Crumble de tomates au thym et à la mousse de chèvre
Pour 4 personnes 600g de tomates 1 oignon moyen 2 CàS d'huile d'olive 60g de farine 50g de beurre 40g de parmesan râpé un peu de pignons de pin branches de thym 1 fromage de chèvre frais 15cl de crème liquide entière Faire blondir quelques minutes l'oignon.
La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Mousse! mousse!qui est tu??? « je suis « mousse cassis et mousse citron »
Oui ce midi boby et partir voir Thierry,pour une recette de charlotte au verre,avec des bon biscuits cuillères, le résultat vous l’avait avec ces deux mousses sympas,franchement ça fait plais…
Gratin de pommes de terre, courgettes, tomates, au chèvre frais et au thym
Avec pommes de terre, courgette, tomates, fromage de chèvre frais, thym, herbes de Provence
Crumble tomates-courgettes-chèvre
Alors que l’hiver tarde à arriver, profitons encore un peu des légumes du soleil! Pour 4 petits crumbles: environ 115 g de courgette pelée 2 petites boîtes de tomates pelées, égouttées 1/2 oignon 8 fines rondelles de bûche de chèvre thym une pincée.
CANNELES AU CHEVRE, THYM, ROMARIN, PARFUM PASTIS ET LEUR TARTARE DE TOMATES
Le jardin regorge d'herbes aromatiques, c'est le moment d'en profiter ! Une envie encore une fois de saveurs méditerranéennes.
Verrines avec crumble sans gluten, mousse au chocolat et mousse de poires, spécial Pâques
Pâques sans chocolat ? Impossible ! Cette année, notre dessert sera des verrines avec un crumble au fond, surmonté d’une mousse au chocolat, puis d’une mousse aux poires et de quelques amandes effi…
Petits feuilletés apéritifs au chèvre, tomates cerise et thym
Il ne faut pas grand chose pour réaliser ces petits coussins feuilletés ;-) Et en 20 minutes c'est prêt ! Ingrédients (environ .
![CRUMBLE AUX POMMES AVEC PÂTE A CRUMBLE REVISITÉE [#DESSERT #FAITMAISON #CRUMBLE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-crumble-aux-pommes-avec-pate-a-crumble-revisitee-desser.jpg)
CRUMBLE AUX POMMES AVEC PÂTE A CRUMBLE REVISITÉE [#DESSERT #FAITMAISON #CRUMBLE]
Il y a bien un dessert que j'apprécie à faire et à déguster, c'est le crumble.
Crumble de poireaux, saucisse fumée de Montbéliard, noisettes et thym
Pour se réchauffer, on opte pour ce crumble de fondue de poireaux à la saucisse fumée de Montbéliard agrémenté de noisettes et de thym
Sablés au chèvre et au thym
Et oui des sablés à grignoter non pas à l’heure du goûter mais bien à celle de l’apéro! Très rapides à préparer (surtout si on prépare la pâte au robot), ils remplacent sans conteste les gâteaux apéritif du commerce.
Cabillaud et pomme de terre au thym en crumble de noix
Pour 4 : 4 de dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 800 g de pommes de terre 40 cl de lait 1 gousse d’ail 150 g de Comté 10 noix 30 g de chapelure 30 g de beurre thym sel Éplucher et couper les pommes de terre et en fines rondelles avec une mandoline.
Tarte Fine au Chèvre & au Thym
Tarte Fine au Chèvre & au Thym (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 abaisse de pâte brisée 200 gr de fromage de chèvre frais (genre Petit Billy) 3 oeufs 2 càs de farine 2 dl de lait 1 càs de crème fraîche légère épaisse Quelques branches de thym 1 càc de.
Poivrons Rouges Farcis au Chèvre Frais à l'Huile d'Olive et Thym
Poivrons Rouges Farcis au Chèvre Frais à l'Huile d'Olive et au Thym (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 poivrons rouges allongés 4 càs env.
Mousse de mangue et sa tuile de miel au thym
Aujourd'hui je vous présente une mousse fruité , légère et le délicieux croquants de la tuile.
Tomate-mozza avec son crumble à la noisette, thym, olives
Voici une idée pour changer de l’éternel tomate-mozza classique.
Cabillaud, royale à l'ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
J'ai trouvé la recette sur l'application Cookidoo.
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