

La terrine de poireaux au chèvre frais associe des poireaux fondants cuits doucement à une préparation onctueuse au chèvre frais et aux œufs.

Connaissez-vous l'halloumi ? Originaire de Chypre, l'halloumi est un fromage traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis (aujourd'hui, on en trouve beaucoup…

Aujourd’hui je vous propose un plat complet et gourmand, plutôt rapide à préparer: une cocotte de ravioles et épinards.

Un cake au chèvre moelleux à l'intérieur et légèrement croustillant sur le dessus, idéal pour les pique-niques ou les dîners rapides.

Des petites bouchées croustillantes au chèvre crémeux et aux tomates cerises, parfaites pour l'apéritif ou une entrée sur le pouce.

Testez cette bruschetta au four tomates jambon chèvre : croustillante, fondante et prête en 20 min ! Quelque chose me dit que vous y reviendrez !

Une tarte salée d'automne associant la douceur de la purée de potiron au caractère du fromage de chèvre, parfaite pour les soirs de semaine.

Idéal pour écouler des poivrons et changer des classiques de l'apéritif, cette association sucrée-salée fait toujours son petit effet.

Une tarte automnale associant le fondant de la courge butternut au caractère du fromage de chèvre, parfaite pour un dîner réconfortant.

Une Salade de chèvre chaud aux noix tout simplement préparée avec un lit de mesclun, et du chèvre doré sur des rondelles de pain.

On adore ce genre d'assiette, on attendait le beau temps et les bonnes tomates avec impatience.

Découvrez le mariage fondant des épinards frais et du chèvre crémeux, surmontés d'un jaune d'œuf coulant.

Une nouvelle recette pour cuisiner ce petit condiment que j’aime tant : l’ail des ours.

Dans la famille « anti-gaspi », je demande le pain perdu ! une recette vieille comme le monde que l’on connait surtout dans sa version classique, sucrée, celle qui a cer…

L'alternative végétarienne qui transforme un classique familial en une expérience gastronomique moderne.

Une verrine fraîche et onctueuse où la douceur lactée du chèvre rencontre l’intensité d’un guacamole citronné et relevé, pour une entrée crémeuse, parfumée.

Une pâte feuilletée, des courgettes, du cabécou, un appareil crème/lait/œuf.