Découvrez notre recette simple et gourmande de purée de courge aux marrons ! Un délicieux accompagnement d'automne, qui se mariera parfaitement bien avec vos volailles de fête.
Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.
Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.
La crème de marrons et la crème de caramel au beurre salé : Un mariage de saveurs réussi Ingrédients : Pour 23 fondants 500g de crème de marrons 3 oeufs 50g de Maïzéna 120g de beurre crème de caramel au beurre salé Éclats de marrons glacés Préparation.
Pour 8 personnes: 1/2 l de lait entier 20 cl de crème liquide 5 feuilles de gélatine 1 pot de confiture de marrons à la vanille 100 g de sucre 6 jaunes d'oeufs 1 cs de rhum ambré 5 marrons glacés (dont 4 pour faire les brisures) Faire chauffer le lait.
Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.
Un véritable délice pour les goûters d'automne, les marrons chauds (ou marrons grillés pour certains) sont parfaits pour un goûter gourmand et régressif !
Soupe de courge butternut, marrons et sauge Ingrédients(pour 6 assiettes) : 1 courge butternut 150g de marrons cuits (ou châtaign.
Pour 6 personnes : 200g de purée de courge musquée de Provence 200g de purée de marrons (non sucrée) 100.
Après les fêtes, on revient à une nourriture plus simple et réconfortante.
Un écrasé de pommes de terre incorporant des marrons et des cèpes, une idée un peu festive d'une purée marrons.
Vraiment bon, le fondant bien fondant et une chantilly délicieuse.
Je vous propose encore une recette avec ma multi délices mais franchement je m’éclate avec.
INGREDIENTS 800g de courge musquée1 oignon20 cl de lait de coco1 càs de.
Il y a quelques jours, j'ai utilisé la moitié d'une courge musquée sucrine du Berry pour faire une soupe.
Parmentier de canard, courge butternut, marrons, et cranberries
Souvent je reçois des mails et vous me demandez si je suis contente ou non de mon thermomix.
INGREDIENTS 1/2 courge butternut200 g de marrons en bocal250 g de champignons1 noix de beurre1 échalotequelques branches de persil plat .
A la maison, dans mon enfance, les repas de Noël tournaient souvent autour de la dinde, et la purée de marrons était l'un des accompagnement.
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