Khebez Manfoukh et Mezze Houmous Taboulé

Khebez Manfoukh et Mezze Houmous Taboulé
Pour la Foodista Challenge#17 Elise And so we cook a eu la délicieuse idée de nous emmener au Liban  Il s’agit d’un défi culinaire inventé par Stéphanie du blog Cuisine-moi un mouton et qui réunit chaque mois blogueurs et non blogueurs autour d’un thème.

Les recettes similaires


HOUMOUS DE COEURS DE PALMIERS [#PIQUE-NIQUE #LEGUMES #MEZZE]

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On connait le traditionnel houmous : délicieuse purée de pois chiches.

Mezze de brochettes et son houmous.

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Pile inspiré de la cuisine libanaise, sympas à cuire entre amis autour d'un grill :)   Ingrédients (ne pas oublier de prévoir des.

Taboulé aux amandes et abricots et houmous maison

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Une recette inspirée du magazine Zeste, colorée et gourmande ! Je me suis lancée dans du houmous maison, mais il est très possible d'en utiliser du tout prêt.

Taboulé | Recette: Taboulé aux Cranberries

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Chez gaia bien etre, une recette simple qui allie la douceur de la Cranberry, la fraîcheur de la menthe et le croquant du chanvre dans ce taboulé revisité!

Houmous, taboulé, falafels…tout le monde connait la diversité de la cuisine libanaise

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Houmous, taboulé, falafels… vous avez sûrement déjà goûté, ou au moins entendu parler de ces fameux plats qui font partie de la cuisine libanaise

Houmous Radis Noir Ciboulette, un houmous revisité

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Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Mezze Grecs

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Les mezzés sont à la cuisine grecque, ce que les tapas sont à la gastronomie espagnole, et les antipasti à celle d'Italie.

Mezze Grecs

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Mon mezzé libanais (version 2017)

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Aujourd'hui, je vais invite au Liban.

Un mini mezzé libanais en petites bouchées apéritives

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Voici les petites bouchées apéritives que j’ai servies dimanche dernier, je voulais faire un mini mezzé libanais en mini-bouchées : des.

Un mezzé libanais

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Je vous emmène en voyage avec ce mezzé libanais, il manquait juste le soleil qui n'était malheureusement pas au rendez-vous.

Le houmous tel que nous l’aimons

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On parle du houmous depuis le VIIe siècle avant Jésus Christ en Mésopotamie, son origine est très disputée mais une chose est certaine c’est que l’idée de mélanger de la purée de pois chiches et de la pâte de sésame.

Mes recettes de houmous

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  Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.

Caviar d’aubergines [mezze]

Caviar d’aubergines [mezze]

Coucou ! Voilà un Mezze que j’adore ! Je le mange en général en entrée, mais il m’arrive de le prendre comme accompagnement dans un plat de viande ou autre.

Haydari [mezze]

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Hello ! Qui n’a jamais goûté de mezze dans sa vie ? Nous on adore ça ! ça accompagne souvent nos plats, mais pour un petit apéro ou accompagner une grillade c’est toujours parfait.

Mezze

Mezze

Pour l’anniversaire de mon fils ainé, j’ai cuisiné sur le thème du moyen orient.

Assiette de mezzé Libanais

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Le mezzé est un classique de la cuisine moyen orientale et méditerranéenne puisqu’on en retrouve aussi en Grèce, en Turquie ou en Iran.

Caviar d’aubergines au tahin [mezze]

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Coucou ! Je reviens sur un mezze que j’adore : LE CAVIAR D’AUBERGINE ! J’avais quelques aubergines qui pleuraient au fond du frigo et j’ai trouvé cette recette dans les bouq…

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