Tout le monde connaît la crème brûlée, ce dessert composé de jaunes d'œuf, de sucre, de lait et de crème.
L'un de mes plaisirs de l'été, c'est d'aller me promener dans ma jolie campagne gersoise, et à l'occasion, de ramener quelques trésors de cueillette sauvage : origan, mûres, champignons bien sûr, mais aussi prunes et poires sauvages.
Tartare de Saumon Sauvage (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr env.
Tomates farcies aux légumes au poivre sauvage de Madagascar Tomates farcies avec des légumes au poivre sauvage de Madagascar: Recette végétarienne, 100% Tomates farcies aux légumes au poivre sauvage de Madagascar: Recette savoureuse des tomates farcies.
Pâtes aux anchois et fenouil sauvage ( très ancienne recette sicilienne) et aussi une recette pied-noir.
Le cabillaud est un poisson des eaux froides.
Quand sur la parcelle près de la maison poussent les pieds de fenouil sauvage ( saveur incontournable ! ), c’est l’occasion immanquable.
La palourde est un petit coquillage bivalve que l'on débusque enfoui dans le sable.
L'été j'aime bien préparer ces semi conserves que l'on déguste à l'apéritif ou en entrée.
La recette du chef Cyril LignacNiveau de difficulté : facile
Je reviens à un peu plus de légèreté avec cette recette de poisson.
Le calamar, ou calmar est un mollusque de la famille des céphalopodes, comme la pieuvre ou le poulpe.
Connaissez vous les Tellines ? ces jolis coquillages aux couleurs pastels que nous trouvions sur la plage en bord de l'océan Atlantique : de jolies coquilles allongées, vernies, à la forme allongée qui étaient mon petit trésor.
Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Retour aux sources avec cette recette de dolma de sardines ou dolmet sardines.
Tartare de saumon au poivre sauvage de Madagascar Recette Tartare avec du saumon au poivre sauvage de Madagascar Le Comptoir de Toamasina vous Tartare de saumon au poivre sauvage de Madagascar: Recette de poisson avec un tarte de saumon au poivre sauvage.
Taboulé léger au poivre sauvage de Madagascar Recette de Taboulé léger au poivre sauvage de Madagascar Réaliser une délicieuse recette de taboulé Taboulé léger au poivre sauvage de Madagascar: Délicieuse recette facile et rapide à réaliser avec le.
Dolmet serdina ou dolma sardines, façon bien de chez nous, un plat ou mijoté de boulettes de sardines en sauce tomates fraîches, un tajine de printemp
Une recette très relevée qui fleure bon le soleil et la mer.
Les avis