Je cuisine donc je suis
Cette tortilla de courgettes est parfaite pour un plat de Carême. C'est une variante de la tortilla de patatas espagnole. Elle peut être servie comme Spécial Carême: Tortilla de Courgettes - Alimentation et Religion
Une tourte d’origine italienne La torta pasqualina (en ligurien pasqualinn) et devenue « pascualina », en espagnol rioplatense, est un plat argentin et
Si comme moi, vous aimez les robots ménagers qui rendent la vie plus facile en cuisine, vous ne resterez pas indifférent à cette trancheuse pour le jambon
Spaguettis en salsa de palta J’ai trouvé cette recette, à l’époque je n’étais pas encore végétarienne, extraite d’un livre de cuisine péruvienne que
Une recette très riche mais délicieuse, parfaite pour les jours froids. 600 à 800 g de spätzles maison ou du commerce 1 petit reblochon sans croûte 200g
Deux nouvelles stars de la pâtisserie sont nées: le Layer cake et le Number cake. Tous deux très tendance depuis quelques années, ces deux gâteaux sont
Cette poêlée d’oeufs et saucisses est un plat très populaire de la cuisine amish car elle est facile à préparer et bien nourrissante. Je me suis inspirée de ce site en anglais, tout en adaptant les…
J’ai trouvé cette recette de clafoutis « épinards-chèvre » dans un hors-série du magazine Esprit Veggie de 2017. C’est un plat facile à faire et très bon, parfait pour l’accompagner d’une sal…
親子 丼 Oyakodon végétarien est une adaptation du traditionnel bol de poulet et d’oeufs. Il est cuit dans une poêle où les ingrédients sont mijotés ensemble dans un bouillon à base de dashi et de sauc…
Purée de pommes de terre enrichie de crème sure et de fromage Philadelphia, cuisine amish
Gratin de saucisses végétales, riz et fromage que l'on gratine au four.
Velouté à base d'endives, pommes de terre, lait et Saint Agur
Velouté de chou-fleur au gorgonzola, pommes de terre et lait.
Cake à base de bananes, cerises et nox de coco. Recette de Nigella Lawson
Sauté chinois à base d'oeufs, oignons verts et tomates.
Gnocchi de Pommes de Terre servis avec une sauce crémeuse au Gorgonzola
Soupe à base de brocoli et d'autres légumes et de fromage stilton
Cette recette de bagels est tirée du livre "Le grand livre de la cuisine juive ashkénaze" de Florence Kahn et Stéphan Lagorce. En 1988 Florence Kahn reprend la belle boutique en musique bleu
Sandwich roulé avec pain plat oriental et garni de poulet, poivons, artichauts aux épices.
Salade réalisée avec des ingrédients biologiques, à base de mélange de riz, avoine et légumes.