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Galette des rois à la Bordelaise, au thermomix

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Il y a des choses qui sont injustes dans notre calendrier gourmand … après avoir cumulé les repas de fêtes pendant les vacances, fait des orgies de chocolats posés sur la table basse en regardant des dessins animés avec mon fils pendant la semaine de.

Sablés pattes de chat

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  Pendant cette période de l’Avent, il est coutume en Alsace de préparer des petits biscuits à partager avec la famille et les amis.

Brioche des Rois - mandarine et chocolat

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Les fêtes de fin d'année sont à peine finies que maintenant c'est l’Épiphanie.

Galette des rois au chocolat

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Toute attentionnée aux recettes pour les fêtes, j’en avais oublié l’épiphanie! Et pour cause, cette année, à peine remis du réveillon (plus difficilement pour certains… ils se reconnaîtront!)  qu’il faut déjà attaquer la galette! Chaque année, j’aime.

Galette des rois pommes marrons

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La galette des rois, je suis sûre que comme moi, vous aimez ça mais savez vous d'où elle vient? A l'époque de l'empire romain étaient organisées les saturnales, des grandes fêtes se déroulant sur la fin du mois de décembre et début janvier.

Les bases - La pâte feuilletée inversée

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Galette des rois, mille-feuille, feuilletés apéritifs .

Pithiviers de perdreau aux truffes

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Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.

Galette des rois à la crème d'amande et bananes

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Noel est à peine passé et qu'on mange déjà de la galette des Rois !!! Ca fait vraiment beaucoup entre les bredelé, les plats de fêtes ! J'ai utilisé - je pense - plusieurs kg de beurre pour confectionner mes bredelé.

Nouveau livre papier : le Best of Noël !

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Best of Noël : 42 recettes de pâtisserie pour Noël ! Bûches, entremets, gâteaux, bredeles, truffes, de quoi passer des fêtes de Noël belles et gourman

Des menus sans souffrance animale pour les fêtes, c'est possible!

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Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.

Galette des rois à la crème d'amandes

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Rien de mieux qu'une bonne galette des rois maison pour fêter l'Epiphanie ! Après ma galette briochée à la cannelle, aujourd'hui on passe à la galette feuilletée, ou galette parisienne.

Sablés au coquelicot

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Comme pour bon nombre d’entre nous, Noël est pour moi l’occasion de préparer plein de petits biscuits, à offrir ou à déguster autour d’un bon café.

Macarons aux amandes et aux noisettes (bredele)

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Les fêtes de fin 2016 sont bel et bien révolues mais n’empêche que chez nous c’est un peu Noël, tout au long de l’année.

Carrés noix de coco nutella ultra fondants!!

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Carrés noix de coco nutella ultra fondants!! carrés noix de coco nutella ultra fondants!! Tout est dans le titre mes amis se sont des carrés noix de coco ultra fondant mais alors j’ insiste vraiment sur le” ultra” car ils sont vraiment mais vraiment.

Mini brioche burger, au foie gras et confit d'oignons

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  Encore une entrée, pour les fêtes de Noël qui approchent.

Mon clown pour le Kiki

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    Après la brioche des rois, c’est au tour du pain surprise d’être le thème de la 17ème édition du KKVKVJ, et cette fois c’est Fidji qui en est l’organisatrice! ben oui faut dire aussi qu’elle a remporté avec brio l’édition précédente avec son magnifique.

Galettes des rois à la pomme du Limousin vanillée, rhum et spéculoos

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Les fêtes sont passées, c'est le temps de réfléchir aux galettes des rois pour l'Epiphanie qui est le 6 janvier! Voici ma première galette des rois, vous en aurez jusqu'au 6 des recettes! Cette galette est toute légère en bouche, pas du tout écœurante,.

Cantuccini - Croquants aux fruits secs / anis / poudre de baobab

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    Ces biscuits seront parfaits pour les fêtes de Noël.

5 idées de recettes de couronne des rois briochées ou galettes des rois originales

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Dans le sud de la France et dans certains pays on tire aussi les rois mais plus sous forme de couronne briochée que de galette à base de pâte feuilletée.

Galette des rois crème pistache

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Bonjour à tous, Les bûches de Noël et pâtisseries du jour de l'An à peine digérées font déjà place aux galettes des Rois.

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