Travers ou Ribs de Porc Caramélisés - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 4 personnes : 1,5 kg de travers de porc 6 grosses gousses d’ail 12 cuillères à soupe de sauce soja 6 cuillères à soupe de vinaigre 5 cuillères à soupe d’huile 4 cuillères à

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Ingrédients pour 4 personnes : 2 kg de travers de porc ( ribs ) 2 oignons 5 gousses d’ail 5 c.

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Travers de porc en France, petites côtes en Belgique, ribs aux Etats-Unis, côtes levées au Quebec, paigu en Chine .

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Une saveur caramélisée qui s'allie trés bien avec la polenta crémeuse .

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La photo n'est pas top mais la recette, un , régal ! Cette sauce soja sucrée est l'une des meilleures que j'ai pu goûter, de plus elle est 100% naturelle, bio et fabriquée en France ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 travers de porc de 800 g -.

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Voici mon secret d'une cuisson réussie !!! I ngrédients : pour 2 2 travers de porc (ou ribs) 4 càs de sauce soja 2 càs de miel 1 càs de cassonade 1 oignon 1 càc de gingembre en poudre Dans un plat, mélangez le soja, le miel, le gingembre, la cassonade.

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Voilà une recette simplissime et extra pour les papilles!! Là, j'ai préparé les ribs au four mais en été vous pouvez les faire au barbecue.

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J’avais acheté des « ribs viandeuses » c’est-à-dire des morceaux de travers de porc bien charnus en viande.

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