravioles au Comté

Poêlée de courgettes, tomates cerises, chorizo er ravioles au Comté

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Poulet Gaston Gérard

Poulet Gaston Gérard

- 1kg de blanc de poulet - 1 pot de crème fraiche - 300g de comté râpé - vin banc - 2 c.

Risotto de coquillettes, jambon et Comté

Risotto de coquillettes, jambon et Comté

Crémeux et réconfortant, ce plat marie la tendresse du jambon à l'intensité du Comté, le tout sublimé par des coquillettes fondantes.

Galettes de courgettes au fromage au four

Galettes de courgettes au fromage au four

Plat simple et savoureux les galettes de courgettes constituent un accompagnement idéal pour tout type de viande rouge ou blanche.

Saucisse de Morteau, poulpe cuit et crème de Comté à l’ail des ours

Saucisse de Morteau, poulpe cuit et crème de Comté à l’ail des ours

Une assiette de Saucisse de Morteau, poulpe cuit et crème de Comté à l’ail des ours, c’est la saison ! Un plat terre mer inspiré d’une recette du Chef .

Pommes de terre rôties à  l’ail des ours

Pommes de terre rôties à l’ail des ours

On continue avec des recettes avec de l'ail des ours, ici des pommes de terre rôties avec du pesto d'ail des ours.

Endives au jambon & au Comté

Endives au jambon & au Comté

La béchamel est préparée avec le jus de cuisson des endives, ce qui lui donne une jolie couleur ambrée et surtout beaucoup plus de goût.

Petits pains farcis jambon comté au combi ninja

Petits pains farcis jambon comté au combi ninja

Recette Petits pains farcis jambon comté au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Kouglof au magret fumé et comté

Kouglof au magret fumé et comté

Voici un kouglof à servir en apéro ou en tranches sur un lit de salade en entrée…… Ingrédients : 250 g de farine 3 œufs 150 g de beurre mou 100 g de comté râpé 50 g de magret de canard …

Petits sablés  au chorizo et Comté

Petits sablés au chorizo et Comté

Ces petits sablés au chorizo et au Comté raviront vos convives pour un apéritif chaleureux et convivial.

Gratin de poireaux et ravioles du Dauphiné

Gratin de poireaux et ravioles du Dauphiné

*Végétarien* Connaissez vous les ravioles du Dauphiné ? Ce sont de délicieuses petites ravioles vendues en plaques au rayons frais et farcies d'emmental, de comté et de persil, on ne peut pas y résister !!! Dans cette recette, bien entendu j'ajoute des.

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