Changez du traditionnel parmentier avec ce hachis fin de navets au confit de canard.
Comme une envie d'un bon parmentier au canard.
Comment faire aimer les navets?! En les rendant fondants et légèrement caramélisés et en les agrémentant de canard pour une tatin pleine de saveurs.
Sur notre blog "Farine d'étoiles", nous partageons aujourd'hui une recette spéciale issue des traditions culinaires alsaciennes.
Le navet confit au miel gingembre jus d'orange.
Ingrédients : pour 5 personnes 3 cuisses de canard confit 3 échalotes 15 brins de ciboulette fraiche Une poignée de noisettes décortiquées 1 kg de pommes de terre 20 g de beurre doux Sel et poivre du moulin 20 cl de crème fraiche liquide à 20 ou 25 %.
Le classique hachis parmentier revisité au confit de canard et agrémenté de noisettes concassées qui apportent une touche croquante
La tarte renversée, n'est pas seule réservée, Aux amateurs de pommes, et de desserts gourmands ! Proposées en entrées, d'autres tatins étonnent, Et sont tout aussi bonnes, version salée-sucrée : En accommodement, sur du canard confit, Ces jolis navets.
Une pâte feuilletée 3 cuisses de canard confites 8 petits navets nouveaux 1 belle carotte 300 ml de lait 100 ml de crème liquide 3 .
Une recette traditionnelle de notre belle région du Sud Ouest, un plat généralement apprécié de tous ! Ingrédients pour 6 personnes : 4 cuisses de canard confites Petricorena_SAKARI 1 kg de pommes …
Encore une recette que je voulais mettre en ligne depuis longtemps ! Facile et rapide à réaliser, je vous la livre dans sa version élaborée avec noisettes, échalotes et ciboulette, mais peut tout aussi bien être réalisée sans ces 3 ingrédients dans une.
Voici une recette gourmande et savoureuse à souhait.
Parmentier confit de canard avec des cuisses de canard émiettées, cuisson des poireaux et des pommes de terre dans un bouillon de volaille.
Ce gratin de pommes de terre navet et carotte est la façon idéale d'obtenir votre dose quotidienne de légumes.
Soupe de navet poireau carotte une recette de soupe de légumes maison à base de pomme de terre préparé avec ou sans monsieur cuisine
Aiguillettes de canard, purée de navet et sa crêpe à l'orange.
Parmentier de canard confit aux pommes de terre et carottes En ce moment j'ai envie de soleil dans mon assiette, et quoi de plus coloré qu'un plat avec des carottes et relevé avec du curcuma ? J'aime beaucoup ajouter du curcuma dans mes plats depuis.
Un plat festif, non? Qu'en pensez-vous? Dans mon placard, une boîte de cuisses de canard confites; dans mon réfrigérateur, de la pâte.
Chaque année, je fais mes confits de canard, quand on habite dans les Landes, c’est plus facile ….
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