On adore le printemps, mais qui dit printemps, dit grand nettoyage après l’hiver! Je n’ai pas de jardin, mais j’ai la chance d’avoir une jolie terrasse et on adore y manger quand il fait beau.
Le millet est particulièrement prisé ces dernières années grâce à son absence de gluten, ce qui lui assure une très bonne digestibilité.
A la manière d’un riz au lait, le millet se cuit ici au lait et se déguste avec un coulis d’abricots et nous fait redécouvrir une céréale oubliée.
Millet, ce terme recouvre plusieurs céréales à tout petits grains, cultivées dans les régions du monde très arides comme le.
J'ai découvert et surtout gouté le millet l'été dernier, lors d'une balade, nous avons mangé végétarien et il y avait du millet en accompagnement.
Pour 4 personnes : Steak de millet 125 gr de millet 2 oignons Persil.
Fini les céréales à la casserole, à tourner, à surveiller que sa ne déborde pas.
Envie de cuisiner différemment du quinoa et du millet ? Envie d’une recette vegan, sans gluten et équilibrée ? Ingredients : 1 oignon 1 verre quinoa-millet (Vin blanc) Boui…
Une recette facile de galettes végétales avec des flocons de millet, des poireaux émincés et des carottes râpées.
Une délicieuse idée pour accommoder le millet, une céréale que j'aime beaucoup mais que, j'avoue, je ne sais pas trop bien comment ni avec quoi le cuisiner.
Dans la série « Je fais simple et ça me plaît », voici un plat que j’aime à préparer le soir, sans gluten, sans produits laitiers, et sans viande (pour moi).
Un petit goûter imaginé pour ma poupette, car elle ne tolère pas super le riz … mais elle aussi elle a droit à son « riz au lait » non ? :) Au goûter, au pti dèj’,…
Facile et rapide à réaliser, régalez-voous avec ces tartines gourmandes à déguster au peti-déjeuner, au gouter ou à l'apéro et à tartiner selon vos envies
Maintenant que nous allons progressivement et prudemment revenir sur notre lieu de travail, le principe du casse-croûte emporté de la maison prend tout son sens.
Elles sont tellement mignonnes, comment ne pas craquer lorsqu'on tombe sur ces petites courges.
Les galettes de légumes, de légumineuses ou de céréales plaisent à tout le monde.
Un classique parmi les classiques végé; la tourtière de millet.
Du millet cuit façon risotto avec des asperges violettes et de la crème.
(NOTE : This recipe is available in English here) Le millet est une céréale sans gluten plutôt sèche en bouche, et difficile à façonner en galettes.
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