Travers

Travers

538 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Travers"


Pas de  travers le  « Travers de porc au miel »

Pas de travers le « Travers de porc au miel »

Avec ce beau soleil, un petit plat sympa et facile, à cuire au four ou sur le barbecue, comme vous voulez, suivez cette recette et bon mercredi à tous. Boby. Toute la bande a adoré cette recette, i…

Gâteau Nantais

Gâteau Nantais

Difficulté Après tant d’années à passer mes vacances en Bretagne, je ne connaissais pas le gâteau Nantais… Mais quelle honte !! C’est au travers d’un reportage à la télé que…

Travers de porc au miel - Trucs et recettes d'Alexa ou comment cuisiner sans sel

Travers de porc au miel - Trucs et recettes d'Alexa ou comment cuisiner sans sel

Ingrédients : - 1kg de travers de porc - 4 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 1 oignon rouge - 1 oignon blanc - poivre Préparer les travers : les découper toutes les 2 ou 3 côtes...

Travers de porc marinés aux 5 parfums et ses brochettes de légumes

Travers de porc marinés aux 5 parfums et ses brochettes de légumes

Pour le premier barbecue dimanche, j'ai préparé une bonne marinade pour la viande et les légumes.

Wraps au poulet tandoori, avocat et tomate

Wraps au poulet tandoori, avocat et tomate

Wraps au poulet tandoori, avocat et tomate Depuis le temps que nous nous connaissons au travers de mon blog, vous connaissez mon goût pour les wraps . C'est rapide à confectionner et l'on peut y mettre tout ce que l'on a sous la main. Je les accompagne...

La cuisine asiatique

La cuisine asiatique

Tags: Asie

La cuisine asiatique est connue mondialement par ses unicités culinaires qui se révèlent à travers un mélange réussi d’ingrédients et d’épices.

Travers de porc caramélisés au miel et risotto aux asperges

Travers de porc caramélisés au miel et risotto aux asperges

Tradition et gourmandise se retrouvent dans ce plat, afin de conjuguer simplicité et authenticité de nos terroirs !

TARTE AUX FRAISES A LA CREME PÂTISSIERE VANILLE ET PÂTE SABLEE A LA PISTACHE

TARTE AUX FRAISES A LA CREME PÂTISSIERE VANILLE ET PÂTE SABLEE A LA PISTACHE

Vous trouverez à travers notre blog des petites recettes sympas cuisinées à 4 mains et à partager en famille ou entre amis ainsi que des décorations de table.

Gâteau Nantais

Gâteau Nantais

Difficulté Après tant d’années à passer mes vacances en Bretagne, je ne connaissais pas le gâteau Nantais… Mais quelle honte !! C’est au travers d’un reportage à la télé que…

Gratin de pommes de terre à l'espagnole

Gratin de pommes de terre à l'espagnole

Aujourd’hui à travers ce gratin de pommes de terre à l’espagnole, je vous amène un peu de soleil grâce aux épices et à ces jolis oeufs bien jaunes, mais aussi un peu de chaleur réconfortante car après plus d’une semaine d’un temps vraiment printanier, les températures vont chuter! On retrouve dans ce plat gourmand, des patates fondantes, des morceaux de tomates (en boîte forcément, ce n’est pas la saison), du chorizo, de la mozzarella, le tout relevé par un mélange d’épices contenant de l’ail déshydraté, du poivron rouge, du paprika, de l’oignon déshydraté, du curcuma, du laurier et de la sarriette notamment. J’ai choisi de précuire le tout au cookeo (un peu à la façon de ma tartiflette au chorizo) afin de réduire le temps de cuisson au four. Let’s go en cuisine pour préparer ce gratin de pommes de terre à l’espagnole! Si ce genre de gratin vous plaît, vous devriez aimer les oeufs à la flamenca!

Boutique Lasafiotekitchen ,cuisine marocaine sur Nos Saveurs | Retrouvez les saveurs d'ailleurs auprès de chez vous dans toute la France

Boutique Lasafiotekitchen ,cuisine marocaine sur Nos Saveurs | Retrouvez les saveurs d'ailleurs auprès de chez vous dans toute la France

Cuisine marocaine Fait maison, je vous emmène avec moi au Maroc à travers mes plats , n'hésitez pas à commander votre plat préféré 48h à l'avance 🐫🇲🇦🌞⛱😎

Mikate, les beignets africains addictifs

Mikate, les beignets africains addictifs

Trouvés sous différents noms à travers le continent africain, ces petits beignets appelés Mikate, notamment au Congo, sont très très addictifs ! Et faciles à faire.

Mousse aux spéculoos

Mousse aux spéculoos

Pour régaler les becs sucrés, je vous propose aujourd’hui de découvrir une sympathique mousse aux spéculoos. A travers cette recette, j’ai goûté aux Spéculoos ! oui, bien sûr, je connai…

Recette de compote de pomme Gala maison

Recette de compote de pomme Gala maison

Cette recette de compote de pomme maison et traditionnelle est excellente. Peu sucrée, elle ira très bien au petit déjeuner, au goûter ou au dessert.Accompagnée d'une tranche de gâteau sec, c'est un régal aussi.Introduite dans les vergers en 1965, cette variété de pomme provient de la Nouvelle-Zélande. C’est une des variétés les plus cultivées à travers le monde. Elle a un goût bien sucré et des arômes fruités, de banane et de poire.

Le printemps est arrivé …

Le printemps est arrivé …

Photo prise sur le site http://eofdreams.com/ Enfin, le printemps est là !!! Les jours rallongent de plus en plus. Le passage à l’heure d’été s’effectuera à la fin du mois, le soleil brille, les oiseaux chantent, on va pouvoir faire le plein de Vitamines D avant l’été !! Cet article est également l’occasion de vous présenter un poème de Victor Hugo que j’adore sur le printemps !! Printemps Voici donc les longs jours, lumière, amour, délire ! Voici le printemps ! mars, avril au doux sourire, Mai fleuri, juin brûlant, tous les beaux mois amis ! Les peupliers, au bord des fleuves endormis, Se courbent mollement comme de grandes palmes ; L’oiseau palpite au fond des bois tièdes et calmes ; Il semble que tout rit, et que les arbres verts Sont joyeux d’être ensemble et se disent des vers. Le jour naît couronné d’une aube fraîche et tendre ; Le soir est plein d’amour ; la nuit, on croit entendre, A travers l’ombre immense et sous le ciel béni, Quelque chose d’heureux chanter dans l’infini. J’ai également profité de ce jour de printemps pour photographier mon jardin. « Il y a des fleurs partout pour qui veut bien les voir » Matisse […]

Verrines façon Tiramisu

Verrines façon Tiramisu

Salut !! Ahhh le Tiramisu.. le dessert italien par excellence !!! Moi qui n’aime pas du tout le café, je raffole malgré tout de ce dessert. On y trouve plusieurs variantes au nutella®, aux fruits. S’il se fait traditionnellement avec des biscuits à la cuillère, j’ai utilisé pour mes verrines, des Cuggiulelle de Zilia qui m’ont été ramenées par ma mère. Ce sont des petits canistrelli, avec un goût incomparable !!! De plus, le tiramisu est un dessert léger et qui arrive à nous faire voyager jusqu’à son Italie natale. Justement d’où vient le Tiramisu ?? Tout d’abord ,  son orthographe italienne est  tirami sù, qui signifie littéralement « tire-moi en haut », dans le sens moral de remonter le moral de quelqu’un, ou dans le sens physique. De nombreuses légendes ont ainsi été mises en avant: – La première veut que le tiramisu ait été inventé en Toscane à la fin du XVIème siècle. On l’aurait créé spécialement pour la visite de Cosme III de médicis, duc de Toscane à Sienne. Il aurait tellement apprécié qu’il en serait devenu son dessert préféré et l’aurait fait connaître à travers toute l’Italie en le ramenant à la cour de Florence. On a ajouté le […]

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