Parfois j’achète des travers de porc déjà marinés à cuire au barbecue mais souvent je suis déçue car la viande reste dure et sèche.
Une recette de marinade au guaram massal pour ribs travers rouelle mais aussi volaille.
Travers de Porc caramélisés au thermomix.
Avec ce beau soleil, un petit plat sympa et facile, à cuire au four ou sur le barbecue, comme vous voulez, suivez cette recette et bon mercredi à tous.
Travers de porc marinés au ketchup et moutarde Voici encore une recette que j'ai réalisé pendant nos vacances.
Ribs de porc (travers) marinés au poivron rouge Ce sera la dernière recette de cette année avec du poivron frais, heureusement que j'ai fais quelques réserves au congélateur.
Les travers de porc cantonais, sont en fait braisés pendant presque une heure puis caramélisés sur feu plus vif en fin de cuisson.
J'adore les travers de porc, je sais que c'est gras, que les gens ne les font en général qu'au barbecue et que c'est délicat à manger avec des couverts mais la petite sauvageonne en moi adore déchirer la viande juteuse des os rien qu'avec ses quenottes.
Pour le premier barbecue dimanche, j'ai préparé une bonne marinade pour la viande et les légumes.
🔥Accompagnés de brochettes de petites pommes de terre🔥 On est tous bien d'accord, la saison se termine, Et les beaux jours déclinent.
Aujourd'hui je vous propose un plat que nous avons mangé dimanche dernier.
TRAVERS DE PORC GRILLES SAUCE BARBECUE Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn .
Ingrédients pour 4 personnes 1200 g de travers de porc ( 2 ) 1 c.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes ► 1 kg de travers de porc ► 3 gousses d’ail ► 2 cuil.
Pour 4 personnes : 1,5 kg de travers de porc 6 grosses gousses d’ail 12 cuillères à soupe de sauce soja 6 cuillères à soupe de vinaigre 5 cuillères à soupe d’huile 4 cuillères à
Voici mon secret d'une cuisson réussie !!! I ngrédients : pour 2 2 travers de porc (ou ribs) 4 càs de sauce soja 2 càs de miel 1 càs de cassonade 1 oignon 1 càc de gingembre en poudre Dans un plat, mélangez le soja, le miel, le gingembre, la cassonade.
C'est parti pour une nouvelle recette.
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