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Taboulé de Millet

Taboulé de Millet

  Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Repos : 30 mn   Pour 4 Personnes -300 g de millet -3 oignons nouveaux -1 bouquet de persil plat -1/2 citron jaune non traité -150 g de pois chiches en conserve « -Graines germées, selon le goût (poireaux, alfalfa,.

TABOULÉ  DE MILLET

TABOULÉ DE MILLET

Le millet n'est pas une céréale qu'on a l'habitude de consommer, et c'est bien dommage car en plus d'être bonne et de renouveler le genre, .

Taboulé de millet aux fraises

Taboulé de millet aux fraises

Les premières chaleurs tant attendues sont enfin là, et quoi de mieux qu’une petite salade composée pour se faire plaisir.

Millet aux légumes grillés - recette végétale et sans gluten

Millet aux légumes grillés - recette végétale et sans gluten

On adore le printemps, mais qui dit printemps, dit grand nettoyage après l’hiver! Je n’ai pas de jardin, mais j’ai la chance d’avoir une jolie terrasse et on adore y manger quand il fait beau.

Millet à l’ail frit

Millet à l’ail frit

Le millet est particulièrement prisé ces dernières années grâce à son absence de gluten, ce qui lui assure une très bonne digestibilité.

Taboulé | Recette: Taboulé aux Cranberries

Taboulé | Recette: Taboulé aux Cranberries

Chez gaia bien etre, une recette simple qui allie la douceur de la Cranberry, la fraîcheur de la menthe et le croquant du chanvre dans ce taboulé revisité!

Millet à l'omnicuiseur

Millet à l'omnicuiseur

Fini les céréales à la casserole, à tourner, à surveiller que sa ne déborde pas.

Millet grillé mâche et champignons frais végétarien

Millet grillé mâche et champignons frais végétarien

J'ai découvert et surtout gouté le millet l'été dernier, lors d'une balade, nous avons mangé végétarien et il y avait du millet en accompagnement.

Quinoa-millet façon risotto (Vegan & sans gluten)

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Envie de cuisiner différemment du quinoa et du millet ?  Envie d’une recette vegan, sans gluten et équilibrée ?    Ingredients : 1 oignon 1 verre quinoa-millet (Vin blanc) Boui…

Burger veggie au steak de millet

Burger veggie au steak de millet

      Pour 4 personnes : Steak de millet 125 gr de millet 2 oignons  Persil.

Millet aux lentilles vertes, tuiles de parmesan

Millet aux lentilles vertes, tuiles de parmesan

Une délicieuse idée pour accommoder le millet, une céréale que j'aime beaucoup mais que, j'avoue, je ne sais pas trop bien comment ni avec quoi le cuisiner.

Galettes de flocons de millet poireaux-carottes

Galettes de flocons de millet poireaux-carottes

 Une recette facile de galettes végétales avec des flocons de millet, des poireaux émincés et des carottes râpées.

Millet au lait

Millet au lait

Connaissez-vous le millet ? Durant le début de la pandémie, les rayons de pâtes et riz se vidaient mais les rayons de millet restaient pleins ! C’est une céréale peu connue.

Quiche au millet, au chou frisé et au prosciutto

Quiche au millet, au chou frisé et au prosciutto

Une quiche sans croûte qui se veut santé grâce au millet, au chou frisé et au yogourt, mais aussi en dépit du prosciutto et d’une bell.

Risotto de Millet aux Asperges Violettes | Je cuisine donc je suis

Risotto de Millet aux Asperges Violettes | Je cuisine donc je suis

Du millet cuit façon risotto avec des asperges violettes et de la crème.

Petits gâteaux au millet et raisins secs

Petits gâteaux au millet et raisins secs

Le millet: céréale cultivée sur le sol bressan, elle fut un des ingrédients traditionnellement utilisés au début du  moyen-âge en.

Quinoa-millet à la butternut

Quinoa-millet à la butternut

Une recette pour le repas de midi, qui se transforme pour le repas du soir et s’emporte en lunchbox ? Ingrédients : 1 verre de quinoa blanc 1/2 verre de Millet  1 cube de bouillon de lég…

Tourtière de millet et pâté aux patates

Tourtière de millet et pâté aux patates

Un classique parmi les classiques végé; la tourtière de millet.

Galettes de millet aux légumes (ici petits pois et poivron), recette végane, et merci à mon jardin

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(NOTE : This recipe is available in English here) Le millet est une céréale sans gluten plutôt sèche en bouche, et difficile à façonner en galettes.

Assiette gourmande au millet

Assiette gourmande au millet

Quand on a envie d’une pause viande, rien ne vaut une assiette remplie de légumes grillés.

Galettes de millet aux carottes, curcuma et sésame (vegan)

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Recette de galette de millet aux carottes, curcuma et sésame, vegan, végétarien, végétalien, sans gluten

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